מחבתות
מחפשים מחבתות איכותיות? תשכחו ממחבתות דקות שמתעוותות בחום, שורפות את האוכל ומשחררות כימיקלים רעילים – הבאנו לכם את ה"נבחרת" העולמית. המותג הגרמני AMT Gastroguss (שנחשב למחבת הטובה בעולם) הברזל של De Buyer הצרפתית (מ- 1830) והיהלומים של Swiss Diamond.
הוספנו גם את Samuel Groves האנגלית, ואת הכלים המקצועיים של Pujadas ,Tramontina ו-Resto. נבחרת מחבתות שף המבטיחה 100% בטיחות (PFOA Free)
קרא עוד
לצד ביצועים קולינריים של מסעדת מישלן.
זה הזמן להוציא את הרעלים מהמטבח, לעבור לפיזור חום מושלם, מחבתות עבות ואיכותיות וליהנות מתוצאות מדויקות בכל ארוחה. אל תתפשרו על הבריאות שלכם – תתחילו לבשל כמו מקצוענים.
יש לנו מגוון מחבתות: מחבתות נון סטיק, נירוסטה, פנקייק, ווק, מחבתות מברזל, אלומיניום, מחבתות פסים שמתאימות לאינדוקציה, גריל ופלנצ'ה.
מציגים את כל 92 התוצאותממוין לפי פופולריות
סט כלי בישול Tramontina Diana שמונה חלקים מנירוסטה תלת-שכבתי
סט כלי בישול Tramontina Diana - המטבח שלכם, מקצועי מתמיד
שדרגו את המטבח הביתי שלכם עם סט כלי הבישול דיאנה מבית המותג הברזילאי Tramontina. הסט, הכולל שמונה כלים שימושיים, עשוי מנירוסטה איכותית המבטיחה עמידות מרבית. הודות לתחתית תלת-שכבתית המשלבת ליבת אלומיניום, הכלים מפיצים חום בצורה אחידה ויעילה, מה שמאפשר בישול מהיר ובריא יותר. נירוסטה נחשבת לחומר היגייני שאינו מגיב למזון, וכך שומר על ערכיו התזונתיים והטעם המקורי שלו וגם עמידה בפני חלודה ושריטות.הסט מתאים לשימוש על מגוון רחב של כיריים ואף בתנור, ומספק פתרון בישול מקיף, אלגנטי ואיכותי שיחזיק לאורך שנים.
**בהזמנה מראש, זמן האספקה המשוער הוא עד 90 יום**
מחבת נירוסטה 3 שכבות מקצועית מבית Tramontina, בגודל 26 ס"מ
מחבת אלומיניום 5 שכבות מקצועית קוטר 24 ס"מ במגוון צבעים de BUYER
מחבת CHOC (נון-סטיק 5 שכבות) de Buyer
דה בויר (de Buyer), שם נרדף למורשת צרפתית של מצוינות קולינרית וחדשנות בלתי מתפשרת בעולם כלי המטבח היוקרתיים, מביאה אליכם את מחבת הנון-סטיק מסדרת CHOC 5 – כלי בישול המגלם את המחויבות של המותג לאיכות וביצועים ללא פשרות, תוך הקפדה על סטנדרטים בטיחותיים מחמירים המבטיחים חווית בישול בריאה ובטוחה; מחבת זו, המיועדת לבישול עדין ומוקפד של דגים, ירקות וקטניות, מתאפיינת בעיצוב ליון אלגנטי המאפשר החלקה נוחה של המזון, גוף עמיד בפני עיוותים המבטיח פיזור חום אחיד, וציפוי נון-סטיק מתקדם בן 5 שכבות המבטיח החלקה מעולה ועמידות לאורך זמן, תוך עמידה בתקנים הגבוהים ביותר (HACCP), כאשר לשימור מיטבי של תכונותיה מומלצת שטיפה ידנית עדינה בספוג לא שוחק, והימנעות משימוש בכלי מתכת ומחימום יתר, וחשוב לציין כי מחבת זו אינה מתאימה לשימוש על כיריים אינדוקציה.
מחבת נירוסטה 5 שכבות 28 ס"מ דגם Affinity היוקרתי | de BUYER
מחבת נירוסטה 28 ס"מ דגם Affinity היוקרתי de BUYER
מחבת Affinity מבית De Buyer – הבחירה של שפים ומביני טעם.
המחבת המקצועית מהסדרה היוקרתית של המותג הצרפתי De Buyer מביאה למטבח שלכם את פסגת האיכות והביצועים. יציקה רב-שכבתית מדויקת של נירוסטה מלוטשת עם ליבת אלומיניום יוצרת כלי בישול עוצמתי, מגיב במהירות לחום ומפזר אותו באופן אחיד בכל שטח המחבת – אידיאלי לצריבה מדויקת של סטייק, לבישול איטי של רטבים או לטיגון מושלם של ירקות. העיצוב האלגנטי בסגנון ליון עם שפה משופעת מאפשר החלקה חלקה של המזון לצלחת, והידית היצוקה והנוחה מבטיחה שליטה מרבית בנוחות מושלמת. עם גימור מבריק שמרשים גם על שולחן ההגשה, תאימות מלאה לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה) ועמידות לשטיפה במדיח – מדובר לא רק בכלי בישול אלא בהצהרת סגנון, איכות ומקצוענות קולינרית.
היתרונות הבולטים:
-
חימום מהיר במיוחד – שומר על הערכים התזונתיים של המזון, אידיאלי לבישול איטי ורטבים עדינים.
-
פיזור חום אחיד ושווה – לתוצאה מדויקת ולמיצוי מלא של טעמי המזון.
-
בישול יציב ואחיד – אין אזורים "קרים", רק דיוק מקצה לקצה.
-
ידיות נירוסטה ארגונומיות – עיצוב צרפתי נקי ואלגנטי, לאחיזה טבעית ונוחה.
-
שפה מעוגלת בסגנון ליון – למזיגה קלה וישירה מהמחבת לצלחת.
-
חיבורי ידית עמידים במיוחד – ללא סכנת שחרור או התרופפות.
-
תואמת לכל סוגי הכיריים – כולל אינדוקציה, גז, קרמיות וחשמליות.
-
בטוחה לשימוש במדיח כלים – ניקיון קל ללא פשרות על איכות.
מחבת אלומיניום נון סטיק 5 שכבות (ללא PFOA) מקצועית קוטר 20 ס"מ במגוון צבעים de BUYER
מחבת CHOC (נון-סטיק 5 שכבות) de Buyer
דה בויר (de Buyer), שם נרדף למורשת צרפתית של מצוינות קולינרית וחדשנות בלתי מתפשרת בעולם כלי המטבח היוקרתיים, מביאה אליכם את מחבת הנון-סטיק מסדרת CHOC 5 – כלי בישול המגלם את המחויבות של המותג לאיכות וביצועים ללא פשרות, תוך הקפדה על סטנדרטים בטיחותיים מחמירים המבטיחים חווית בישול בריאה ובטוחה; מחבת זו, המיועדת לבישול עדין ומוקפד של דגים, ירקות וקטניות, מתאפיינת בעיצוב ליון אלגנטי המאפשר החלקה נוחה של המזון, גוף עמיד בפני עיוותים המבטיח פיזור חום אחיד, וציפוי נון-סטיק מתקדם בן 5 שכבות המבטיח החלקה מעולה ועמידות לאורך זמן, תוך עמידה בתקנים הגבוהים ביותר (HACCP), כאשר לשימור מיטבי של תכונותיה מומלצת שטיפה ידנית עדינה בספוג לא שוחק, והימנעות משימוש בכלי מתכת ומחימום יתר, וחשוב לציין כי מחבת זו אינה מתאימה לשימוש על כיריים אינדוקציה.
מחבת נירוסטה 3 שכבות מקצועית מבית Tramontina, בגודל 30 ס"מ
מחבת נירוסטה 3 שכבות מקצועית מבית Tramontina, בגודל 20 ס"מ
מחבת ברזל מקצועית 28 ס"מ Carbone plus תוצרת de BUYER
מחבתות ברזל - מסורת ויתרונות במטבח המודרני
מחבתות ברזל הן כלי בישול בעל היסטוריה עשירה, שהיה בשימוש במשך מאות שנים, עוד לפני המצאת מחבתות הנון-סטיק המודרניות. הן נחשבות לעמידות במיוחד ויכולות להחזיק מעמד דורות רבים אם מטפלים בהן כראוי. אחד היתרונות המרכזיים שלהן הוא יכולתן להתחמם באופן אחיד ולשמור על טמפרטורה יציבה לאורך זמן, מה שהופך אותן לאידיאליות לצריבה, טיגון והשחמה של מזון, ומאפשר יצירת קרום טעים במיוחד. עם שימוש נכון ותיבול קבוע בשמן, הן מפתחות שכבת נון-סטיק טבעית שהולכת ומשתפרת עם הזמן, מה שהופך אותן לבחירה מצוינת גם לבישול עדין יותר. הן מתאימות לשימוש על כל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וכן בתוך תנור, מה שמגדיל את הרב-תכליתיות שלהן במטבח.
מחבת ברזל CARBONE PLUS
שדרגו את המטבח שלכם עם מחבת הברזל האיכותית שלנו, שתוכננה עבור מי שמחפש ביצועים מקצועיים לצד בריאות ובטיחות. בניגוד למחבתות טפלון, המוצר שלנו נטול ציפויים כימיים, ומעניק לכם שקט נפשי ובישול טהור. מחבת זו, האידיאלית לצריבה, צלייה והשחמת בשר, דגים וירקות, מתחממת במהירות ומפזרת חום אחיד להשגת תגובת מייארד מושלמת – מה שמעניק למזון טעמים עמוקים ומרקם פריך. אמנם היא דורשת מעט יותר תשומת לב ותחזוקה ממחבתות רגילות (בזכות תהליך הסיזונינג הטבעי וכללי הניקוי הייחודיים), אך התוצאות שהיא מחזירה בטעם, במרקם ובבריאות, הן מדהימות ומשתלמות מעל ומעבר. תכונותיה הטבעיות למניעת הידבקות משתפרות משימוש לשימוש, בזכות תהליך "הסיזונינג" טבעי ההופך אותה למחבת בריאה באמת, העשויה מברזל טהור. הידית הארגונומית מנירוסטה נשארת קרה למגע, ודפנותיה הליאוֹנזיות מאפשרות העברה חלקה של המזון לצלחת. המחבת מתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ומבטיחה לכם חווית בישול בטוחה, יעילה וטעימה, כפי שהטבע התכוון.
מחבת נירוסטה 5 שכבות 24 ס"מ דגם Affinity היוקרתי | de BUYER
מחבת נירוסטה 5 שכבות 24 ס"מ דגם Affinity היוקרתי de BUYER
מחבת Affinity מבית De Buyer – הבחירה של שפים ומביני טעם.
המחבת המקצועית מהסדרה היוקרתית של המותג הצרפתי De Buyer מביאה למטבח שלכם את פסגת האיכות והביצועים. יציקה רב-שכבתית מדויקת של נירוסטה מלוטשת עם ליבת אלומיניום יוצרת כלי בישול עוצמתי, מגיב במהירות לחום ומפזר אותו באופן אחיד בכל שטח המחבת – אידיאלי לצריבה מדויקת של סטייק, לבישול איטי של רטבים או לטיגון מושלם של ירקות. העיצוב האלגנטי בסגנון ליון עם שפה משופעת מאפשר החלקה חלקה של המזון לצלחת, והידית היצוקה והנוחה מבטיחה שליטה מרבית בנוחות מושלמת. עם גימור מבריק שמרשים גם על שולחן ההגשה, תאימות מלאה לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה) ועמידות לשטיפה במדיח – מדובר לא רק בכלי בישול אלא בהצהרת סגנון, איכות ומקצוענות קולינרית.
היתרונות הבולטים:
-
חימום מהיר במיוחד – שומר על הערכים התזונתיים של המזון, אידיאלי לבישול איטי ורטבים עדינים.
-
פיזור חום אחיד ושווה – לתוצאה מדויקת ולמיצוי מלא של טעמי המזון.
-
בישול יציב ואחיד – אין אזורים "קרים", רק דיוק מקצה לקצה.
-
ידיות נירוסטה ארגונומיות – עיצוב צרפתי נקי ואלגנטי, לאחיזה טבעית ונוחה.
-
שפה מעוגלת בסגנון ליון – למזיגה קלה וישירה מהמחבת לצלחת.
-
חיבורי ידית עמידים במיוחד – ללא סכנת שחרור או התרופפות.
-
תואמת לכל סוגי הכיריים – כולל אינדוקציה, גז, קרמיות וחשמליות.
-
בטוחה לשימוש במדיח כלים – ניקיון קל ללא פשרות על איכות.
מחבת נירוסטה 5 שכבות 32 ס"מ דגם Affinity היוקרתי | de BUYER
מחבת נירוסטה 32 ס"מ דגם Affinity היוקרתי de BUYER
מחבת Affinity מבית De Buyer – הבחירה של שפים ומביני טעם.
המחבת המקצועית מהסדרה היוקרתית של המותג הצרפתי De Buyer מביאה למטבח שלכם את פסגת האיכות והביצועים. יציקה רב-שכבתית מדויקת של נירוסטה מלוטשת עם ליבת אלומיניום יוצרת כלי בישול עוצמתי, מגיב במהירות לחום ומפזר אותו באופן אחיד בכל שטח המחבת – אידיאלי לצריבה מדויקת של סטייק, לבישול איטי של רטבים או לטיגון מושלם של ירקות. העיצוב האלגנטי בסגנון ליון עם שפה משופעת מאפשר החלקה חלקה של המזון לצלחת, והידית היצוקה והנוחה מבטיחה שליטה מרבית בנוחות מושלמת. עם גימור מבריק שמרשים גם על שולחן ההגשה, תאימות מלאה לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה) ועמידות לשטיפה במדיח – מדובר לא רק בכלי בישול אלא בהצהרת סגנון, איכות ומקצוענות קולינרית.
היתרונות הבולטים:
-
חימום מהיר במיוחד – שומר על הערכים התזונתיים של המזון, אידיאלי לבישול איטי ורטבים עדינים.
-
פיזור חום אחיד ושווה – לתוצאה מדויקת ולמיצוי מלא של טעמי המזון.
-
בישול יציב ואחיד – אין אזורים "קרים", רק דיוק מקצה לקצה.
-
ידיות נירוסטה ארגונומיות – עיצוב צרפתי נקי ואלגנטי, לאחיזה טבעית ונוחה.
-
שפה מעוגלת בסגנון ליון – למזיגה קלה וישירה מהמחבת לצלחת.
-
חיבורי ידית עמידים במיוחד – ללא סכנת שחרור או התרופפות.
-
תואמת לכל סוגי הכיריים – כולל אינדוקציה, גז, קרמיות וחשמליות.
-
בטוחה לשימוש במדיח כלים – ניקיון קל ללא פשרות על איכות.
מחבת אלומיניום מקצועית נון-סטיק 5 שכבות קוטר 28 ס"מ במגוון צבעים de BUYER
מחבת CHOC (נון-סטיק 5 שכבות) de Buyer
דה בויר (de Buyer), שם נרדף למורשת צרפתית של מצוינות קולינרית וחדשנות בלתי מתפשרת בעולם כלי המטבח היוקרתיים, מביאה אליכם את מחבת הנון-סטיק מסדרת CHOC 5 – כלי בישול המגלם את המחויבות של המותג לאיכות וביצועים ללא פשרות, תוך הקפדה על סטנדרטים בטיחותיים מחמירים המבטיחים חווית בישול בריאה ובטוחה; מחבת זו, המיועדת לבישול עדין ומוקפד של דגים, ירקות וקטניות, מתאפיינת בעיצוב ליון אלגנטי המאפשר החלקה נוחה של המזון, גוף עמיד בפני עיוותים המבטיח פיזור חום אחיד, וציפוי נון-סטיק מתקדם בן 5 שכבות המבטיח החלקה מעולה ועמידות לאורך זמן, תוך עמידה בתקנים הגבוהים ביותר (HACCP), כאשר לשימור מיטבי של תכונותיה מומלצת שטיפה ידנית עדינה בספוג לא שוחק, והימנעות משימוש בכלי מתכת ומחימום יתר, וחשוב לציין כי מחבת זו אינה מתאימה לשימוש על כיריים אינדוקציה.
