מותגים
Swiss Dimoind
Swiss Diamond, יצרנית כלי הבישול הטובים בעולם. המחבתות מיוצרות בשווייץ בטכנולוגיית יהלומים בלעדית, המבטיחה עמידות ופיזור חום אחיד. התוצאה: בישול מדויק, מהיר ובריא, וניקיון קל במיוחד. זה הזמן לשדרג את המטבח שלך.
Libbey
חברת ליבי (Libbey) נוסדה בשנת 1818 במסצ'וסטס והפכה מאז למובילה עולמית במוצרי שולחן, עם התמחות בכלי זכוכית. בשנת 1888 היא עברה לטולדו, אוהיו, המכונה "עיר הזכוכית", בזכות משאבי הטבע והתשתיות שאפשרו לה להתפתח. במהלך השנים, ליבי הייתה חלוצה בפיתוח טכנולוגיות חדשניות בייצור זכוכית, וכיום היא מציעה מגוון רחב של מוצרים לשולחן, כולל פריטים של מותגים אירופאיים יוקרתיים שרכשה.
Arcoroc
חברת ארקורוק (Arcoroc), שהיא חלק מקבוצת ARC הוותיקה שנוסדה ב-1825, מתמחה בייצור כלי שולחן מקצועיים ועמידים למסעדות, בתי מלון וברים. המותג הושק ב-1958 ומאז ידוע בעיצובים איקוניים כמו כוסות "Granity", המאופיינות בדפנות מחוספסות ועבות, וקולקציית "Restaurant" הפופולרית. חדשנות עומדת במרכז פעילותה, כאשר היא מפתחת מוצרים המשלבים עמידות, פונקציונליות ועיצוב מקורי.
Bauscher
חברת Bauscher מתמחה בהפצה של מגוון רחב של מוצרי שולחן ופתרונות בופה מקצועיים, המיועדים בעיקר לשפים, מסעדות, בתי מלון ותחום האירוח. החברה הוקמה לפני למעלה משני עשורים ומאז הרחיבה את פורטפוליו המותגים שלה, המבוססים על מומחיות ושורשים אירופאיים. היא מתמקדת במתן מוצרים באיכות הגבוהה ביותר ושירות לקוחות מצוין, ומטרתה היא לאפשר ללקוחותיה ליצור חוויות יוצאות דופן עבור הקהל שלהם.
de Buyer
חברת דה בויאר (de Buyer) הצרפתית הוקמה בשנת 1830 ומייצרת כלי מטבח מקצועיים, תוך הקפדה על איכות גבוהה וחדשנות. החברה, שממוקמת באזור ווג' (Vosges), החלה את דרכה כיצרנית סכו"ם והתפתחה עם השנים לייצור מגוון כלי בישול, אפייה ואביזרים, במטרה לעמוד בסטנדרטים הגבוהים של שפים מקצועיים. היא מחזיקה בתו תקן של חברת "מורשת חיה" צרפתית, המעיד על מצוינות תעשייתית ואומנותית, ומתגאה במחויבותה לאחריות חברתית וסביבתית.
IVV
חברת IVV האיטלקית הוקמה בשנת 1952 על ידי קבוצת אמני זכוכית בטוסקנה, והפכה עם השנים לאחת מיצרניות כלי הזכוכית הגדולות באירופה. המותג ידוע בשילוב ייחודי של טכניקות מסורתיות בעבודת יד עם חדשנות עיצובית. כלי הזכוכית של IVV מיוצרים תוך שימוש במחקר מתקדם ועיצוב מקורי, במטרה לשדרג כל שולחן ולהעניק לו מראה יוקרתי ומיוחד.
GLOBAL
גלובל (GLOBAL) הוא מותג יפני יוקרתי המתמחה בייצור סכיני מטבח, המשלבים עיצוב אלגנטי ומינימליסטי עם איכות בלתי מתפשרת. הסכינים מיוצרים מיחידה אחת של פלדת אל-חלד ייחודית, המעניקה להם חוזק, עמידות בפני חלודה וחדות יוצאת דופן. הידית המנוקדת והנוחה מאפשרת אחיזה יציבה ובטוחה. המותג זוכה להערכה רבה בקרב שפים מקצועיים וחובבי בישול ביתיים כאחד.
iSi
מותג iSi הוא מוביל עולמי בתחום מכשירי ההקצפה והגז, ומציע פתרונות מקצועיים ואיכותיים למטבח. מכשירי החברה, המיוצרים באוסטריה מנירוסטה עמידה, מאפשרים להכין מגוון רחב של מנות כמו קצפות, רטבים ומוסים. מטעני הגז של iSi מיועדים להקצפה יעילה ובטוחה, והמותג זוכה להערכה רבה בזכות יכולותיו המגוונות והאיכות הבלתי מתפשרת.