מחבת נירוסטה, 24 ס"מ מבית Tramontina
מחבת ברזל de Buyer Mineral B 24 cm – לצריבה והשחמה מושלמת
מחבתות ברזל: מסורת עתיקה, ביצועים מודרניים
המסע של מחבתות הברזל התחיל עוד לפני מאות שנים, ככלי בישול בסיסי וחיוני בכל מטבח. הן שימשו את אבותינו לבישול יומיומי, ותכונותיהן הייחודיות הפכו אותן לפופולריות ברחבי העולם, ממטבחים ביתיים ועד למסעדות יוקרה. בארצות כמו צרפת וארצות הברית, מחבתות ברזל הן עדיין בחירה מועדפת על שפים ועל בשלנים ביתיים כאחד. הצורך בהן נובע מהיכולת יוצאת הדופן שלהן לאגור ולפזר חום באופן אחיד, מה שהופך אותן לאידיאליות לצריבה, השחמה, וטיגון עמוק. כיום, בעידן שבו אנו מחפשים איכות, עמידות וביצועים ללא פשרות, מחבתות הברזל שומרות על מקומן ככלי הכרחי ומוערך בכל מטבח שמכבד את עצמו.מחבת ברזל Mineral B של de Buyer: המומחית שלך לצריבה מושלמת
מחבת הטיגון העגולה Mineral B של de Buyer היא השילוב המושלם בין מסורת לחדשנות. היא עוצבה עם פרופיל "ליונז" מיוחד המאפשר למזון להחליק בקלות אל הצלחת, ומהווה את הבחירה האולטימטיבית לצריבה, צלייה והשחמה. המחבת עשויה מברזל איכותי וכבד, ומצופה בשעוות דבורים, המספקת הגנה מפני חמצון ומסייעת בתהליך ה"תיבול" הטבעי של המחבת, המשפר את תכונות הנון-סטיק שלה משימוש לשימוש. דפנותיה העבות ובלתי ניתנות לעיוות מבטיחות קרמליזציה מצוינת של המזון ופיזור חום אחיד. הידית מנירוסטה יצוקה, מעוקלת בסגנון צרפתי, מספקת אחיזה נוחה וארגונומית. מחבת ה-Mineral B מתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ועם טיפול נכון (שימון קל ואחסון במקום יבש), תשמש אתכם שנים רבות ותעניק לכם חווית בישול מקצועית ומהנה.
מחבת אלומיניום מקצועית נון סטיק 5 שכבות קוטר 32 ס"מ במגוון צבעים de BUYER
מחבת CHOC (נון-סטיק 5 שכבות) de Buyer
דה בייר (de Buyer), שם נרדף למורשת צרפתית של מצוינות קולינרית וחדשנות בלתי מתפשרת בעולם כלי המטבח היוקרתיים, מביאה אליכם את מחבת הנון-סטיק מסדרת CHOC 5 – כלי בישול המגלם את המחויבות של המותג לאיכות וביצועים ללא פשרות, תוך הקפדה על סטנדרטים בטיחותיים מחמירים המבטיחים חווית בישול בריאה ובטוחה; מחבת זו, המיועדת לבישול עדין ומוקפד של דגים, ירקות וקטניות, מתאפיינת בעיצוב ליון אלגנטי המאפשר החלקה נוחה של המזון, גוף עמיד בפני עיוותים המבטיח פיזור חום אחיד, וציפוי נון-סטיק מתקדם בן 5 שכבות המבטיח החלקה מעולה ועמידות לאורך זמן, תוך עמידה בתקנים הגבוהים ביותר (HACCP), כאשר לשימור מיטבי של תכונותיה מומלצת שטיפה ידנית עדינה בספוג לא שוחק, והימנעות משימוש בכלי מתכת ומחימום יתר, וחשוב לציין כי מחבת זו אינה מתאימה לשימוש על כיריים אינדוקציה.
מחבת ברזל יצוק 26 ס"מ תוצרת Tramontina
חבת הברזל היצוק מבית Tramontina בקוטר 26 ס"מ היא כלי בישול עוצמתי המיועד למי שמחפש תוצאות מקצועיות ודיוק קולינרי במטבח הביתי. בזכות תכונת אגירת החום המופלאה של הברזל היצוק, המחבת שומרת על טמפרטורה גבוהה ואחידה לאורך כל זמן הבישול, מה שהופך אותה לכלי האידיאלי לצריבה עמוקה והשחמה מושלמת. היא מצטיינת במיוחד בטיפול בחומרי גלם גסים, החל מסטייקים עסיסיים ודגים עם עור פריך ועד לנתחי טופו וירקות מושחמים, כשהיא מעניקה לכל מנה את המרקם הקראנצ'י והטעם העמוק שרק בישול בברזל יכול לייצר.
מעבר ליכולות הבישול הגבוהות, המחבת תוכננה מתוך מחשבה על נוחות ובטיחות המשתמש בעבודה בחום גבוה במיוחד. היא מגיעה עם שרוול סיליקון איכותי המבודד חום ומולבש על הידית, מה שמאפשר אחיזה בטוחה ויציבה ומבטל את הצורך בכפפות מטבח מסורבלות בזמן העבודה על הכיריים. השילוב בין האיכות הבלתי מתפשרת של טרמונטינה לבין העיצוב הפרקטי הופך את המחבת הזו להשקעה לטווח ארוך שתשתבח עם השנים, ותתאים לכל סוגי הכיריים, לתנור ואפילו לשימוש בשטח.
מחבת de Buyer Choc Resto Induction קוטר 28 ס"מ – מתאימה לאינדוקציה
המחבת שתשדרג לכם את המטבח: 5 שכבות נון סטיק איכותי - de Buyer Choc Resto 28cm
דה בויר (de Buyer), המותג הצרפתי האייקוני המזוהה עם מצוינות קולינרית וחדשנות פורצת דרך, מציג את מחבת ה-Choc Resto Induction - השילוב המושלם בין מסורת הבישול המקצועית לטכנולוגיה המודרנית ביותר; מחבת זו תוכננה עבור בשלנים הדורשים ביצועים גבוהים מבלי להתפשר על נוחות, והיא מצוידת בבסיס מגנטי מיוחד ההופך אותה למתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה. המחבת מתאפיינת בגוף אלומיניום עבה במיוחד ועמיד בפני עיוותים המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר, יחד עם ציפוי נון-סטיק רב-שכבתי איכותי המאפשר בישול בריא במינימום שומן והחלקה מושלמת של המזון אל הצלחת. המחבת עומדת בתקני HACCP המחמירים ביותר, מה שהופך אותה לבחירה המועדפת במטבחי עילית ובבתים שמעריכים איכות ללא פשרות. לשמירה על אורך חיי הציפוי, מומלץ להשתמש בכלי עץ או סיליקון ולהימנע משטיפה במדיח הכלים או מחימום יתר של המחבת כשהיא ריקה.
מחבת נון-סטיק מקצועי לפנקייק 22 ס"מ De Buyer
חווית הקרפ הצרפתי המושלם מתחילה כאן: מחבת קרפ מבית de Buyer 22 cm
הכירו את מחבת הקרפ מבית de Buyer כלי חובה לכל אנין טעם וחובב קולינריה אמיתי. מחבת מעוצבת זו, המיוצרת באירופה בסטנדרטים הגבוהים ביותר, משלבת טכנולוגיה מתקדמת עם נוחות שימוש ללא פשרות, ומבטיחה תוצאות מושלמות בכל הכנה.
גוף האלומיניום המחושל והממוחזר מעניק פיזור חום אחיד ומבוקר, חיוני ליצירת קרפים זהובים ומושלמים בדיוק כפי שתמיד חלמתם. יתרון נוסף הוא האפשרות להשתמש במחבת בתנור עד 250°C למשך קצר, לשמירה על חום הקרפים המוכנים עד להגשה אלגנטית.
הסוד טמון בציפוי הקרמי הנון-סטיק האיכותי, נטול PFAS, המבטיח שחרור מזון חלק וקל במיוחד. שכבה עמידה זו בפני שחיקה מבטיחה הנאה משימוש ממושך ושמירה על ביצועים מעולים לאורך זמן. תוכלו להפוך ולהגיש את הקרפים שלכם בקלילות ובביטחון, ללא חשש מהדבקה.
יתרונות בלעדיים של מחבת הקרפ מבית de Buyer:
- עמידות יוצאת דופן: חומרים איכותיים וייצור מוקפד מבטיחים שימוש לשנים רבות.
- החלקה מושלמת וניקוי קל: ציפוי קרמי נון-סטיק מתקדם ללא מאמץ.
- בריאות ובטיחות: נטול PFAS, ידידותי לכם ולסביבה (עשוי מאלומיניום ממוחזר).
- תאימות: כל סוגי הכיריים למעט אינדוקציה, לגמישות מרבית במטבח.
- תוצרת אירופה: איכות וסטנדרטים ללא פשרות.
הוראות טיפול לשמירה על איכות לאורך זמן:
לשמירה על הציפוי הקרמי העדין, מומלץ לשטוף את המחבת ידנית במים חמימים עם סבון ובספוג רך. שימוש בכלי עץ מומלץ למניעת שריטות. הימנעו משטיפה במדיח כלים.
הזמינו עכשיו והפכו כל בוקר או אחר הצהריים לחגיגה של טעמים וניחוחות צרפתיים אמיתיים!
מחבת מקצועי לפנקייק 26 ס"מ De Buyer
חווית הקרפ הצרפתי המושלם מתחילה כאן: מחבת קרפ מבית de Buyer 26 cm
הכירו את מחבת הקרפ מבית de Buyer כלי חובה לכל אנין טעם וחובב קולינריה אמיתי. מחבת מעוצבת זו, המיוצרת באירופה בסטנדרטים הגבוהים ביותר, משלבת טכנולוגיה מתקדמת עם נוחות שימוש ללא פשרות, ומבטיחה תוצאות מושלמות בכל הכנה.
גוף האלומיניום המחושל והממוחזר מעניק פיזור חום אחיד ומבוקר, חיוני ליצירת קרפים זהובים ומושלמים בדיוק כפי שתמיד חלמתם. יתרון נוסף הוא האפשרות להשתמש במחבת בתנור עד 250°C למשך קצר, לשמירה על חום הקרפים המוכנים עד להגשה אלגנטית.
הסוד טמון בציפוי הקרמי הנון-סטיק האיכותי, נטול PFAS, המבטיח שחרור מזון חלק וקל במיוחד. שכבה עמידה זו בפני שחיקה מבטיחה הנאה משימוש ממושך ושמירה על ביצועים מעולים לאורך זמן. תוכלו להפוך ולהגיש את הקרפים שלכם בקלילות ובביטחון, ללא חשש מהדבקה.
יתרונות בלעדיים של מחבת הקרפ תוצרת de Buyer:
- עמידות יוצאת דופן: חומרים איכותיים וייצור מוקפד מבטיחים שימוש לשנים רבות.
- החלקה מושלמת וניקוי קל: ציפוי קרמי נון-סטיק מתקדם ללא מאמץ.
- בריאות ובטיחות: נטול PFAS, ידידותי לכם ולסביבה (עשוי מאלומיניום ממוחזר).
- תאימות: כל סוגי הכיריים למעט אינדוקציה, לגמישות מרבית במטבח.
- תוצרת אירופה: איכות וסטנדרטים ללא פשרות.
הוראות טיפול לשמירה על איכות לאורך זמן:
לשמירה על הציפוי הקרמי העדין, מומלץ לשטוף את המחבת ידנית במים חמימים עם סבון ובספוג רך. שימוש בכלי עץ מומלץ למניעת שריטות. הימנעו משטיפה במדיח כלים.
הזמינו עכשיו והפכו כל בוקר או אחר הצהריים לחגיגה של טעמים וניחוחות צרפתיים אמיתיים!
מיני מחבת אלומיניום עם 2 ידיות מוזהבות
מחבת de Buyer Choc Resto Induction קוטר 24 ס"מ – מתאימה לאינדוקציה
המחבת שתשדרג לכם את המטבח: 5 שכבות נון סטיק איכותי – de Buyer Choc Resto 24 cm
דה בויר (de Buyer), המותג הצרפתי האייקוני המזוהה עם מצוינות קולינרית וחדשנות פורצת דרך, מציג את מחבת ה-Choc Resto Induction – השילוב המושלם בין מסורת הבישול המקצועית לטכנולוגיה המודרנית ביותר; מחבת זו תוכננה עבור בשלנים הדורשים ביצועים גבוהים מבלי להתפשר על נוחות, והיא מצוידת בבסיס מגנטי מיוחד ההופך אותה למתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה. המחבת מתאפיינת בגוף אלומיניום עבה במיוחד ועמיד בפני עיוותים המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר, יחד עם ציפוי נון-סטיק רב-שכבתי איכותי המאפשר בישול בריא במינימום שומן והחלקה מושלמת של המזון אל הצלחת. המחבת עומדת בתקני HACCP המחמירים ביותר, מה שהופך אותה לבחירה המועדפת במטבחי עילית ובבתים שמעריכים איכות ללא פשרות. לשמירה על אורך חיי הציפוי, מומלץ להשתמש בכלי עץ או סיליקון ולהימנע משטיפה במדיח הכלים או מחימום יתר של המחבת כשהיא ריקה.
מחבת ברזל יצוק 30 ס"מ תוצרת Tramontina
Samuel Groves מחבת שף מנירוסטה 3 שכבות 28 ס"מ
**בהזמנה מראש, זמן האספקה המשוער הוא עד 90 יום**
למה לבחור במחבת נירוסטה?
מחבתות נירוסטה נחשבות לבחירה פופולרית בקרב שפים מקצועיים ובשלנים ביתיים כאחד, ולא בכדי. הנה כמה סיבות מרכזיות לבחור במחבת נירוסטה איכותית:- עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
- פיזור חום מעולה: מחבתות נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
- רב-גוניות בבישול: מחבתות נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
- בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
- קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק ממחבתות הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
- מראה יוקרתי: מחבתות נירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.
עיצוב ופונקציונליות
כלי הבישול של Samuel Groves מנירוסטה עוצבו בקפידה כדי להיראות אלגנטיים, מודרניים וכמובן – מרהיבים על הכיריים שלכם. מבנה שלוש השכבות של המחבת מספק חווית בישול אופטימלית שהיא גם עמידה וגם יפה. ליבת האלומיניום נמשכת לאורך הבסיס ודפנות המחבת, ומוליכה חום במהירות ובאופן אחיד, בעוד שהפנים והחוץ עשויים מפלדת אל-חלד (נירוסטה) בגימור מוברש אלגנטי, התורם למראה המודרני של המטבח ומקל על הניקוי. העובי המשולב של 3 מ"מ מספק איזון מושלם בין עמידות למשקל, מה שהופך את המחבת לעמידה מאוד בפני עיוותים או שקעים. מחבת רב-תכליתית זו מתאימה לשימוש על כיריים גז, קרמיות, חשמליות ואינדוקציה, והיא בטוחה לשימוש בכל סוגי הכיריים ובתנורים עד 250°C. בזכות ליבת האלומיניום והפנים/חוץ מנירוסטה, מחבתות אלו מציעות פיזור חום יוצא דופן. ידיות הנירוסטה משלימות את המחבת, והן עשירות בתכונות – בעלות חריצים וקווי מתאר ארגונומיים המאפשרים אחיזה, תמרון והגשה בקלות מהמחבת. הידיות מרותקות למחבת על מנת לספק חוזק מוגבר ועמידות לאורך שנים.
מחבת נירוסטה 3 שכבות מקצועית דגם Allegra מבית Tramontina, בגודל 20 ס"מ
מחבת ברזל 32 ס"מ de Buyer Carbone Plus – לצריבה מושלמת ונון-סטיק טבעי
מחבתות ברזל – מסורת ויתרונות במטבח המודרני
מחבתות ברזל הן כלי בישול בעל היסטוריה עשירה, שהיה בשימוש במשך מאות שנים, עוד לפני המצאת מחבתות הנון-סטיק המודרניות. הן נחשבות לעמידות במיוחד ויכולות להחזיק מעמד דורות רבים אם מטפלים בהן כראוי. אחד היתרונות המרכזיים שלהן הוא יכולתן להתחמם באופן אחיד ולשמור על טמפרטורה יציבה לאורך זמן, מה שהופך אותן לאידיאליות לצריבה, טיגון והשחמה של מזון, ומאפשר יצירת קרום טעים במיוחד. עם שימוש נכון ותיבול קבוע בשמן, הן מפתחות שכבת נון-סטיק טבעית שהולכת ומשתפרת עם הזמן, מה שהופך אותן לבחירה מצוינת גם לבישול עדין יותר. הן מתאימות לשימוש על כל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וכן בתוך תנור, מה שמגדיל את הרב-תכליתיות שלהן במטבח.
לחץ למדריך המלא ולהוראות שימוש במחבת
מחבת ברזל CARBONE PLUS
שדרגו את המטבח שלכם עם מחבת הברזל האיכותית שלנו, שתוכננה עבור מי שמחפש ביצועים מקצועיים לצד בריאות ובטיחות. בניגוד למחבתות טפלון, המוצר שלנו נטול ציפויים כימיים, ומעניק לכם שקט נפשי ובישול טהור. מחבת זו, האידיאלית לצריבה, צלייה והשחמת בשר, דגים וירקות, מתחממת במהירות ומפזרת חום אחיד להשגת תגובת מייארד מושלמת – מה שמעניק למזון טעמים עמוקים ומרקם פריך. אמנם היא דורשת מעט יותר תשומת לב ותחזוקה ממחבתות רגילות (בזכות תהליך הסיזונינג הטבעי וכללי הניקוי הייחודיים), אך התוצאות שהיא מחזירה בטעם, במרקם ובבריאות, הן מדהימות ומשתלמות מעל ומעבר. תכונותיה הטבעיות למניעת הידבקות משתפרות משימוש לשימוש, בזכות תהליך "הסיזונינג" טבעי ההופך אותה למחבת בריאה באמת, העשויה מברזל טהור. הידית הארגונומית מנירוסטה נשארת קרה למגע, ודפנותיה הליאוֹנזיות מאפשרות העברה חלקה של המזון לצלחת. המחבת מתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ומבטיחה לכם חווית בישול בטוחה, יעילה וטעימה, כפי שהטבע התכוון.
מחבת ברזל יצוק 22 ס"מ תוצרת Tramontina
מחבת הברזל היצוק מבית Tramontina בקוטר 22 ס"מ היא כלי בישול עוצמתי המיועד למי שמחפש תוצאות מקצועיות ודיוק קולינרי במטבח הביתי. בזכות תכונת אגירת החום המופלאה של הברזל היצוק, המחבת שומרת על טמפרטורה גבוהה ואחידה לאורך כל זמן הבישול, מה שהופך אותה לכלי האידיאלי לצריבה עמוקה והשחמה מושלמת. היא מצטיינת במיוחד בטיפול בחומרי גלם גסים, החל מסטייקים עסיסיים ודגים עם עור פריך ועד לנתחי טופו וירקות מושחמים, כשהיא מעניקה לכל מנה את המרקם הקראנצ'י והטעם העמוק שרק בישול בברזל יכול לייצר.
מעבר ליכולות הבישול הגבוהות, המחבת תוכננה מתוך מחשבה על נוחות ובטיחות המשתמש בעבודה בחום גבוה במיוחד. היא מגיעה עם שרוול סיליקון איכותי המבודד חום ומולבש על הידית, מה שמאפשר אחיזה בטוחה ויציבה ומבטל את הצורך בכפפות מטבח מסורבלות בזמן העבודה על הכיריים. השילוב בין האיכות הבלתי מתפשרת של טרמונטינה לבין העיצוב הפרקטי הופך את המחבת הזו להשקעה לטווח ארוך שתשתבח עם השנים, ותתאים לכל סוגי הכיריים, לתנור ואפילו לשימוש בשטח.
מחבת מקצועית Non Stick ידית נירוסטה קוטר 28 ס"מ de Buyer
מחבת De Buyer CHOC EXTREME: המומחית לבישול עדין ומבוקר – לתוצאות מושלמות ללא מאמץ!
הכירו את מחבת הטיגון העגולה מסדרת CHOC EXTREME של De Buyer, הבחירה האידיאלית למי שמחפש שליטה מדויקת ובישול עדין במטבח. בניגוד למחבתות אחרות, CHOC EXTREME היא מומחית אמיתית: היא תוכננה בקפידה לחימום חוזר, שמירה על חום, ובישול מושלם של מאכלים עדינים כמו דגים, ירקות, קטניות ודגנים, מבלי לאפשר להם להשחים יתר על המידה. האלומיניום היצוק והבלתי ניתן לעיוות מבטיח בישול ארוך טווח, אחיד ומבוקר, עם פיזור חום אופטימלי לרוחב כל התחתית. יחד עם ציפוי נון-סטיק קרמי מחוזק ועמיד במיוחד לחום ושריטות, המחבת שומרת על תכונות החלקה מעולות גם בשימוש אינטנסיבי. הידית הארגונומית מנירוסטה נשארת קרירה למגע, ומבטיחה אחיזה נוחה ובטוחה. מחבת ה-CHOC EXTREME היא הפתרון המושלם לבישול תבשילים, חימום מנות מוכנות ועיבוי רטבים, תוך שמירה על הטעם, הצבע והארומה המקוריים של המזון. עם תאימות לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, היא כלי חובה לכל מטבח. שימו לב: זו אינה מחבת לצריבה חזקה או השחמה – עבור משימות אלו, אנו ממליצים על מחבתות ברזל. עם CHOC EXTREME, תקבלו מחבת ייעודית שתעניק למאכלים שלכם עדינות, דיוק ואיכות יוצאת דופן, ותהפוך כל ארוחה לחוויה קולינרית מעודנת.
מחבת מקצועי לאינדוקציה אלומיניום יצוק ציפוי נון-סטיק 28 ס"מ de BUYER
מחבת De Buyer CHOC EXTREME: המומחית לבישול עדין ומבוקר – לתוצאות מושלמות ללא מאמץ!
הכירו את מחבת הטיגון העגולה מסדרת CHOC EXTREME של De Buyer, הבחירה האידיאלית למי שמחפש שליטה מדויקת ובישול עדין. בניגוד למחבתות אחרות, CHOC EXTREME היא מומחית אמיתית: היא תוכננה בקפידה לחימום חוזר, שמירה על חום, ובישול מושלם של מאכלים עדינים כמו דגים, ירקות, קטניות ודגנים, מבלי לאפשר להם להשחים יתר על המידה. האלומיניום היצוק והבלתי ניתן לעיוות מבטיח בישול ארוך טווח, אחיד ומבוקר, עם פיזור חום אופטימלי לרוחב כל התחתית. יחד עם ציפוי נון-סטיק קרמי מחוזק ועמיד במיוחד לחום ושריטות, המחבת שומרת על תכונות החלקה מעולות גם בשימוש אינטנסיבי. הידית הארגונומית מנירוסטה נשארת קרירה למגע, ומבטיחה אחיזה נוחה ובטוחה. מחבת ה-CHOC EXTREME היא הפתרון המושלם לבישול תבשילים, חימום מנות מוכנות ועיבוי רטבים, תוך שמירה על הטעם, הצבע והארומה המקוריים של המזון. עם תאימות לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, היא כלי חובה לכל מטבח. שימו לב: זו אינה מחבת לצריבה חזקה או השחמה – עבור משימות אלו, אנו ממליצים על מחבתות ברזל. עם CHOC EXTREME, תקבלו מחבת ייעודית שתעניק למאכלים שלכם עדינות, דיוק ואיכות יוצאת דופן, ותהפוך כל ארוחה לחוויה קולינרית מעודנת.
Pujadas Expert 28 cm: מחבת נירוסטה – איכות בלתי מתפשרת לכל מטבח
מחבת Pujadas Expert: רב-תכליתית, עוצמתית ותוצאות בלתי מתפשרות למטבח המקצועי והביתי
הכירו את מחבת הטיגון 'Expert' מבית Pujadas, הבחירה המועדפת על שפים מקצועיים בכל העולם, והתוספת המושלמת לכל מטבח השואף למצוינות. מחבת זו, המייצגת את פסגת החדשנות בתחום כלי הבישול, מציעה ביצועים יוצאי דופן שמבטיחים לכם תוצאות חסרות תקדים בכל שימוש. המחבת 'Expert' תוכננה לרב-תכליתיות מירבית: היא מתאימה לשימוש על מגוון רחב של כיריים – גז, כיריים חשמליות, וכמובן, אינדוקציה. ליבת האלומיניום הייחודית, הכלואה בין שתי שכבות פלדת אל-חלד איכותית בבסיס ה"סנדוויץ'", מבטיחה חימום מהיר ואחיד ופיזור חום מושלם לכל אורך משטח הבישול. זהו המפתח לצריבה מושלמת, טיגון אחיד והשחמה מדוייקת, בכל פעם מחדש. בנוסף לביצועים המרשימים, המחבת תוכננה מתוך מחשבה על נוחות שימוש ותחזוקה. פנים המחבת החלק מבטיח ניקוי קל ומהיר, וחור התלייה בידית מציע פתרון אחסון נוח ויעיל. הידית הצינורית העבה והחזקה מספקת אחיזה יציבה ונוחה, ומאפשרת לכם לשלוט באופן מושלם בכל פעולה – הקפצה, טיגון עמוק או הקפצות Sautéing מהירות. בחרו במחבת הטיגון Pujadas Expert וחוו את ההבדל שנוצר משילוב של הנדסה מדויקת, חומרים מהשורה הראשונה ומומחיות מוכחת. זוהי השקעה בכלי בישול שישמש אתכם נאמנה לאורך שנים, ויעלה את הרמה הקולינרית שלכם לשיאים חדשים.
Samuel Groves מחבת שף מנירוסטה 3 שכבות 26 ס"מ
- עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
- פיזור חום מעולה: מחבתות נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
- רב-גוניות בבישול: מחבתות נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
- בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
- קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק ממחבתות הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
- מראה יוקרתי: מחבתות נירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.
עיצוב ופונקציונליות
כלי הבישול של Samuel Groves מנירוסטה עוצבו בקפידה כדי להיראות אלגנטיים, מודרניים וכמובן – מרהיבים על הכיריים שלכם. מבנה שלוש השכבות של המחבת מספק חווית בישול אופטימלית שהיא גם עמידה וגם יפה. ליבת האלומיניום נמשכת לאורך הבסיס ודפנות המחבת, ומוליכה חום במהירות ובאופן אחיד, בעוד שהפנים והחוץ עשויים מפלדת אל-חלד (נירוסטה) בגימור מוברש אלגנטי, התורם למראה המודרני של המטבח ומקל על הניקוי. העובי המשולב של 3 מ"מ מספק איזון מושלם בין עמידות למשקל, מה שהופך את המחבת לעמידה מאוד בפני עיוותים או שקעים. מחבת רב-תכליתית זו מתאימה לשימוש על כיריים גז, קרמיות, חשמליות ואינדוקציה, והיא בטוחה לשימוש בכל סוגי הכיריים ובתנורים עד 250°C. בזכות ליבת האלומיניום והפנים/חוץ מנירוסטה, מחבתות אלו מציעות פיזור חום יוצא דופן. ידיות הנירוסטה משלימות את המחבת, והן עשירות בתכונות – בעלות חריצים וקווי מתאר ארגונומיים המאפשרים אחיזה, תמרון והגשה בקלות מהמחבת. הידיות מרותקות למחבת על מנת לספק חוזק מוגבר ועמידות לאורך שנים.
מחבת Non Stick אלומיניום ידית נירו' קוטר 24 ס"מ de Buyer (מתאים לאינדוקציה)
מחבת De Buyer CHOC EXTREME: המומחית לבישול עדין ומבוקר – לתוצאות מושלמות ללא מאמץ!
הכירו את מחבת הטיגון העגולה מסדרת CHOC EXTREME של De Buyer, הבחירה האידיאלית למי שמחפש שליטה מדויקת ובישול עדין במטבח. בניגוד למחבתות אחרות, CHOC EXTREME היא מומחית אמיתית: היא תוכננה בקפידה לחימום חוזר, שמירה על חום, ובישול מושלם של מאכלים עדינים כמו דגים, ירקות, קטניות ודגנים, מבלי לאפשר להם להשחים יתר על המידה. האלומיניום היצוק והבלתי ניתן לעיוות מבטיח בישול ארוך טווח, אחיד ומבוקר, עם פיזור חום אופטימלי לרוחב כל התחתית. יחד עם ציפוי נון-סטיק קרמי מחוזק ועמיד במיוחד לחום ושריטות, המחבת שומרת על תכונות החלקה מעולות גם בשימוש אינטנסיבי. הידית הארגונומית מנירוסטה נשארת קרירה למגע, ומבטיחה אחיזה נוחה ובטוחה. מחבת ה-CHOC EXTREME היא הפתרון המושלם לבישול תבשילים, חימום מנות מוכנות ועיבוי רטבים, תוך שמירה על הטעם, הצבע והארומה המקוריים של המזון. עם תאימות לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, היא כלי חובה לכל מטבח. שימו לב: זו אינה מחבת לצריבה חזקה או השחמה – עבור משימות אלו, אנו ממליצים על מחבתות ברזל. עם CHOC EXTREME, תקבלו מחבת ייעודית שתעניק למאכלים שלכם עדינות, דיוק ואיכות יוצאת דופן, ותהפוך כל ארוחה לחוויה קולינרית מעודנת.
מחבת נירוסטה 5 שכבות 20 ס"מ דגם Affinity היוקרתי | de BUYER
מחבת נירוסטה 20 ס"מ דגם Affinity היוקרתי de BUYER
מחבת Affinity מבית De Buyer – הבחירה של שפים ומביני טעם
המחבת המקצועית מהסדרה היוקרתית של המותג הצרפתי De Buyer מביאה למטבח שלכם את פסגת האיכות והביצועים. יציקה רב-שכבתית מדויקת של נירוסטה מלוטשת עם ליבת אלומיניום יוצרת כלי בישול עוצמתי, מגיב במהירות לחום ומפזר אותו באופן אחיד בכל שטח המחבת – אידיאלי לצריבה מדויקת של סטייק, לבישול איטי של רטבים או לטיגון מושלם של ירקות. העיצוב האלגנטי בסגנון ליון עם שפה משופעת מאפשר החלקה חלקה של המזון לצלחת, והידית היצוקה והנוחה מבטיחה שליטה מרבית בנוחות מושלמת. עם גימור מבריק שמרשים גם על שולחן ההגשה, תאימות מלאה לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה) ועמידות לשטיפה במדיח – מדובר לא רק בכלי בישול אלא בהצהרת סגנון, איכות ומקצוענות קולינרית.
היתרונות הבולטים:
-
חימום מהיר במיוחד – שומר על הערכים התזונתיים של המזון, אידיאלי לבישול איטי ורטבים עדינים.
-
פיזור חום אחיד ושווה – לתוצאה מדויקת ולמיצוי מלא של טעמי המזון.
-
בישול יציב ואחיד – אין אזורים "קרים", רק דיוק מקצה לקצה.
-
ידיות נירוסטה ארגונומיות – עיצוב צרפתי נקי ואלגנטי, לאחיזה טבעית ונוחה.
-
שפה מעוגלת בסגנון ליון – למזיגה קלה וישירה מהמחבת לצלחת.
-
חיבורי ידית עמידים במיוחד – ללא סכנת שחרור או התרופפות.
-
תואמת לכל סוגי הכיריים – כולל אינדוקציה, גז, קרמיות וחשמליות.