Mepra
חברת Mepra האיטלקית, שנוסדה בשנת 1947, מתמחה בעיצוב וייצור של כלי שולחן, סכו"ם ואביזרי מטבח עם קונספט ייחודי ושלם. המותג מציע מגוון רחב של קולקציות המאופיינות בסגנון עכשווי ומתוחכם, תוך שימוש בחומרים איכותיים כמו נירוסטה. כל מוצרי Mepra, החל מכלי בישול ועד לסכו"ם וכלי הגשה, מתוכננים כך שיהיה ניתן לשלב ביניהם וליצור שולחן אחיד והרמוני.
RAK
חברת RAK PORCELAIN היא אחת מיצרניות הפורצלן המובילות בעולם, המציעה פתרונות אירוח מקצועיים בעיקר עבור מסעדות ובתי מלון. המותג ידוע בזכות מוצריו העמידים והאיכותיים במיוחד, המשלבים בין חדשנות טכנולוגית לעיצובים אלגנטיים ומקוריים. הקולקציות של RAK PORCELAIN נוצרות בשיתוף פעולה עם מעצבים מובילים בתחום, מה שמבטיח מגוון רחב של סגנונות ומוצרים שמתאימים לכל צורך קולינרי ועיצובי.
REVOL
חברת REVOL, יצרנית פורצלן צרפתית ומשפחתית, פועלת מאז שנת 1768 ומייצרת כלי שולחן ומוצרי פורצלן באיכות גבוהה. החברה מחויבת לחדשנות ולקיימות, והיא הראשונה בעולם שפיתחה תהליך פטנט בשם ®Recyclay, המאפשר ייצור פורצלן מחומרים קרמיים ממוחזרים. כמו כן, REVOL מחזיקה בתקני איכות, בטיחות וסביבה בינלאומיים (ISO), המעידים על מחויבותה לרווחת עובדיה ושמירה על הסביבה. המותג מציע מגוון רחב של מוצרים, החל מכלי הגשה וכלי שולחן ועד פתרונות מזנון (בופה), ומיועד הן לשוק המקצועי של מסעדות ובתי מלון והן לשימוש ביתי. באמצעות שילוב של ידע תעשייתי מצוין ומסורת אומנותית בת מאות שנים, REVOL יוצרת מוצרים עמידים ומשמעותיים, שתורמים למעבר לכלכלה בת-קיימא.
Royal Leerdam
Royal Leerdam היא מותג ותיק המתמחה בעיצוב, ייצור ומכירה של כלי זכוכית מאז 1765, והיא חלק מקבוצת Leerdam Crisal Glass, אחת מיצרניות כלי הזכוכית הגדולות באירופה. החברה מפעילה מפעלי ייצור בהולנד ובפורטוגל, ומייצרת כלי זכוכית איכותיים ללקוחות ברחבי העולם. המותג ידוע בעיצובים המגוונים שלו, המשלבים סגנונות קלאסיים, מודרניים ורומנטיים, ומתאימים לכל אירוע. בנוסף, Royal Leerdam מחויבת לקיימות ופועלת לייצר את מוצריה בצורה ידידותית לסביבה. המטרה של החברה היא לשדרג את הרגעים היומיומיים והמיוחדים באמצעות כלי זכוכית מעוצבים, שימושיים ומהנים.
Schott Zwiesel
Schott Zwiesel הוא מותג גרמני ותיק, ששורשיו בעבודת זכוכית מסורתית מבאווריה מאז 1872. החברה מובילה בתחום כלי הקריסטל ומפורסמת בזכות שילוב בין אומנות מסורתית לטכנולוגיה חדשנית, כמו ייצור אוטומטי של כוסות יין. המותג ידוע במיוחד בזכות חומר ה-Tritan® crystal glass, שהוא פיתוח בלעדי המקנה לכוסות עמידות גבוהה בפני שבירה ושריטות, מבריקות יוצאת דופן ובטיחות מלאה במדיח כלים. כלי הזכוכית של Schott Zwiesel, הכוללים מגוון רחב של כוסות יין, דקנטרים ומוצרי בר, פופולריים בקרב סומליירים, מסעדות ובתי מלון ברחבי העולם. המותג מחויב לשיפור חווית השתייה, ומוצריו מתוכננים בקפידה בשיתוף עם מומחים כדי להעצים את הארומה והטעמים של יינות שונים.