-
בטוחה לשימוש במדיח כלים – ניקיון קל ללא פשרות על איכות.
מחבת נון-סטיק מקצועי לפנקייק\קרפ 30 ס"מ De Buyer
חווית הקרפ הצרפתי המושלם מתחילה כאן: מחבת קרפ מבית de Buyer 30 cm
הכירו את מחבת הקרפ מבית de Buyer כלי חובה לכל אנין טעם וחובב קולינריה אמיתי. מחבת מעוצבת זו, המיוצרת באירופה בסטנדרטים הגבוהים ביותר, משלבת טכנולוגיה מתקדמת עם נוחות שימוש ללא פשרות, ומבטיחה תוצאות מושלמות בכל הכנה.
גוף האלומיניום המחושל והממוחזר מעניק פיזור חום אחיד ומבוקר, חיוני ליצירת קרפים זהובים ומושלמים בדיוק כפי שתמיד חלמתם. יתרון נוסף הוא האפשרות להשתמש במחבת בתנור עד 250°C למשך קצר, לשמירה על חום הקרפים המוכנים עד להגשה אלגנטית.
הסוד טמון בציפוי הקרמי הנון-סטיק האיכותי, נטול PFAS, המבטיח שחרור מזון חלק וקל במיוחד. שכבה עמידה זו בפני שחיקה מבטיחה הנאה משימוש ממושך ושמירה על ביצועים מעולים לאורך זמן. תוכלו להפוך ולהגיש את הקרפים שלכם בקלילות ובביטחון, ללא חשש מהדבקה.
יתרונות בלעדיים של מחבת הקרפ מבית de Buyer:
- עמידות יוצאת דופן: חומרים איכותיים וייצור מוקפד מבטיחים שימוש לשנים רבות.
- החלקה מושלמת וניקוי קל: ציפוי קרמי נון-סטיק מתקדם ללא מאמץ.
- בריאות ובטיחות: נטול PFAS, ידידותי לכם ולסביבה (עשוי מאלומיניום ממוחזר).
- תאימות: כל סוגי הכיריים למעט אינדוקציה, לגמישות מרבית במטבח.
- תוצרת אירופה: איכות וסטנדרטים ללא פשרות.
הוראות טיפול לשמירה על איכות לאורך זמן:
לשמירה על הציפוי הקרמי העדין, מומלץ לשטוף את המחבת ידנית במים חמימים עם סבון ובספוג רך. שימוש בכלי עץ מומלץ למניעת שריטות. הימנעו משטיפה במדיח כלים.
הזמינו עכשיו והפכו כל בוקר או אחר הצהריים לחגיגה של טעמים וניחוחות צרפתיים אמיתיים!
Samuel Groves מחבת שף מנירוסטה 3 שכבות 30 ס"מ
למה לבחור במחבת נירוסטה?
מחבתות נירוסטה נחשבות לבחירה פופולרית בקרב שפים מקצועיים ובשלנים ביתיים כאחד, ולא בכדי. הנה כמה סיבות מרכזיות לבחור במחבת נירוסטה איכותית:- עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
- פיזור חום מעולה: מחבתות נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
- רב-גוניות בבישול: מחבתות נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
- בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
- קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק ממחבתות הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
- מראה יוקרתי: מחבתות נירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.
עיצוב ופונקציונליות
כלי הבישול של Samuel Groves מנירוסטה עוצבו בקפידה כדי להיראות אלגנטיים, מודרניים וכמובן – מרהיבים על הכיריים שלכם. מבנה שלוש השכבות של המחבת מספק חווית בישול אופטימלית שהיא גם עמידה וגם יפה. ליבת האלומיניום נמשכת לאורך הבסיס ודפנות המחבת, ומוליכה חום במהירות ובאופן אחיד, בעוד שהפנים והחוץ עשויים מפלדת אל-חלד (נירוסטה) בגימור מוברש אלגנטי, התורם למראה המודרני של המטבח ומקל על הניקוי. העובי המשולב של 3 מ"מ מספק איזון מושלם בין עמידות למשקל, מה שהופך את המחבת לעמידה מאוד בפני עיוותים או שקעים. מחבת רב-תכליתית זו מתאימה לשימוש על כיריים גז, קרמיות, חשמליות ואינדוקציה, והיא בטוחה לשימוש בכל סוגי הכיריים ובתנורים עד 250°C. בזכות ליבת האלומיניום והפנים/חוץ מנירוסטה, מחבתות אלו מציעות פיזור חום יוצא דופן. ידיות הנירוסטה משלימות את המחבת, והן עשירות בתכונות – בעלות חריצים וקווי מתאר ארגונומיים המאפשרים אחיזה, תמרון והגשה בקלות מהמחבת. הידיות מרותקות למחבת על מנת לספק חוזק מוגבר ועמידות לאורך שנים.
Pujadas Expert 24 cm: מחבת נירוסטה – איכות בלתי מתפשרת לכל מטבח
מחבת Pujadas Expert: רב-תכליתית, עוצמתית ותוצאות בלתי מתפשרות למטבח המקצועי והביתי
הכירו את מחבת הטיגון 'Expert' מבית Pujadas, הבחירה המועדפת על שפים מקצועיים בכל העולם, והתוספת המושלמת לכל מטבח השואף למצוינות. מחבת זו, המייצגת את פסגת החדשנות בתחום כלי הבישול, מציעה ביצועים יוצאי דופן שמבטיחים לכם תוצאות חסרות תקדים בכל שימוש. המחבת 'Expert' תוכננה לרב-תכליתיות מירבית: היא מתאימה לשימוש על מגוון רחב של כיריים – גז, כיריים חשמליות, וכמובן, אינדוקציה. ליבת האלומיניום הייחודית, הכלואה בין שתי שכבות פלדת אל-חלד איכותית בבסיס ה"סנדוויץ'", מבטיחה חימום מהיר ואחיד ופיזור חום מושלם לכל אורך משטח הבישול. זהו המפתח לצריבה מושלמת, טיגון אחיד והשחמה מדוייקת, בכל פעם מחדש. בנוסף לביצועים המרשימים, המחבת תוכננה מתוך מחשבה על נוחות שימוש ותחזוקה. פנים המחבת החלק מבטיח ניקוי קל ומהיר, וחור התלייה בידית מציע פתרון אחסון נוח ויעיל. הידית הצינורית העבה והחזקה מספקת אחיזה יציבה ונוחה, ומאפשרת לכם לשלוט באופן מושלם בכל פעולה – הקפצה, טיגון עמוק או הקפצות Sautéing מהירות. בחרו במחבת הטיגון Pujadas Expert וחוו את ההבדל שנוצר משילוב של הנדסה מדויקת, חומרים מהשורה הראשונה ומומחיות מוכחת. זוהי השקעה בכלי בישול שישמש אתכם נאמנה לאורך שנים, ויעלה את הרמה הקולינרית שלכם לשיאים חדשים.
מחבת נון סטיק פסים 28 ס"מ דגם Swiss diamond – ציפוי יהלומים
מחבת גריל Pujadas 28×28 – נירוסטה ואלומיניום, לצריבה מדויקת מתאים לאינדוקציה
איכות שמרגישים בכל נתח
מחבת הפסים המרובעת מבית המותג הספרדי Vollrath Pujadas מגלמת את כל מה שחובבי בישול אמיתי מחפשים – איכות אירופית, חומרי גלם מוקפדים וסטנדרט ייצור מקצועי. כמותג שפועל מאז 1921 ומתמחה בציוד למטבח המקצועי, Pujadas מביא איתו מסורת של מצוינות שנולדה בלב אזור קולינרי עשיר ליד ברצלונה. גוף המחבת עשוי יציקת אלומיניום – חומר שמספק פיזור חום אחיד ומדויק, לחימום מהיר ואחיד. יחד עם ידית מבודדת חום, תזכו לשליטה ונוחות גם בבישול אינטנסיבי.
פונקציונליות שמביאה טעמים גבוהים יותר
לא מדובר בעוד מחבת – אלא בכלי חובה לכל מי שאוהב לצרוב בשר, דגים או טופו בצורה מקצועית. מחבת פסים נועדה ליצור את אותם סימני צריבה איקוניים שלא רק מוסיפים מראה – אלא גם עומק טעמים, מרקמים נכונים וניקוז שומן יעיל במהלך הצלייה. בזכות ציפוי נון סטיק איכותי, תוכלו ליהנות מבישול קל, ללא הידבקות וללא צורך בכמויות שמן גדולות. התאמה מלאה לאינדוקציה הופכת אותה לרב-שימושית במיוחד. זו לא רק מחבת – זו חוויית בישול שמתאימה למטבח המודרני, ומביאה איתה תוצאה של מסעדה - בבית.
Samuel Groves מחבת שף מנירוסטה 3 שכבות 20 ס"מ
למה לבחור במחבת נירוסטה?
- עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
- פיזור חום מעולה: מחבתות נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
- רב-גוניות בבישול: מחבתות נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
- בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
- קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק ממחבתות הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
- מראה יוקרתי: מחבתות נירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.
עיצוב ופונקציונליות
כלי הבישול של Samuel Groves מנירוסטה עוצבו בקפידה כדי להיראות אלגנטיים, מודרניים וכמובן – מרהיבים על הכיריים שלכם. מבנה שלוש השכבות של המחבת מספק חווית בישול אופטימלית שהיא גם עמידה וגם יפה. ליבת האלומיניום נמשכת לאורך הבסיס ודפנות המחבת, ומוליכה חום במהירות ובאופן אחיד, בעוד שהפנים והחוץ עשויים מפלדת אל-חלד (נירוסטה) בגימור מוברש אלגנטי, התורם למראה המודרני של המטבח ומקל על הניקוי. העובי המשולב של 3 מ"מ מספק איזון מושלם בין עמידות למשקל, מה שהופך את המחבת לעמידה מאוד בפני עיוותים או שקעים. מחבת רב-תכליתית זו מתאימה לשימוש על כיריים גז, קרמיות, חשמליות ואינדוקציה, והיא בטוחה לשימוש בכל סוגי הכיריים ובתנורים עד 250°C. בזכות ליבת האלומיניום והפנים/חוץ מנירוסטה, מחבתות אלו מציעות פיזור חום יוצא דופן. ידיות הנירוסטה משלימות את המחבת, והן עשירות בתכונות – בעלות חריצים וקווי מתאר ארגונומיים המאפשרים אחיזה, תמרון והגשה בקלות מהמחבת. הידיות מרותקות למחבת על מנת לספק חוזק מוגבר ועמידות לאורך שנים.
מחבת ברזל de Buyer de Buyer Mineral B 32 cm – לצריבה והשחמה מושלמת
מחבתות ברזל: מסורת עתיקה, ביצועים מודרניים
המסע של מחבתות הברזל התחיל עוד לפני מאות שנים, ככלי בישול בסיסי וחיוני בכל מטבח. הן שימשו את אבותינו לבישול יומיומי, ותכונותיהן הייחודיות הפכו אותן לפופולריות ברחבי העולם, ממטבחים ביתיים ועד למסעדות יוקרה. בארצות כמו צרפת וארצות הברית, מחבתות ברזל הן עדיין בחירה מועדפת על שפים ועל בשלנים ביתיים כאחד. הצורך בהן נובע מהיכולת יוצאת הדופן שלהן לאגור ולפזר חום באופן אחיד, מה שהופך אותן לאידיאליות לצריבה, השחמה, וטיגון עמוק. כיום, בעידן שבו אנו מחפשים איכות, עמידות וביצועים ללא פשרות, מחבתות הברזל שומרות על מקומן ככלי הכרחי ומוערך בכל מטבח שמכבד את עצמו.מחבת ברזל Mineral B של de Buyer: המומחית שלך לצריבה מושלמת
מחבת הטיגון העגולה Mineral B של de Buyer היא השילוב המושלם בין מסורת לחדשנות. היא עוצבה עם פרופיל "ליונז" מיוחד המאפשר למזון להחליק בקלות אל הצלחת, ומהווה את הבחירה האולטימטיבית לצריבה, צלייה והשחמה. המחבת עשויה מברזל איכותי וכבד, ומצופה בשעוות דבורים, המספקת הגנה מפני חמצון ומסייעת בתהליך ה"תיבול" הטבעי של המחבת, המשפר את תכונות הנון-סטיק שלה משימוש לשימוש. דפנותיה העבות ובלתי ניתנות לעיוות מבטיחות קרמליזציה מצוינת של המזון ופיזור חום אחיד. הידית מנירוסטה יצוקה, מעוקלת בסגנון צרפתי, מספקת אחיזה נוחה וארגונומית. מחבת ה-Mineral B מתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ועם טיפול נכון (שימון קל ואחסון במקום יבש), תשמש אתכם שנים רבות ותעניק לכם חווית בישול מקצועית ומהנה.
מחבת קרפ 26 ס"מ עם ציפוי יהלומים לאינדוקציה מבית Swiss Diamond
מחבת קרפ ופנקייק 26 ס"מ מסדרת XD היוקרתית -אפס מאמץ, מקסימום טעם
איך מכינים בבית קרפ או פנקייק ברמה של מסעדה? עם המחבת המקצועית מבית Swiss Diamond כמובן. הנדסה שוויצרית מדויקת מבטיחה פיזור חום אחיד ומושלם - הסוד לקרפים דקיקים בגוון זהוב, ללא חלקים שרופים. הודות לציפוי היהלומים הייחודי (פטנט בלעדי), חווית הבישול הופכת לקלה ובריאה יותר: הקרפים, הפנקייקים והטורטיות פשוט מחליקים מהמחבת, מה שמאפשר לכם לבשל עם כמות מזערית של שמן וללא חשש מהידבקות. המחבת עשויה יציקת אלומיניום איכותית השומרת על צורתה לאורך שנים, והיא עמידה בתנור עד 260 מעלות -פתרון מצוין לשמירה על חום המנות עד רגע ההגשה.
ווק נון-סטיק מקצועית בגודל 32 ס"מ, מבית Flonal
מחבת פסים מנירוסטה 26 ס"מ מבית Tramontina
מחבת 26 ס"מ מבית AMT מתאים לאינדוקציה
מחבת הטיגון המקצועית של AMT Gastroguss (קוטר 26 ס"מ) היא כלי רב-תכליתי בגודל משפחתי, המשלב שטח בישול נדיב עם איכות גרמנית בלתי מתפשרת. מחבת זו מושלמת לטיגון מגוון רחב של מנות, החל מארוחות בוקר ועד ארוחות ערב מלאות, והיא מציעה ביצועים ברמה מקצועית.
המחבת מיוצרת מאלומיניום וכוללת מערכת ציפוי פורצת דרך של חמש שכבות, המכילה ציפוי האנטי-בקטריאלי Lotan® ושכבת תחמוצת טיטניום קשיחה במיוחד. המחבת כוללת בסיס תרמי עבה המותאם באופן מלא לכל סוגי הכיריים ובפרט לאינדוקציה. הציפוי המתקדם מאפשר בישול בריא ללא שמן, בעל פיזור חום אחיד ומהיר. המחבת עמידה מאוד בפני שריטות ושחיקה ובטוחה לניקיון במדיח כלים.
זוהי הבחירה המושלמת לבישול בריא, נוח וקל לניקוי בשימוש יומיומי רב תכליתי ובגודל אידאלי למשפחה ואירוח!!
מחבת פסים מרובעת 26 ס"מ מבית AMT מתאים לאינדוקציה
מחבת הפסים המרובעת המקצועית של AMT Gastroguss היא כלי חובה לכל חובב בשר, עוף וירקות צלויים. המעניקה מראה, טעם וסימני צריבה מושלמים הלקוחים ישירות ממסעדות גורמה. צורתה המרובעת והשטח הרחב שלה מאפשרים ניצול מקסימלי של שטח הבישול. פסי הגריל הגבוהים מבטיחים הרחקת נוזלים ושומנים מהמזון, לקבלת צריבה איכותית.