Pujadas
פוג'דאס (Pujadas) הוא מותג ספרדי בעל שם עולמי, המתמחה בייצור ציוד מקצועי למטבחים ומוצרי אירוח איכותיים. החברה, עם ותק של למעלה מ-100 שנים, ידועה בחדשנות ובאיכות הבלתי מתפשרת של מוצריה.
מגוון המוצרים שלהם כולל:
כלי בישול: מגוון רחב של מחבתות, סירים, קלחות וגסטרונומים עמידים במיוחד.
כלי אפייה: תבניות אפייה וכלים שונים המותאמים לאפייה מקצועית.
כלי הגשה ואחסון: מכלים לרטבים, כלי הגשה מנירוסטה וכלים מיוחדים לאחסון מזון.
כלי שף: מגוון סכינים וכלים נלווים לעבודה מקצועית במטבח.
המותג Pujadas מוכר כמוביל בתעשיית המטבח המקצועי בזכות איכותו הגבוהה, עמידותו ועיצובו הפונקציונלי.
Sico
Sico היא חברה פורטוגלית המתמחה בייצור סכינים מקצועיות וציוד חיתוך. החברה, שנוסדה בשנות ה-60 של המאה הקודמת, מייצרת כלים איכותיים המותאמים במיוחד לשימוש במסעדות, בתי מלון וקצביות.
מגוון המוצרים העיקריים של החברה כולל:
סכיני שף: מגוון רחב של סכינים המשמשים לכל מטרה במטבח המקצועי.
סכיני בשר: סכיני קצבים, סכיני פריסה וכלים לפירוק בשר.
סכינים מיוחדות: כלי חיתוך ייעודיים לירקות, דגים וגבינות.
כלי עבודה נלווים: קופיצים, משחזות ומזלגות מקצועיים.
החברה ידועה בשימוש בפלדת אל-חלד איכותית ובטכנולוגיות ייצור מתקדמות, והיא מציעה אלפי דגמים שונים של סכינים שמשרתים שפים ואנשי מקצוע ברחבי העולם.
Spiegelau
שפיגלאו (Spiegelau) הוא מותג גרמני המתמחה בייצור כלי זכוכית יוקרתיים, בעיקר כוסות יין, קריסטל וכלי שתייה נוספים. החברה, שהוקמה בשנת 1521, נחשבת לאחת מיצרניות הזכוכית הוותיקות והמובילות בעולם.
המותג מוכר בעיקר בזכות:
כוסות יין: מגוון רחב של כוסות יין המותאמות לסוגי יין שונים כמו בורדו, ריזלינג ושמפניה. הכוסות מעוצבות כדי למקסם את הארומה והטעם של המשקה.
כלי קריסטל: החברה מתמחה בייצור כלי קריסטל איכותיים, עמידים ויפים, ללא עופרת.
כוסות בירה: כוסות מעוצבות במיוחד לסוגי בירה שונים, המסיימות לשמור על הראש והארומה של הבירה.
כוסות קוקטייל ומשקאות חריפים: כוסות מיוחדות לטעימות ויסקי, ברנדי וקוקטיילים.
שפיגלאו נחשבת לשם נרדף לאיכות, עמידות ועיצוב אלגנטי. המוצרים שלה משמשים מסעדות, בתי מלון וברים ברחבי העולם.
DICK
דיק (F. Dick) הוא מותג גרמני ידוע, המתמחה בייצור סכינים מקצועיות וציוד איכותי לתעשיית המזון. החברה המשפחתית, שנוסדה בשנת 1778, נחשבת לאחת הוותיקות והמובילות בעולם בתחום הכלים הקולינריים.
מגוון המוצרים שהם מציעים כולל:
סכיני שף וקצבים: מגוון עצום של סכינים בעלות להבים וצורות שונות, המותאמות לעבודות חיתוך, פריסה ופירוק בשר.