המחבת מיוצרת מאלומיניום וכוללת מערכת ציפוי פורצת דרך של חמש שכבות, המכילה ציפוי האנטי-בקטריאלי Lotan® ושכבת תחמוצת טיטניום קשיחה במיוחד. המחבת כוללת בסיס תרמי עבה המותאם באופן מלא לכל סוגי הכיריים ובפרט לאינדוקציה. הציפוי המתקדם מאפשר בישול בריא ללא שמן, בעל פיזור חום אחיד ומהיר. המחבת עמידה מאוד בפני שריטות ושחיקה ובטוחה לניקיון במדיח כלים.
זוהי הבחירה המושלמת לגריל איכותי בתוך הבית, עם התאמה מלאה לכל סוגי המטבחים והכיריים.
מחבת סוויס דיימונד אלומיניום נון סטיק 24 ס"מ
מחבת אישית עם ציפוי נון-סטיק, סדרת CHOC, קוטר 14 ס"מ | de Buyer
מחבת מקצועית השייכת לסדרת ה-CHOC האייקונית מבית de Buyer הצרפתית, מותג בעל מורשת קולינרית עשירה מאז 1830. סדרה זו נחשבת לאחת הנמכרות והמוערכות ביותר בעולם בקרב שפים ומטבחים מוסדיים, בזכות השילוב בין איכות ייצור בלתי מתפשרת לעמידות גבוהה בעבודה אינטנסיבית. המחבת עשויה אלומיניום עבה במיוחד המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר, ומצוידת בציפוי נון-סטיק רב-שכבתי המאפשר עבודה חלקה ומקצועית בסטנדרטים הגבוהים ביותר של השוק המקצועי.
בשל קוטרה הקומפקטי (14 ס"מ), המחבת מתאימה בצורה מדויקת להכנת מנות אישיות קטנות הדורשות שליטה מלאה בטמפרטורה ובחומרי הגלם. היא הפתרון האידיאלי לטיגון ביצת עין או חביתה אישית מושלמת שאינה נדבקת, ומהווה כלי הגשה נהדר למנות אישיות מהבילות כמו שקשוקה, פנקייק או קינוחים אישיים ישירות מהכיריים לשולחן. הגודל הייחודי שלה מאפשר עבודה נוחה ומהירה, תוך שמירה על צורת המנה והגשתה בצורה אסתטית ומזמינה.
סט מחבת וסוטאז' לאינדוקציה 28 ס"מ 4.1 ל' + מכסה זכוכית – אלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
הכירו את סט האינדוקציה המשלב עמידות קיצונית וניקוי קליל
שדרגו את חוויית הבישול שלכם עם הסט האולטימטיבי מבית Swiss Diamond, המשלב שתי יצירות מופת קולינריות בקוטר 28 ס"מ המותאמות באופן מלא לכיריים אינדוקציה: מחבת מקצועית וסיר סוטאז' (סיר נמוך) בנפח 4.1 ליטר הכולל מכסה זכוכית תואם. סט זה עוצב כדי להעניק פתרון מלא וורסטילי לכל משימה במטבח – מצריבה מדויקת וטיגון מהיר ועד בישול איטי של תבשילים עשירים ורטבים על כל סוגי הכיריים.
טכנולוגיית היהלומים והאינדוקציה אצלכם במטבח לב הכלים בסט הוא ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים. טכנולוגיה שוויצרית זו מבטיחה עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, מוליכות חום גבוהה וחוויית נון-סטיק עילאית המאפשרת בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קליל במיוחד. גופי הכלים, היצוקים מאלומיניום איכותי, מצוידים בבסיס נירוסטה מגנטי המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר על כיריים אינדוקציה, מונע "נקודות חמות" ומבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.
ורסטיליות ללא פשרות בעוד המחבת בסט אידיאלית להכנת חלבונים, הקפצות וטיגון יומיומי, סיר הסוטאז' מספק את העומק והנפח הדרושים למנות משפחתיות. המבנה שלו מאפשר להתחיל בצריבה עוצמתית על הכיריים ולהמשיך בבישול איטי ומבוקר, כאשר מכסה הזכוכית המחוסמת (הכולל פתח לשחרור אדים) מעניק שליטה מלאה בתהליך הבישול.
הנדסת אנוש והיגיינה מקסימלית שני הכלים מצוידים בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול על הכיריים. חיבורן החלק לגוף הכלים ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות של שאריות מזון וחיידקים.
מאפיינים נוספים:
-
עמידות בתנור: שני הכלים (כולל הידיות והמכסה) עמידים בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס
-
ייצור שוויצרי: מיוצר בגאווה בשווייץ בתהליך קפדני וידידותי לסביבה
-
בטיחות: ללא PFOA, לבישול בריא ובטוח למשפחה
סט מחבת וסוטאז' 28 ס"מ 4.1 ל' + מכסה זכוכית – אלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
צמד הכלים שייקח את הבישול שלכם לשלב הבא
שדרגו את חוויית הבישול שלכם עם הסט האולטימטיבי מבית Swiss Diamond, המשלב שתי יצירות מופת קולינריות בקוטר 28ס"מ: מחבת מקצועית וסיר סוטאז' (סיר נמוך) בנפח 4.1 ליטר הכולל מכסה זכוכית תואם. סט זה עוצב כדי להעניק פתרון מלא וורסטילי לכל משימה במטבח – מצריבה מדויקת וטיגון מהיר ועד בישול איטי של תבשילים עשירים ורטבים.
טכנולוגיית היהלומים אצלכם במטבח
לב הכלים בסט הוא ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים. טכנולוגיה שוויצרית זו מבטיחה עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, מוליכות חום גבוהה פי כמה מכל מתכת אחרת וחוויית נון-סטיק עילאית המאפשרת בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קליל במיוחד. גופי הכלים, היצוקים מאלומיניום איכותי, מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר המונע "נקודות חמות" ומבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.
ורסטיליות ללא פשרות
בעוד המחבת בסט אידיאלית להכנת חלבונים, הקפצות וטיגון יומיומי, סיר הסוטאז' מספק את העומק והנפח הדרושים למנות משפחתיות. המבנה שלו מאפשר להתחיל בצריבה עוצמתית על הכיריים ולהמשיך בבישול איטי ומבוקר, כאשר מכסה הזכוכית המחוסמת (הכולל פתח לשחרור אדים) מעניק שליטה מלאה בתהליך הבישול.
הנדסת אנוש והיגיינה מקסימלית
שני הכלים מצוידים בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול על הכיריים. חיבורן החלק לגוף הכלים ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות של שאריות מזון וחיידקים.
מאפיינים נוספים:
-
עמידות בתנור: שני הכלים (כולל הידיות והמכסה) עמידים בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס
-
ייצור שוויצרי: מיוצר בגאווה בשווייץ בתהליך קפדני וידידותי לסביבה
-
בטיחות: ללא PFOA, לבישול בריא ובטוח למשפחה
סט מחבת וסוטאז' לאינדוקציה 24 ס"מ 3 ל' + מכסה זכוכית – אלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
הכירו את סט האינדוקציה המשלב עמידות קיצונית וניקוי קליל
שדרגו את חוויית הבישול שלכם עם הסט האולטימטיבי מבית Swiss Diamond, המשלב שתי יצירות מופת קולינריות בקוטר 24 ס"מ המותאמות באופן מלא לכיריים אינדוקציה: מחבת מקצועית וסיר סוטאז' (סיר נמוך) בנפח 3 ליטר הכולל מכסה זכוכית תואם. סט זה עוצב כדי להעניק פתרון מלא וורסטילי לכל משימה במטבח – מצריבה מדויקת וטיגון מהיר ועד בישול איטי של תבשילים עשירים ורטבים על כל סוגי הכיריים.
טכנולוגיית היהלומים והאינדוקציה אצלכם במטבח לב הכלים בסט הוא ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים. טכנולוגיה שוויצרית זו מבטיחה עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, מוליכות חום גבוהה וחוויית נון-סטיק עילאית המאפשרת בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קליל במיוחד. גופי הכלים, היצוקים מאלומיניום איכותי, מצוידים בבסיס נירוסטה מגנטי המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר על כיריים אינדוקציה, מונע "נקודות חמות" ומבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.
ורסטיליות ללא פשרות בעוד המחבת בסט אידיאלית להכנת חלבונים, הקפצות וטיגון יומיומי, סיר הסוטאז' מספק את העומק והנפח הדרושים למנות משפחתיות. המבנה שלו מאפשר להתחיל בצריבה עוצמתית על הכיריים ולהמשיך בבישול איטי ומבוקר, כאשר מכסה הזכוכית המחוסמת (הכולל פתח לשחרור אדים) מעניק שליטה מלאה בתהליך הבישול.
הנדסת אנוש והיגיינה מקסימלית שני הכלים מצוידים בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול על הכיריים. חיבורן החלק לגוף הכלים ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות של שאריות מזון וחיידקים.
מאפיינים נוספים:
-
עמידות בתנור: שני הכלים (כולל הידיות והמכסה) עמידים בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס
-
ייצור שוויצרי: מיוצר בגאווה בשווייץ בתהליך קפדני וידידותי לסביבה
-
בטיחות: ללא PFOA, לבישול בריא ובטוח למשפחה
סט מחבת וסוטאז' 24 ס"מ 3 ל' + מכסה זכוכית – אלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
מטיגון מהיר ועד תבשיל עשיר: כל מה שהמטבח שלכם צריך בחבילה אחת
שדרגו את חוויית הבישול שלכם עם הסט האולטימטיבי מבית Swiss Diamond, המשלב שתי יצירות מופת קולינריות בקוטר 24 ס"מ: מחבת מקצועית וסיר סוטאז' (סיר נמוך) בנפח 3 ליטר הכולל מכסה זכוכית תואם. סט זה עוצב כדי להעניק פתרון מלא וורסטילי לכל משימה במטבח – מצריבה מדויקת וטיגון מהיר ועד בישול איטי של תבשילים עשירים ורטבים.
טכנולוגיית היהלומים אצלכם במטבח
לב הכלים בסט הוא ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים. טכנולוגיה שוויצרית זו מבטיחה עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, מוליכות חום גבוהה פי כמה מכל מתכת אחרת וחוויית נון-סטיק עילאית המאפשרת בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קליל במיוחד. גופי הכלים, היצוקים מאלומיניום איכותי, מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר המונע "נקודות חמות" ומבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.
ורסטיליות ללא פשרות
בעוד המחבת בסט אידיאלית להכנת חלבונים, הקפצות וטיגון יומיומי, סיר הסוטאז' מספק את העומק והנפח הדרושים למנות משפחתיות. המבנה שלו מאפשר להתחיל בצריבה עוצמתית על הכיריים ולהמשיך בבישול איטי ומבוקר, כאשר מכסה הזכוכית המחוסמת (הכולל פתח לשחרור אדים) מעניק שליטה מלאה בתהליך הבישול.
הנדסת אנוש והיגיינה מקסימלית
שני הכלים מצוידים בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול על הכיריים. חיבורן החלק לגוף הכלים ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות של שאריות מזון וחיידקים.
מאפיינים נוספים:
-
עמידות בתנור: שני הכלים (כולל הידיות והמכסה) עמידים בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס
-
ייצור שוויצרי: מיוצר בגאווה בשווייץ בתהליך קפדני וידידותי לסביבה
-
בטיחות: ללא PFOA, לבישול בריא ובטוח למשפחה
זוג מחבתות 24+28 ס"מ לאינדוקציה מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
הכירו את צמד המחבתות מסדרת ה-XD המהפכנית - בגרסת האינדוקציה
צמד מחבתות ה-24 וה-28 ס"מ של Swiss Diamond מביאות למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנות את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גופי המחבתות, היצוקים מאלומיניום איכותי, מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר המייתרים את הצורך בערבוב מתמיד. המחבתות תואמות באופן מלא לכל סוגי הכיריים, לרבות אינדוקציה, ומהוות פתרון ורסטילי לכל מטבח.
טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבתות מצוידות בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול; חיבורן החלק לגוף הכלים, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות - זהו הסט המהווה את הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
זוג מחבתות 20+26 ס"מ לאינדוקציה מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
הכירו את הצמד המנצח לאירוח ללא פשרות, גם בבישול על אינדוקציה
צמד מחבתות ה-20 וה-26 ס"מ של Swiss Diamond מביאות למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנות את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גופי המחבתות, היצוקים מאלומיניום איכותי, מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר המייתרים את הצורך בערבוב מתמיד. המחבתות תואמות באופן מלא לכל סוגי הכיריים, לרבות אינדוקציה, ומהוות פתרון ורסטילי לכל מטבח.
טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבתות מצוידות בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול; חיבורן החלק לגוף הכלים, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות - זהו הסט המהווה את הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
סיר ברזל יצוק 5.6 ליטר + מכסה מחבת פסים | Lodge Double Dutch
סיר ברזל יצוק עם מכסה גריל דו-שימושי תוצרת Lodge
תכירו את הכלי שיהפוך ללב הפועם של המטבח והשטח שלכם. הסיר עוצמתי במיוחד ומיועד לבישול ארוך, תבשילי קדרה עמוקים ופוייקה עשיר, בזכות יכולת אגירת חום מושלמת ופיזור חום אחיד שאין שני לו. אך הקסם האמיתי טמון במכסה: בתנועה אחת הוא הופך למחבת פסים מקצועית, המעניקה לכם עמדת גריל שטח או ביתית לצריבת בשרים וירקות עם סימני חריכה מושלמים. בין אם אתם מבשלים על כיריים, אופים בתנור, צולים על הגריל או מאלתרים ארוחת שטח מעל המדורה - הסיר הזה בנוי לעמוד באתגרים הקשוחים ביותר ולהעניק לכם תוצאות של שף בכל תנאי.
Samuel Groves מחבת שף מנירוסטה 3 שכבות 24 ס"מ | דפנות מעוגלות
- עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
- פיזור חום מעולה: מחבתות נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
- רב-גוניות בבישול: מחבתות נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
- בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
- קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק ממחבתות הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
- מראה יוקרתי: מחבתות נירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.
עיצוב ופונקציונליות
כלי הבישול של Samuel Groves מנירוסטה עוצבו בקפידה כדי להיראות אלגנטיים, מודרניים וכמובן - מרהיבים על הכיריים שלכם. מבנה שלוש השכבות של המחבת מספק חווית בישול אופטימלית שהיא גם עמידה וגם יפה. ליבת האלומיניום נמשכת לאורך הבסיס ודפנות המחבת, ומוליכה חום במהירות ובאופן אחיד, בעוד שהפנים והחוץ עשויים מפלדת אל-חלד (נירוסטה) בגימור מוברש אלגנטי, התורם למראה המודרני של המטבח ומקל על הניקוי. העובי המשולב של 3 מ"מ מספק איזון מושלם בין עמידות למשקל, מה שהופך את המחבת לעמידה מאוד בפני עיוותים או שקעים. מחבת רב-תכליתית זו מתאימה לשימוש על כיריים גז, קרמיות, חשמליות ואינדוקציה, והיא בטוחה לשימוש בכל סוגי הכיריים ובתנורים עד 250°C. בזכות ליבת האלומיניום והפנים/חוץ מנירוסטה, מחבתות אלו מציעות פיזור חום יוצא דופן. ידיות הנירוסטה משלימות את המחבת, והן עשירות בתכונות - בעלות חריצים וקווי מתאר ארגונומיים המאפשרים אחיזה, תמרון והגשה בקלות מהמחבת. הידיות מרותקות למחבת על מנת לספק חוזק מוגבר ועמידות לאורך שנים.
זוג מחבתות 24+28 ס"מ מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
יותר מקום ליצירתיות: הכירו את צמד המחבתות מסדרת ה-XD המהפכנית
צמד מחבתות ה-24 וה-28 ס"מ של Swiss Diamond מביאות למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנות את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גופי המחבתות, היצוקים מאלומיניום איכותי, מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר המייתרים את הצורך בערבוב מתמיד. בלב הכלים נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה.
טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבתות מצוידות בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול; חיבורן החלק לגוף הכלים, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות - זהו הסט המהווה את הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
זוג מחבתות 20+26 ס"מ מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
הכירו את הצמד המנצח לאירוח ללא פשרות
צמד מחבתות ה-20 וה-26 ס"מ של Swiss Diamond מביאות למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנות את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גופי המחבתות, היצוקים מאלומיניום איכותי, מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר המייתרים את הצורך בערבוב מתמיד. בלב הכלים נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה.
טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבתות מצוידות בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול; חיבורן החלק לגוף הכלים, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות - זהו הסט המהווה את הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
מחבת עמוקה 24 ס"מ Ibili Triply עם מכסה זכוכית | סוטאז' נירוסטה מקצועי
מחבת נירוסטה עמוקה בקוטר 24 ס"מ מסדרת הפרמיום Triply Natural Cooking של מותג העל הספרדי Ibili, היא יצירת מופת קולינרית המשלבת מסורת אירופאית עם חדשנות טכנולוגית. כלי זה, שיכול לשמש הן כמחבת עמוקה והן כסוטאז' מקצועי, בנוי במבנה Tri-ply תלת-שכבתי מלא הכולל ליבת אלומיניום הכלואה בין שתי שכבות נירוסטה מובחרות. המבנה החכם מבטיח הולכת חום מהירה ופיזור אחיד לחלוטין מהבסיס ועד לקצה הדפנות, מה שמעניק שליטה מלאה בטמפרטורה וניתוב נכון של אנרגיה. המותג Ibili, המוכר ברחבי העולם בזכות כלי הבישול האיכותיים שלו המשמשים חובבי בישול ומקצוענים כאחד, שם דגש על בישול טבעי ובריא; לכן, משטח הבישול נותר ללא ציפוי כימי, מה שמבטיח כלי נטול PFOA ו-PTFE לחלוטין. העיצוב כולל דפנות גבוהות וכמעט אנכיות המאפשרות בישול רטוב או טיגון עמוק ללא התזות, ידית נירוסטה ארגונומית הנשארת נוחה לאחיזה גם בתנאי חום, ומכסה זכוכית איכותי עם נשם המאפשר מעקב אחר התקדמות התבשיל. עם התאמה מלאה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ויכולת עמידה בחום התנור, הסוטאז' של Ibili הוא השקעה בטוחה שתשדרג כל מטבח ותבטיח תוצאות מושלמות לאורך שנים.
מחבת עמוקה 28 ס"מ Ibili Triply עם מכסה זכוכית | סוטאז' נירוסטה מקצועי
מחבת נירוסטה עמוקה בקוטר 28 ס"מ מסדרת הפרמיום Triply Natural Cooking של מותג העל הספרדי Ibili, היא יצירת מופת קולינרית המשלבת מסורת אירופאית עם חדשנות טכנולוגית. כלי זה, שיכול לשמש הן כמחבת עמוקה והן כסוטאז' מקצועי, בנוי במבנה Tri-ply תלת-שכבתי מלא הכולל ליבת אלומיניום הכלואה בין שתי שכבות נירוסטה מובחרות. המבנה החכם מבטיח הולכת חום מהירה ופיזור אחיד לחלוטין מהבסיס ועד לקצה הדפנות, מה שמעניק שליטה מלאה בטמפרטורה וניתוב נכון של אנרגיה. המותג Ibili, המוכר ברחבי העולם בזכות כלי הבישול האיכותיים שלו המשמשים חובבי בישול ומקצוענים כאחד, שם דגש על בישול טבעי ובריא; לכן, משטח הבישול נותר ללא ציפוי כימי, מה שמבטיח כלי נטול PFOA ו-PTFE לחלוטין. העיצוב כולל דפנות גבוהות וכמעט אנכיות המאפשרות בישול רטוב או טיגון עמוק ללא התזות, ידית נירוסטה ארגונומית הנשארת נוחה לאחיזה גם בתנאי חום, ומכסה זכוכית איכותי עם נשם המאפשר מעקב אחר התקדמות התבשיל. עם התאמה מלאה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ויכולת עמידה בחום התנור, הסוטאז' של Ibili הוא השקעה בטוחה שתשדרג כל מטבח ותבטיח תוצאות מושלמות לאורך שנים.
מחבת 18 ס"מ קומפקטית מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
קטנה ומדויקת: מחבת 18 ס"מ מסדרת XD היוקרתית - למשימות העדינות במטבח
מחבת ה-18 ס"מ של Swiss Diamond מביאה למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנה את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גוף המחבת, היצוק מאלומיניום איכותי, מבטיח פיזור חום אחיד ומהיר המייתר את הצורך בערבוב מתמיד. בלב המוצר נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה. טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבת מצוידת בידית בקליט ארגונומית שנותרת צוננת בזמן הבישול; חיבורה החלק לגוף הכלי, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות – זוהי הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
מחבת 32 ס"מ ענקית מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
מחבת 32 ס"מ מסדרת XD האיכותית - למשפחות גדולות שאוהבות יוקרה
מחבת ה-32 ס"מ של Swiss Diamond מביאה למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנה את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גוף המחבת, היצוק מאלומיניום איכותי, מבטיח פיזור חום אחיד ומהיר המייתר את הצורך בערבוב מתמיד. בלב המוצר נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה. טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבת מצוידת בידית בקליט ארגונומית שנותרת צוננת בזמן הבישול; חיבורה החלק לגוף הכלי, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות – זוהי הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
מחבת 28 ס"מ גדולה מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
הגודל המושלם למשפחה: מחבת 28 ס"מ מסדרת XD לארוחות איכותיות בקלות
מחבת ה-28 ס"מ של Swiss Diamond מביאה למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנה את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גוף המחבת, היצוק מאלומיניום איכותי, מבטיח פיזור חום אחיד ומהיר המייתר את הצורך בערבוב מתמיד. בלב המוצר נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה. טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבת מצוידת בידית בקליט ארגונומית שנותרת צוננת בזמן הבישול; חיבורה החלק לגוף הכלי, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות – זוהי הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
מחבת 26 ס"מ מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
הגודל האידיאלי באיכות השוויצרית: הכירו את מחבת ה-26 ס"מ מסדרת העלית של Swiss Diamond
מחבת ה-26 ס"מ של Swiss Diamond מביאה למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנה את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גוף המחבת, היצוק מאלומיניום איכותי, מבטיח פיזור חום אחיד ומהיר המייתר את הצורך בערבוב מתמיד. בלב המוצר נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה. טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבת מצוידת בידית בקליט ארגונומית שנותרת צוננת בזמן הבישול; חיבורה החלק לגוף הכלי, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות – זוהי הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
מחבת 24 ס"מ מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
היהלום שבמטבח: מחבת 24 ס"מ מסדרת XD לביצועים מבריקים בכל ארוחה
מחבת ה-24 ס"מ של Swiss Diamond מביאה למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנה את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גוף המחבת, היצוק מאלומיניום איכותי, מבטיח פיזור חום אחיד ומהיר המייתר את הצורך בערבוב מתמיד. בלב המוצר נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה. טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבת מצוידת בידית בקליט ארגונומית שנותרת צוננת בזמן הבישול; חיבורה החלק לגוף הכלי, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות – זוהי הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
מחבת 20 ס"מ מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond
איכות שווייצרית בכל טיגון: הכירו את המחבת הקומפקטית מסדרת XD היוקרתית
מחבת ה-20 ס"מ של Swiss Diamond מביאה למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת ומשנה את חוקי המשחק בבישול היומיומי. גוף המחבת, היצוק מאלומיניום איכותי, מבטיח פיזור חום אחיד ומהיר המייתר את הצורך בערבוב מתמיד. בלב המוצר נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה. טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית וניקוי קליל במיוחד. להשלמת החוויה, המחבת מצוידת בידית בקליט ארגונומית שנותרת צוננת בזמן הבישול; חיבורה החלק לגוף הכלי, ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות חיידקים. יחד עם עמידות בתנור עד 260 מעלות – זוהי הבחירה האולטימטיבית למטבח המודרני.
פלנצ'ת פסים מלבנית 28×43 ס"מ מבית Swiss Diamond עם ציפוי יהלומים
על הכיריים או בתנור: הכירו את הפלנצ'ה הזוגית הרב-תכליתית מסדרת XD היוקרתית
פלנצ'ת הפסים הכפולה של Swiss Diamond הופכת כל כיריים לעמדת גריל מקצועית ומרווחת ומביאה למטבח הביתי את איכות העל השווייצרית הבלתי מתפשרת. גוף הפלנצ'ה, היצוק מאלומיניום איכותי, תוכנן במיוחד להנחה על שתי להבות במקביל ומבטיח פיזור חום אחיד ומהיר על פני כל משטח הצלייה הענק (28x43 ס"מ). בלב המוצר נמצא ציפוי ה-XD החדשני המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים, המעניק עמידות יוצאת מן הכלל ומוליכות חום גבוהה משמעותית מכל מתחרה אחר. טכנולוגיה זו מאפשרת חוויית נון-סטיק עילאית לצריבת בשרים וירקות עם מינימום שמן לתוצאה בריאה ועסיסית, לצד ניקוי קליל במיוחד. למוצר זוג ידיות ארגונומיות יצוקות ועמידות בתנור עד 260 מעלות - זוהי הבחירה האולטימטיבית לאירוח מושלם וחוויה קולינרית שאין כמותה.
מחבת נון-סטיק 28 ס"מ מבית AMT
מחבת הטיגון המקצועית של AMT Gastroguss (קוטר 28 ס"מ) היא כלי רב-תכליתי בגודל משפחתי, המשלב שטח בישול נדיב עם איכות גרמנית בלתי מתפשרת. מחבת זו מושלמת לטיגון מגוון רחב של מנות, החל מארוחות בוקר ועד ארוחות ערב מלאות, והיא מציעה ביצועים ברמה מקצועית.
המחבת מיוצרת מאלומיניום וכוללת מערכת ציפוי פורצת דרך של חמש שכבות, המכילה ציפוי האנטי-בקטריאלי Lotan® ושכבת תחמוצת טיטניום קשיחה במיוחד. המחבת כוללת בסיס תרמי עבה המותאם באופן מלא לכל סוגי הכיריים ובפרט לאינדוקציה. הציפוי המתקדם מאפשר בישול בריא ללא שמן, בעל פיזור חום אחיד ומהיר. המחבת עמידה מאוד בפני שריטות ושחיקה ובטוחה לניקיון במדיח כלים.
זוהי הבחירה המושלמת לבישול בריא, נוח וקל לניקוי בשימוש יומיומי רב תכליתי ובגודל אידאלי למשפחה ואירוח!!
מחבת נון-סטיק 20 ס"מ מבית AMT
מחבת הטיגון המקצועית של AMT Gastroguss (קוטר 20 ס"מ) היא כלי רב-תכליתי בגודל משפחתי, המשלב שטח בישול נדיב עם איכות גרמנית בלתי מתפשרת. מחבת זו מושלמת לטיגון מגוון רחב של מנות, החל מארוחות בוקר ועד ארוחות ערב מלאות, והיא מציעה ביצועים ברמה מקצועית.
המחבת מיוצרת מאלומיניום וכוללת מערכת ציפוי פורצת דרך של חמש שכבות, המכילה ציפוי האנטי-בקטריאלי Lotan® ושכבת תחמוצת טיטניום קשיחה במיוחד. המחבת כוללת בסיס תרמי עבה המותאם באופן מלא לכל סוגי הכיריים ובפרט לאינדוקציה. הציפוי המתקדם מאפשר בישול בריא ללא שמן, בעל פיזור חום אחיד ומהיר. המחבת עמידה מאוד בפני שריטות ושחיקה ובטוחה לניקיון במדיח כלים.
זוהי הבחירה המושלמת לבישול בריא, נוח וקל לניקוי בשימוש יומיומי רב תכליתי ובגודל אידאלי למשפחה ואירוח!!
סט מחבתות מקצועיות 24 ס"מ ו-28 ס"מ de Buyer CHOC
מחבת אלומיניום ס"מ Professional Non-Stick 28 תוצרת Tramontina
מחבת האלומיניום המקצועית של Tramontina בקוטר 28 ס"מ היא הכלי האידיאלי עבור בשלנים המבקשים לשלב ביצועים של מטבח שפים עם שמירה קפדנית על בריאות המשפחה. גוף האלומיניום העבה מבטיח הולכת חום מהירה ואחידה לתוצאות צריבה מושלמות, אך גולת הכותרת היא ציפוי ה-Starflon Premium המתקדם: מדובר בציפוי נון-סטיק איכותי ובטוח לחלוטין, המיוצר ללא PFOA ועומד בתקני ה-FDA המחמירים ביותר. הציפוי הייחודי מאפשר בישול בריא במיוחד עם מינימום שמן או ללא שמן כלל, מונע הידבקות של המזון למשטח ומבטיח ששום חומר מסוכן לא ישתחרר לאוכל שלכם, גם בשימוש אינטנסיבי ויומיומי.
מעבר להיבט הבריאותי, המחבת תוכננה לעמידות מקסימלית ונוחות עבודה גבוהה במטבחים מקצועיים וביתיים כאחד, בזכות גימור חיצוני מוברש ועמיד בפני שריטות. ידית המתכת המחוזקת מצוידת בשרוול סיליקון ארגונומי המבודד חום, המעניק אחיזה יציבה, בטוחה ונוחה המונעת החלקה ומגנה מפני כוויות בזמן הבישול. עם קיבולת של 1 ליטר ועיצוב פרקטי שקל מאוד לניקוי, המחבת מהווה השקעה חכמה ובריאה המבטיחה ביצועים גבוהים לאורך שנים, בין אם אתם מכינים חביתה עדינה ובין אם אתם צורבים נתחי בשר ודגים בדיוק מקצועי.
מחבת אלומיניום עם ציפוי נון סטיק 26 ס"מ תוצרת Tramontina
מחבת האלומיניום המקצועית של Tramontina בקוטר 26 ס"מ היא הכלי האידיאלי עבור בשלנים המבקשים לשלב ביצועים של מטבח שפים עם שמירה קפדנית על בריאות המשפחה. גוף האלומיניום העבה מבטיח הולכת חום מהירה ואחידה לתוצאות צריבה מושלמות, אך גולת הכותרת היא ציפוי ה-Starflon Premium המתקדם: מדובר בציפוי נון-סטיק איכותי ובטוח לחלוטין, המיוצר ללא PFOA ועומד בתקני ה-FDA המחמירים ביותר. הציפוי הייחודי מאפשר בישול בריא במיוחד עם מינימום שמן או ללא שמן כלל, מונע הידבקות של המזון למשטח ומבטיח ששום חומר מסוכן לא ישתחרר לאוכל שלכם, גם בשימוש אינטנסיבי ויומיומי.
מעבר להיבט הבריאותי, המחבת תוכננה לעמידות מקסימלית ונוחות עבודה גבוהה במטבחים מקצועיים וביתיים כאחד, בזכות גימור חיצוני מוברש ועמיד בפני שריטות. ידית המתכת המחוזקת מצוידת בשרוול סיליקון ארגונומי המבודד חום, המעניק אחיזה יציבה, בטוחה ונוחה המונעת החלקה ומגנה מפני כוויות בזמן הבישול. עם קיבולת של 1 ליטר ועיצוב פרקטי שקל מאוד לניקוי, המחבת מהווה השקעה חכמה ובריאה המבטיחה ביצועים גבוהים לאורך שנים, בין אם אתם מכינים חביתה עדינה ובין אם אתם צורבים נתחי בשר ודגים בדיוק מקצועי.