אבני ומוטות השחזה: החברה ידועה במיוחד באיכות של כלי ההשחזה שלה, המשמשים לשמירה על חדות הלהבים.
כלי עבודה נלווים: קופיצים, מזלגות, משורים, ומספריים מקצועיים.
קווים ייחודיים: החברה מציעה סדרות שונות של סכינים, החל מסכינים למטבח הביתי ועד קווים יוקרתיים כמו סדרת "1778" ו- "1905 Design".
המותג F. Dick מהווה שם נרדף לדיוק, עמידות ואיכות גרמנית, והוא מהווה בחירה מועדפת על שפים, קצבים ואנשי מקצוע ברחבי העולם.
tramontina
טרמונטינה (Tramontina) הוא מותג ברזילאי ידוע, המתמחה בייצור כלי מטבח, סכו"ם, וציוד קולינרי איכותי לבית ולתעשייה. החברה, שנוסדה בשנת 1911 על ידי ולנטין טרמונטינה, נחשבת לאחת היצרניות הגדולות והמובילות בדרום אמריקה ובעלת נוכחות עולמית רחבה.
מגוון המוצרים שהם מציעים כולל:
סכיני סטייק וסכו"ם: מגוון עצום של סכינים וסטים לאכילה, המפורסמים במיוחד בזכות ידיות ה-Polywood (עץ מעובד) העמידות שלהם, המותאמות לשימוש יומיומי ולמסעדות בשרים.
ציוד ברביקיו (Churrasco): החברה ידועה במיוחד בקו המוצרים הייעודי שלה לצליית בשר, הכולל שיפודים, סטים לפריסה, וגרילים המביאים את תרבות האסאדו הברזילאית לכל בית.
כלי בישול: סירים, מחבתות ותבניות אפייה המיוצרים מנירוסטה, אלומיניום ויציקות ברזל, בטכנולוגיות מתקדמות למניעת הידבקות.
המותג Tramontina מהווה שם נרדף לגיוון, אמינות ונגישות ("Quality for life"), והוא מהווה בחירה מועדפת על חובבי בשר, בשלנים ביתיים ומסעדנים ברחבי העולם.
AMT
AMT Gastroguss (או בקיצור AMT) הוא מותג גרמני יוקרתי, המתמחה בייצור כלי בישול בטכנולוגיית יציקת אלומיניום ידנית. החברה, שזכתה לכינוי "המחבת הטובה בעולם" ("The World's Best Pan") על ידי איגוד השפים הגרמני (VKD), ידועה בשיתוף הפעולה ההדוק שלה עם נבחרת השפים הלאומית של גרמניה. AMT נחשבת לפורצת דרך בתחום הציפויים וטכנולוגיות פיזור החום.
מגוון המוצרים והטכנולוגיות שהם מציעים כולל:
כלי יציקת אלומיניום: סירים ומחבתות המיוצרים ביציקה ידנית (Hand-cast) עם תחתית עבה במיוחד (כ-9 מ"מ), המבטיחה אגירת חום אופטימלית ופיזור אחיד ללא עיוותים (Warping), גם בטמפרטורות קיצון.
טכנולוגיית ציפוי Lotan®: פיתוח ייחודי של החברה – ציפוי נון-סטיק מהפכני (ללא PFOA), המשלב עמידות גבוהה עם תכונות אנטי-בקטריאליות, ומאפשר בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קל במיוחד.
מבנה רב-שכבתי: הכלים בנויים מ-5 שכבות שונות, כולל שכבת טיטניום אוקסיד (הקשה כמעט כמו יהלום) לעמידות בפני שריטות, ושכבה קרמית מחוזקת מינרלים לעמידות בשחיקה.
ידיות עמידות לחום: רוב כלי הבישול של המותג מצוידים בידיות ארגונומיות העמידות לחום של עד 240 מעלות צלזיוס, מה שמאפשר מעבר ישיר מהכיריים לתנור (למשל לצורך הקרמה או סיום בישול).
המותג AMT Gastroguss מהווה שם נרדף למקצוענות בלתי מתפשרת ועמידות לשנים רבות. הוא מהווה בחירה מועדפת על שפים בתחרויות בישול בינלאומיות (אולימפיאדת השפים), ועל בשלנים ביתיים המחפשים את הטופ העולמי במטבח שלהם.