מחבת אלומיניום עם ציפוי נון סטיק 20 ס"מ תוצרת Tramontina
מחבת האלומיניום המקצועית של Tramontina בקוטר 20 ס"מ היא הכלי האידיאלי עבור בשלנים המבקשים לשלב ביצועים של מטבח שפים עם שמירה קפדנית על בריאות המשפחה. גוף האלומיניום העבה מבטיח הולכת חום מהירה ואחידה לתוצאות צריבה מושלמות, אך גולת הכותרת היא ציפוי ה-Starflon Premium המתקדם: מדובר בציפוי נון-סטיק איכותי ובטוח לחלוטין, המיוצר ללא PFOA ועומד בתקני ה-FDA המחמירים ביותר. הציפוי הייחודי מאפשר בישול בריא במיוחד עם מינימום שמן או ללא שמן כלל, מונע הידבקות של המזון למשטח ומבטיח ששום חומר מסוכן לא ישתחרר לאוכל שלכם, גם בשימוש אינטנסיבי ויומיומי.
מעבר להיבט הבריאותי, המחבת תוכננה לעמידות מקסימלית ונוחות עבודה גבוהה במטבחים מקצועיים וביתיים כאחד, בזכות גימור חיצוני מוברש ועמיד בפני שריטות. ידית המתכת המחוזקת מצוידת בשרוול סיליקון ארגונומי המבודד חום, המעניק אחיזה יציבה, בטוחה ונוחה המונעת החלקה ומגנה מפני כוויות בזמן הבישול. עם קיבולת של 1 ליטר ועיצוב פרקטי שקל מאוד לניקוי, המחבת מהווה השקעה חכמה ובריאה המבטיחה ביצועים גבוהים לאורך שנים, בין אם אתם מכינים חביתה עדינה ובין אם אתם צורבים נתחי בשר ודגים בדיוק מקצועי.
מחבת פנקייק נון-סטיק בעלת שקעים 26 ס"מ
הפכו כל בוקר לחגיגה עם מחבת הפנקייק המקצועית מסדרת Stone Tech בקוטר 26 ס"מ, המשלבת טכנולוגיה מתקדמת ועיצוב ארגונומי לחווית בישול מושלמת. המחבת מיוצרת בתהליך Forged Aluminum (אלומיניום מחושל) המעניק לה חוזק מבני ועמידות בפני עיוותים לאורך שנים, תוך הבטחת פיזור חום מהיר ואחיד לתוצאות זהובות ומדויקות בכל רחבי המחבת. פנים הכלי מצופה בציפוי דמוי אבן רב-שכבתי איכותי בעל תכונות Non-Stick מעולות המאפשר טיגון בריא במינימום שמן, מונע את הידבקות הבלילה ומקל משמעותית על הניקוי בתום השימוש.
בזכות הדפנות הנמוכות הייעודיות והידית הנוחה לאחיזה, פעולת היפוך הפנקייק הופכת לפשוטה וקלה. השילוב המנצח בין איכות החומרים לנוחות התפעול מבטיח לכם חווית שימוש חלקה ומהנה, כך שכל ארוחת פנקייקים תרגיש כמו פינוק אמיתי.
מחבת נון-סטיק מקצועית בגודל 28 ס"מ, מבית Flonal
מחבת נון-סטיק מקצועית בגודל 20 ס"מ, מבית Flonal
מחבת נון-סטיק מקצועית בגודל 32 ס"מ, מבית Flonal
מחבת נון- סטיק מקצועית מבית Flonal, בגודל 24 ס"מ
מחבת פסים נירוסטה עם ציפוי נון סטיק 26 ס"מ מבית Tramontina
קלחת נון-סטיק 20 ס"מ מבית AMT
קלחת המקצועית מבית AMT היא כלי קומפקטי ורב-תכליתי, אידיאלי לחימום חלב, הכנת רטבים וצימצום נוזלים. הקלחת מיוצרת מאלומיניום יצוק עמיד ומשלבת מערכת ציפוי פורצת דרך בעלת חמש שכבות. שכבת תחמוצת הטיטניום הקשיחה כמעט כיהלום, מה שמבטיח עמידות אולטימטיבית בפני שריטות ושחיקה. ציפוי ה-Lotan® האנטי-בקטריאלי מבטיח ניקוי קל ושמירה על היגיינה. הקלחת מבטיחה פיזור חום אחיד ואיכותי, עמידה במיוחד, ובטוחה לשימוש במדיח כלים.
הקלחת מביאה את הדיוק והיוקרה של AMT אליכם למטבח!
מחבת נון-סטיק 26 ס"מ מבית AMT
מחבת הטיגון המקצועית של AMT Gastroguss (קוטר 26 ס"מ) היא כלי רב-תכליתי בגודל משפחתי, המשלב שטח בישול נדיב עם איכות גרמנית בלתי מתפשרת. מחבת זו מושלמת לטיגון מגוון רחב של מנות, החל מארוחות בוקר ועד ארוחות ערב מלאות, והיא מציעה ביצועים ברמה מקצועית.
המחבת מיוצרת מאלומיניום וכוללת מערכת ציפוי פורצת דרך של חמש שכבות, המכילה ציפוי האנטי-בקטריאלי Lotan® ושכבת תחמוצת טיטניום קשיחה במיוחד. המחבת כוללת בסיס תרמי עבה המותאם באופן מלא לכל סוגי הכיריים ובפרט לאינדוקציה. הציפוי המתקדם מאפשר בישול בריא ללא שמן, בעל פיזור חום אחיד ומהיר. המחבת עמידה מאוד בפני שריטות ושחיקה ובטוחה לניקיון במדיח כלים.
זוהי הבחירה המושלמת לבישול בריא, נוח וקל לניקוי בשימוש יומיומי רב תכליתי ובגודל אידאלי למשפחה ואירוח!!
מחבת נון-סטיק 24 ס"מ מבית AMT
מחבת המקצועית של AMT Gastroguss (קוטר 24 ס"מ) היא כלי בסיסי ואולטימטיבי למטבח, המשלב גודל נוח המתאים לשימוש יומיומי ואיכות גרמנית בלתי מתפשרת. מחבת זו מושלמת לטיגון חביתות, פנקייקים, דגים וירקות, ומעניקה ביצועים ברמה הגבוהה ביותר.
המחבת מיוצרת מאלומיניום וכוללת מערכת ציפוי פורצת דרך של חמש שכבות, המכילה ציפוי האנטי-בקטריאלי Lotan® ושכבת תחמוצת טיטניום קשיחה במיוחד. המחבת כוללת בסיס תרמי עבה המותאם באופן מלא לכל סוגי הכיריים ובפרט לאינדוקציה. הציפוי המתקדם מאפשר בישול בריא ללא שמן, בעל פיזור חום אחיד ומהיר. המחבת עמידה מאוד בפני שריטות ושחיקה ובטוחה לניקיון במדיח כלים.
זוהי הבחירה המושלמת לבישול בריא, נוח וקל לניקוי בשימוש יומיומי רב תכליתי!!
מחבת 24 ס"מ מבית AMT מתאים לאינדוקציה
מחבת המקצועית של AMT Gastroguss (קוטר 24 ס"מ) היא כלי בסיסי ואולטימטיבי למטבח, המשלב גודל נוח המתאים לשימוש יומיומי ואיכות גרמנית בלתי מתפשרת. מחבת זו מושלמת לטיגון חביתות, פנקייקים, דגים וירקות, ומעניקה ביצועים ברמה הגבוהה ביותר.
המחבת מיוצרת מאלומיניום וכוללת מערכת ציפוי פורצת דרך של חמש שכבות, המכילה ציפוי האנטי-בקטריאלי Lotan® ושכבת תחמוצת טיטניום קשיחה במיוחד. המחבת כוללת בסיס תרמי עבה המותאם באופן מלא לכל סוגי הכיריים ובפרט לאינדוקציה. הציפוי המתקדם מאפשר בישול בריא ללא שמן, בעל פיזור חום אחיד ומהיר. המחבת עמידה מאוד בפני שריטות ושחיקה ובטוחה לניקיון במדיח כלים.
זוהי הבחירה המושלמת לבישול בריא, נוח וקל לניקוי בשימוש יומיומי רב תכליתי!!
קלחת נון-סטיק 16 ס"מ מבית AMT
קלחת המקצועית מבית AMT היא כלי קומפקטי ורב-תכליתי, אידיאלי לחימום חלב, הכנת רטבים וצימצום נוזלים. הקלחת מיוצרת מאלומיניום יצוק עמיד ומשלבת מערכת ציפוי פורצת דרך בעלת חמש שכבות. שכבת תחמוצת הטיטניום הקשיחה כמעט כיהלום, מה שמבטיח עמידות אולטימטיבית בפני שריטות ושחיקה. ציפוי ה-Lotan® האנטי-בקטריאלי מבטיח ניקוי קל ושמירה על היגיינה. הקלחת מבטיחה פיזור חום אחיד ואיכותי, עמידה במיוחד, ובטוחה לשימוש במדיח כלים.
הקלחת מביאה את הדיוק והיוקרה של AMT אליכם למטבח!
מחבת דגים לבישול וצלייה 24*35 ס"מ מבית AMT
מחבת הצלייה האובלית AMT Gastroguss היא הכלי המקצועי שתוכנן במיוחד לצורך טיפול מושלם בדגים ופירות ים שלמים. המחבת מיוצרת מאלומיניום יצוק ממוחזר וכוללת את ציפוי הנון-סטיק האמין Lotan®, המאפשר צלייה בריאה ללא צורך בשמן, תוך הבטחה שהמזון העדין יישאר שלם ולא יידבק. צורתה האובלית החלקה מותאמת אידיאלית לגודל ולצורה של דג שלם או מספר פילטים, בעוד בסיסה התרמי העבה מבטיח פיזור חום אחיד ומדויק, קריטי לצלייה עדינה. המחבת חוסכת באנרגיה ומבטיחה בישול מהיר ואיכותי. היא עמידה מאוד, מתאימה לשימוש בתנור ובמדיח כלים.
המחבת מביאה את הדיוק המקצועי הנדרש להכנת מנות דגים יוקרתיות בבית בקלות ובביטחון.
מחבת דגים עם פסים לבישול וצלייה 24*35 ס"מ מבית AMT
מחבת הגריל האובלית של AMT היא הכלי האידיאלי לחווית גריל בבית. המחבת מיוצרת מאלומיניום וכוללת תחתית גריל עם פסים בולטים היוצרת סימני צריבה מקצועיים על דגים, ללא שימוש בשמן. צורתה האובלית מותאמת במיוחד לדגים שלמים, והיא מצוידת בשפת ניקוז נוזלים התופסת את הנוזלים המשתחררים ומבטיחה שהדג ייצלה ולא יתבשל באדים. המחבת מבטיחה פיזור חום אחיד ובישול עקבי, עמידה בתנור (מפורט בתיאור הטכני), קלה לניקוי ובטוחה לשימוש במדיח כלים. זוהי הבחירה שתביא למטבח שלכם איכות מקצועית עם מראה וטעם של גריל אמיתי!
מחבת קרפ/פנקייק 28 ס"מ מבית AMT
מחבת הקרפ המקצועית של AMT Gastroguss (קוטר 28 ס"מ) היא הבחירה המושלמת ליצירת קרפים, פנקייקים וחביתיות דקיקים ואחידים, היא מביאה את האיכות הגרמנית למטבח שלכם. המחבת מיוצרת מאלומיניום יצוק ממוחזר בגרמניה, וכוללת את ציפוי הנון-סטיק האמין Lotan®, המאפשר טיגון בריא ללא צורך בשמן ובכך מסייע לשמור על ערכים תזונתיים. בזכות בסיס תרמי עבה ושטוח במיוחד, המחבת מבטיחה פיזור חום אופטימלי על פני כל משטח הטיגון, מה שהופך את המחבת מושלמת במיוחד עבור הכנת קרפים מתוקים או מלוחים, פנקייקים, טורטיות דקות או אפילו לחימום מהיר של לאפות.
עמידותה הגבוהה של המחבת, יחד עם האפשרות לנקות אותה במדיח כלים, מבטיחה לכם מוצר שישמש אתכם לשנים רבות עם תוצאות טובות ומקצועיות.
מחבת קרפ/פנקייק 24 ס"מ מבית AMT
מחבת הקרפ המקצועית של AMT Gastroguss (קוטר 24 ס"מ) היא הבחירה המושלמת ליצירת קרפים, פנקייקים וחביתיות דקיקים ואחידים, היא מביאה את האיכות הגרמנית למטבח שלכם. המחבת מיוצרת מאלומיניום יצוק ממוחזר בגרמניה, וכוללת את ציפוי הנון-סטיק האמין Lotan®, המאפשר טיגון בריא ללא צורך בשמן ובכך מסייע לשמור על ערכים תזונתיים. בזכות בסיס תרמי עבה ושטוח במיוחד, המחבת מבטיחה פיזור חום אופטימלי על פני כל משטח הטיגון, מה שהופך את המחבת מושלמת במיוחד עבור הכנת קרפים מתוקים או מלוחים, פנקייקים, טורטיות דקות או אפילו לחימום מהיר של לאפות.
עמידותה הגבוהה של המחבת, יחד עם האפשרות לנקות אותה במדיח כלים, מבטיחה לכם מוצר שישמש אתכם לשנים רבות עם תוצאות טובות ומקצועיות.
מחבת ווק גדולה מיוחד 36 ס"מ מבית AMT
ווק AMT Gastroguss הגדול במיוחד, הוא הפתרון האידיאלי למטבח. הוא מיוצר מאלומיניום יצוק ממוחזר בגרמניה, וכולל את ציפוי הנון-סטיק האמין Lotan®, המאפשר בישול בריא וקל ללא שמן. בזכות בסיסו העבה, הווק מבטיח פיזור חום אופטימלי ושמירה ממושכת על חום, מה שחוסך אנרגיה ומקצר תהליכים. הווק מושלם לטיגון מוקפץ, הכנת מנות פאד תאי, ירקות מוקפצים, פירות ים או כמויות גדולות של תבשילים. הוא עמיד מאוד, רב-תכליתי, ומתאים לשימוש בתנור (עד 260 מעלות) ובמדיח כלים. שילוב טכנולוגיית החימום המהיר והציפוי האפקטיבי מבטיח לכם חווית בישול איכותית ומהירה, עם כלי עמיד ובטוח לשימוש לאורך זמן. זאת הבחירה שתכניס מקצועיות ויוקרה למטבח שלכם!
מחבת ווק גדולה 32 ס"מ מבית AMT
ווק AMT Gastroguss הגדול במיוחד, הוא הפתרון האידיאלי למטבח. הוא מיוצר מאלומיניום יצוק ממוחזר בגרמניה, וכולל את ציפוי הנון-סטיק האמין Lotan®, המאפשר בישול בריא וקל ללא שמן. בזכות בסיסו העבה, הווק מבטיח פיזור חום אופטימלי ושמירה ממושכת על חום, מה שחוסך אנרגיה ומקצר תהליכים. הווק מושלם לטיגון מוקפץ, הכנת מנות פאד תאי, ירקות מוקפצים, פירות ים או כמויות גדולות של תבשילים. הוא עמיד מאוד, רב-תכליתי, ומתאים לשימוש בתנור (עד 260 מעלות) ובמדיח כלים. שילוב טכנולוגיית החימום המהיר והציפוי האפקטיבי מבטיח לכם חווית בישול איכותית ומהירה, עם כלי עמיד ובטוח לשימוש לאורך זמן. זאת הבחירה שתכניס מקצועיות ויוקרה למטבח שלכם!
מחבת Lyonnaise עם ציפוי נון-סטיק, סדרת CHOC, קוטר 26 ס"מ | de Buyer
מחבת CHOC מבית de Buyer הצרפתית, מהווה את הפתרון האידיאלי לבישול עדין ומדויק. היא תוכננה במיוחד עבור חימום חוזר, בישול איטי והכנת תבשילים רגישים כמו דגים, ירקות ורטבים, מבלי לשנות את צבעם או טעמם.
איכות החומר והאמינות הינם ברמה הגבוהה ביותר. המחבת עשויה אלומיניום עבה במיוחד לפיזור חום אחיד. היא מצופה ב-5 שכבות טפלון יוקרתי לעמידות מקצועית והחלקה אופטימלית. המחבת מצוידת בידית ברזל מרוטטת בציפוי אפוקסי עמיד בחום, עדות לאיכות ואמינות המותג de Buyer לשימוש כבד וממושך. צורתה המעוגלת מאפשרת הגשה קלה ונוחה של המזון היישר לצלחת. שימוש במחבת זו נוחה להפליא, כך תבטיחו בישול אידאלי, בטוח ומהנה!!
Samuel Groves קלחת שף מנירוסטה 3 שכבות 16 ס"מ
סיר רטבים מנירוסטה: מורשת של עמידות ודיוק
הקלחת, בגרסתה הבסיסית ביותר, היא אחד מכלי הבישול העתיקים והנפוצים ביותר שידעה האנושות. מהכנת תבשילים על מדורה בימי קדם ועד המטבחים המתוחכמים של ימינו, הקלחת התפתחה עם הזמן כדי לספק מענה לצרכים המשתנים של הטבחים. המהפכה התעשייתית אפשרה ייצור המוני של כלי מתכת, וכך הפכה הקלחת המודרנית, עם תכונות כמו ידיות נוחות ופיזור חום אחיד, לפריט חובה בכל מטבח מקצועי וביתי.
כיום, הקלחת היא הלב הפועם של כל מטבח. שפים במסעדות יוקרה, טבחים בבתי מלון וגם בשלנים ביתיים נשענים על הקלחת כדי להכין מגוון רחב של מנות. החל מרטבים עדינים ומרקים עשירים ועד בישול אורז וחימום חלב. יתרונותיה הבולטים של הקלחת המקצועית טמונים ביכולתה לספק בישול מדויק, עמידות בפני שימוש יומיומי אינטנסיבי ויכולת לעבור בקלות בין כיריים לתנור. תכונה זו מספקת גמישות מירבית בכל תהליך הכנת האוכל.
קלחת השף של Samuel Grove במידה של 16 ס"מ ובנפח 1.5 ליטר, מהווה את הדור הבא של כלי הבישול המקצועיים. הקלחת, המשלבת טכנולוגיה של שלוש שכבות, מבטיחה פיזור חום מושלם שחוסך זמן ומאפשר שליטה מלאה על תהליך הבישול. היא מהווה את הגודל האידיאלי למגוון משימות קולינריות יומיומיות והיא עוצבה במחשבה תחילה, עם ידית ארגונומית המבטיחה נוחות מקסימלית ותחושת ביטחון בכל שימוש. זוהי לא רק קלחת, אלא מתנה לכל החיים, שתשדרג כל מטבח ותהפוך אתכם לשפים אמיתיים.
מחבת מקצועית Non Stick ידית נירוסטה קוטר 32 ס"מ de Buyer
מחבת De Buyer CHOC EXTREME: המומחית לבישול עדין ומבוקר - לתוצאות מושלמות ללא מאמץ!
הכירו את מחבת הטיגון העגולה מסדרת CHOC EXTREME של De Buyer, הבחירה האידיאלית למי שמחפש שליטה מדויקת ובישול עדין במטבח. בניגוד למחבתות אחרות, CHOC EXTREME היא מומחית אמיתית: היא תוכננה בקפידה לחימום חוזר, שמירה על חום, ובישול מושלם של מאכלים עדינים כמו דגים, ירקות, קטניות ודגנים, מבלי לאפשר להם להשחים יתר על המידה. האלומיניום היצוק והבלתי ניתן לעיוות מבטיח בישול ארוך טווח, אחיד ומבוקר, עם פיזור חום אופטימלי לרוחב כל התחתית. יחד עם ציפוי נון-סטיק קרמי מחוזק ועמיד במיוחד לחום ושריטות, המחבת שומרת על תכונות החלקה מעולות גם בשימוש אינטנסיבי. הידית הארגונומית מנירוסטה נשארת קרירה למגע, ומבטיחה אחיזה נוחה ובטוחה. מחבת ה-CHOC EXTREME היא הפתרון המושלם לבישול תבשילים, חימום מנות מוכנות ועיבוי רטבים, תוך שמירה על הטעם, הצבע והארומה המקוריים של המזון. עם תאימות לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, היא כלי חובה לכל מטבח. שימו לב: זו אינה מחבת לצריבה חזקה או השחמה – עבור משימות אלו, אנו ממליצים על מחבתות ברזל. עם CHOC EXTREME, תקבלו מחבת ייעודית שתעניק למאכלים שלכם עדינות, דיוק ואיכות יוצאת דופן, ותהפוך כל ארוחה לחוויה קולינרית מעודנת.בחירת המחבת: איזה חומר מתאים למה?
מה זה בעצם מחבת קרמית? זה עשוי מחרס?
ממש לא. מחבת "קרמית" היא מחבת מתכת (בדרך כלל אלומיניום או נירוסטה) עם ציפוי מבוסס סיליקון שמחקה תכונות של נון-סטיק. אין שם חרס שביר של עציצים. זה פתרון מעולה למי שרוצה נון-סטיק ללא טפלון, אבל הציפוי עדין יותר ודורש יחס חם.
ראיתי מחבתות ב-50 שקל וראיתי ב-500. מה זה "קלאדינג" (Cladding) והאם זה שווה את הכסף?
במחבתות זולות יש שכבה דקה של מתכת שמתחממת לא אחיד ונשרפת במרכז. "קלאדינג" (כמו במחבתות האיכותיות שלנו) זה סנדוויץ' של מתכות – לרוב אלומיניום שמוליך חום מצוין, עטוף בנירוסטה עמידה. הנה למה זה קריטי:
פיזור חום מושלם: החום רץ עד לקצה הדופן, לא רק למטה.
עמידות מבנית: המחבת בחיים לא תתעקם ("Warping").
שליטה: תגובה מהירה לשינויי טמפרטורה.
מה עדיף לחביתה וביצים – נירוסטה או קרמי/טפלון?
חד משמעית קרמי, טפלון או יהלום (Swiss Diamond). ביצים הן חלבון עדין שנדבק בקלות למתכת חשופה. בנירוסטה תצטרכו ים של שמן ומיומנות גבוהה כדי שהחביתה לא תהפוך למקושקשת. במחבתות מצופות זה פשוט מחליק לצלחת.
מחבתות נירוסטה (Stainless Steel): למקצוענים ולמי שרוצה להיות
מה זה בכלל נירוסטה ולמה כולם מתלהבים מזה?
נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא סוס עבודה. זה שילוב של ברזל עם כרום. הכרום הוא הסוד – הוא מונע חלודה ושומר על הברק. היתרון הגדול? זה חומר "היגייני". הוא לא סופג טעמים, לא סופג ריחות, לא מגיב כימית עם עגבניות (חומצה) ואפשר לקרצף אותו עד מחר.
למה שמישהו יקנה מחבת נירוסטה אם האוכל נדבק אליה?
כי ברגע שלומדים לעבוד איתה, היא מנצחת הכל. היא עמידה בטירוף, לא מתקלפת לעולם, והיא המלכה הבלתי מעורערת של הצריבה (Searing). רוצים סטייק עם קראסט חום ופריך? רק נירוסטה (או ברזל יצוק).
נירוסטה מול טפלון/נון-סטיק - תעשה לי סדר בראש מה עדיף?
בבקשה, הנה ההשוואה האמיתית:
מאפיין | נירוסטה (Stainless) | טפלון/נון-סטיק |
|---|---|---|
עמידות | לכל החיים. תורישו את זה לנכדים. | 1-5 שנים גג. הציפוי נשחק בסוף. |
בטיחות | בטוחה 100%. לא משחררת כלום. | בטוחה בשימוש נכון, רגישה לחום קיצוני. |
ביצועים | אלופה בצריבה, השחמה ובישול רטבים. | אלופה בביצים, דגים ופנקייקים. |
ניקיון | מדיח, סקוץ' ברזל, הכל הולך. | עדינות חובה. ספוג רך בלבד. |
כנסו לבלוג שלנו יש שם עוד מידע והשוואה עוד יותר מקיפה שתוכלו לאחר מכן להחליט איזה מחבת מתאימה לכם.
מה הסוד לעבודה עם נירוסטה בלי שהכל יידבק?
יש חוק אחד פשוט: חם-קר-שמן.
חימום מקדים: מחממים את המחבת כשהיא יבשה וריקה על אש בינונית.
מבחן המים: מטפטפים טיפת מים. אם היא "רוקדת" כמו כדור כספית (Leidenfrost Effect) – המחבת מוכנה.
השמן: רק עכשיו מוסיפים שמן. מחכים כמה שניות שיתחמם, ואז מכניסים את האוכל. אם תעשו את זה, הנירוסטה תהיה כמעט נון-סטיק טבעי.
איך מנקים מחבת נירוסטה שנדבק אליה אוכל שרוף?
אל תילחמו עם סקוץ'. שימו מים חמים עם קצת סבון ותנו לזה לרתוח דקה על הגז. הכל יירד לבד ("Deglazing"). אם המצב קשה – קצת סודה לשתייה יעשה פלאים.
יש מדריך מלא – לחץ כאן
חומרים במחבתות - בריאות ובטיחות (הכימיקלים שבמטבח)
שמעתי שמחבת טפלון מסוכן לבריאות. זה נכון?
בואו נדייק. הבעיה העיקרית היא בחימום יתר. אם תשכחו מחבת טפלון ריקה על האש והיא תעבור את ה-300 מעלות, הציפוי יתחיל להתפרק ולשחרר אדים רעילים. בשימוש רגיל (חביתה, טיגון בחום בינוני) זה בטוח. בנוסף, מחבתות מודרניות הן ללא PFOA (החומר המסרטן של פעם).
האם מחבתות נירוסטה משחררות מתכות לאוכל?
נירוסטה היא אחד החומרים הכי בטוחים ("אינרטיים") שיש. היא עשויה לשחרר כמויות מזעריות של ניקל או כרום, אבל עבור הרוב המוחלט של האוכלוסייה זה חסר משמעות לחלוטין ולא מהווה שום סיכון.
מה הסיפור עם PFAS והורמונים של גברים?
ציפויי נון-סטיק (טפלון ודומיו) שייכים למשפחת ה-PFAS. מחקרים מצביעים על קשר אפשרי בין חשיפה גבוהה לחומרים אלו לבין שיבושים הורמונליים ובעיות פוריות אצל גברים. אם אתם רוצים להיות בטוחים ב-100% ולהימנע מכל חשש – לכו על מחבתות ברזל טהור (De Buyer Mineral B) או נירוסטה. שם אין כימיקלים, נקודה.
האם מחבתות Swiss Diamond מכילות את הכימיקלים האלה?
מחבתות Swiss Diamond הן PFOA-Free (ללא החומר המסוכן הישן), אך הן כן משתמשות ב-PTFE (כמו טפלון) המחוזק ביהלומים. הן בטוחות לשימוש לפי כל התקנים, אבל הן לא מוגדרות כ-"PFAS Free".
מחבתות איכותיות ומחבתות שף - מותגים מובילים (De Buyer, Swiss Diamond, Pujadas)
ה-De Buyer שלי נהייתה שחורה ומכוערת. הרסתי אותה?
להפך! תן כיף. השחור הזה הוא ה"פטינה" (Seasoning) – שכבת הנון-סטיק הטבעית שהמחבת בונה לעצמה. ככל שהיא שחורה יותר, האוכל יחליק עליה טוב יותר. אל תקרצף את זה בחיים, זה הלב של המחבת.
מה ההבדל בין De Buyer Mineral B לגרסת ה-Pro?
הגוף של המחבת זהה (ברזל מעולה). ההבדל הוא בידית. לרגילה יש ידית מצופה שאסור להכניס לתנור ליותר מ-10 דקות. ל-Pro יש ידית נירוסטה יצוקה שאפשר לזרוק לתנור חופשי לכל הלילה.
מה זה Excalibur של Pujadas? זה רק שם מגניב?
זה ציפוי "משוריין". בתהליך הייצור מתיזים נירוסטה מותכת שיוצרת "הרים וגבעות" מיקרוסקופיים, והציפוי ממלא את העמקים. אם שרטתם את המחבת עם מרית מתכת, פגעתם בפסגות הנירוסטה ולא בציפוי עצמו. זה הופך אותה למחבת הנון-סטיק הכי עמידה למטבחים מקצועיים.
למה כתוב על Swiss Diamond "לא להשתמש בחום גבוה"?
כי היא כל כך יעילה שפשוט לא צריך. היהלומים בציפוי מוליכים חום פי 4 מנחושת. אם תשימו אותה על אש גבוהה, אתם סתם שורפים את האוכל ומסכנים את הציפוי. אש בינונית ב-Swiss Diamond שווה לאש גבוהה במחבת רגילה.
תחזוקת המחבתות ושימוש שוטף
האם מותר לשים מחבת חמה ישר מתחת למים קרים?
בשום פנים ואופן לא! זה נקרא "הלם תרמי" (Thermal Shock). זה יכול לעקם את המתכת, ובמחבתות מצופות זה יכול לגרום לציפוי להיסדק ולהיפרד מהמחבת. תנו לה להתקרר כמה דקות בצד.
האם כל המחבתות מתאימות לאינדוקציה?
לא כולן. נירוסטה וברזל (De Buyer, Pujadas) עובדים טבעית על אינדוקציה. אלומיניום (כמו הרבה מחבתות קרמיות או פשוטות) לא עובד אלא אם הוסיפו לו תחתית מתכתית מיוחדת. הכלים של Swiss Diamond ו-Pujadas שאנחנו מוכרים מותאמים במיוחד לאינדוקציה ולא משמיעים את ה"זמזום" המעצבן.
האם מותר להכניס את המחבתות למדיח?
נירוסטה (Pujadas/Affinity): כן, חופשי. תעמיסו.
ברזל (De Buyer Mineral B): אסור בתכלית האיסור! זה יחליד אותה מיידית.
ציפוי יהלום/נון-סטיק: היצרן אומר שכן, אנחנו ממליצים שלא. המדיח אגרסיבי ויקצר את חיי הציפוי בחצי. שטיפה ידנית זה שתי שניות.
בגדול! כדי להיות מכוסים ב100% כנסו למוצר שלנו כתבנו שחור על גבי לבן מותר או אסור.. מה שרשמנו פה זה רק הכוונה הכי טוב זה לקרוא את ההוראות על המוצר עצמו. לא השארנו לכם שום ספק אל דאגה.
קניתי מחבת ברזל והיא הגיעה עם חלודה/כתמים. זה פגום?
לא, זה הטבע של הברזל. ברזל מחליד במגע עם לחות. שפשפו את החלודה עם סקוץ' קשוח, שטפו, ייבשו מיד על האש, ומרחו שכבת שמן דקה. המחבת חזרה להיות חדשה.
טעימה מהשיתוף הפעולה עם גל מורן השפית שבדקה את מחבת הנירוסטה שלנו
כדי להבטיח שאתם מקבלים את ההחלטה הטובה ביותר, שיתפנו פעולה עם גל מורן, יוצרת תוכן קולינרי ומומחית למטבח עם ניסיון מעשי, שמעבירה את המוצרים שלנו מבחן מקיף במטבח האמיתי.
גל מורן מציגה בסרטוני הסקירה שלה את המחבתות בשימוש יומיומי, מראה איך להגיע לצריבה מדויקת (Searing), כיצד לשלוט בטמפרטורה, ואף מספקת טיפים יקרי ערך לניקוי ותחזוקת הנירוסטה לאורך זמן.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
המותגים שיעשו לכם הבדל במטבח
- de BUYER: מותג מוביל צרפתי המציע מחבתות נירוסטה יוקרתיות (סדרת Affinity), מחבתות ברזל לצריבה (Carbone Plus ו-Mineral B), מחבתות אלומיניום במגוון גדלים וצבעים, ומחבתות Non Stick עם ציפוי למניעת הידבקות.
- Swiss Diamond: מותג המתמקד במחבתות איכותיות עם ציפוי יהלומים, כולל מחבתות בודדות, סטים ופלנצ'ת פסים.
- Pujadas: מותג ספרדי , מציע מחבתות נירוסטה איכותיות ומחבתות גריל משולבות נירוסטה ואלומיניום.
- Samuel Groves: מותג המציג מחבתות שף מנירוסטה בעלות 3 שכבות.
- Resto: מציע מחבתות מקצועיות לאינדוקציה.