סיר נמוך סוטאז' 24 ס"מ | 3 ל' מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים נון-סטיק מבית Swiss Diamond
₪799
הכלי המושלם לדגים, שקשוקה וקציצות ברוטב: סוטאז' 24 ס"מ מסדרת ה-XD היוקרתית
סיר הסוטאז' (סיר נמוך) בקוטר 24 ס"מ ובנפח 3 ליטר מבית Swiss Diamond הוא ה"נשק הסודי" של כל בשלן למנות הדורשות יד עדינה וגישה נוחה. המבנה הנמוך והרחב שלו תוכנן בקפידה כדי לאפשר צמצום מדויק של רטבים, הפיכה קלה של נתחי דג עדינים או קציצות, ושימוש נוח בכף הגשה – מהכיריים ישירות לשולחן.
כמו שאר הסדרה היוקרתית, הסיר עשוי יציקת אלומיניום עבה המבטיחה פיזור חום מושלם לכל רוחב הסיר, ולא רק במרכזו. תכונה זו, בשילוב עם ציפוי ה-Non Stick המהפכני מסדרת XD המחוזק בגבישי יהלומים, הופכת אותו לאידיאלי לטיגון ראשוני ללא שמן ולבישול מנות הנוטות להידבק, כמו שקשוקה, ריזוטו או דגים ללא חשש.
הסיר מעניק גמישות מקסימלית: התחילו את הבישול בטיגון על הכיריים והעבירו אותו להמשך בישול או הקרמה בתנור (עמיד עד 260 מעלות). הוא מגיע עם מכסה זכוכית מחוסמת בעל פתח אדים מתכוונן, המאפשר שליטה ברמת הסמיכות של הרוטב ושמירה על טעמים עזים.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
סיפורו של המותג Swiss Diamond החל בשנת 1974 בעיר סייר שבשווייץ, כמעבדת מחקר מדעית המתמחה בפיתוח ציפויים מתקדמים לתעשיות הרפואה, התעופה והחלל. המהפכה האמיתית התרחשה כאשר המומחיות המדעית השווייצרית פגשה את עולם הקולינריה: החברה גילתה כי היהלום – החומר הקשיח ביותר בטבע ומוליך חום יוצא דופן – הוא המפתח ליצירת כלי הבישול העמידים בעולם. בשנת 2001 הציגה החברה את ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק בגבישי יהלומים אמיתיים, פיתוח שהציב סטנדרט עולמי חדש של איכות, עמידות וביצועי נון-סטיק ללא פשרות.
כיום, המותג פועל ביותר מ-38 מדינות ומוכר כבחירה המועדפת על שפים וחובבי בישול המבקשים דיוק שווייצרי בכל לגימה וביס. האבולוציה העסקית של סוויס דיימונד הפכה אותה מחברת מחקר נישתית למותג על גלובלי, הממשיך להשקיע במחקר ופיתוח כדי להבטיח שכלי הבישול שלכם יישארו רלוונטיים ומתקדמים גם בעתיד. הייצור מתבצע באופן בלעדי בשווייץ תחת בקרת איכות קפדנית, מה שמבטיח שכל סיר או מחבת הנושאים את סמל היהלום מייצגים שילוב מנצח בין מורשת ארוכת שנים לבין טכנולוגיה עתידנית, המבטיחה פיזור חום אופטימלי ושקיפות קריסטלית שנשמרת לאורך דורות.
מפרט טכני-
- מותג: Swiss Diamond
- דגם: XD Low Casserole 24 cm (3L)
- חומר: יציקת אלומיניום, ציפוי נון סטיק עם גבישי יהלומים, ידיות בקליט, מכסה זכוכית מחוסמת
- קוטר: 24 ס"מ | 9.5 אינץ'
- גובה: 7.5 ס"מ | כ-3 אינץ' (ללא מכסה)
- נפח: 3 ליטר
- משקל: כ-1.8 ק"ג | 3.97 פאונד (כולל מכסה)
- כיריים מתאימות: מתאים לשימוש על כיריים גז, חשמל, הלוגן וקרמי (המוצר אינו מתאים לאינדוקציה)
- תנור: עד 260 מעלות צלזיוס (כולל הידיות והמכסה)
- תחזוקה: בטוח לשימוש במדיח כלים, *שטיפה ידנית מאריכה את חיי המוצר
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סיר קדירה קרמי בעבודת יד Emile Henry – מסדרת SUBLIME בצבע שמנת (5.5 ליטר)
SUBLIME - סיר קרמיקה מצופה אמייל בנפח 5.5 ליטר
סיר פרימיום צרפתי שמביא איתו עיצוב יוקרתי, נוחות יוצאת דופן ותוצאות קולינריות מושלמות. הוא עשוי קרמיקה חדשנית וייחודית המשלבת שמירה אחידה על חום עם עמידות יוצאת מן הכלל, ומאפשר בישול בריא ועשיר בטעמים, כשהמאכלים שומרים על מרקם וטבעיותם. בזכות תכונות הקרמיקה, החום מתפזר באופן אחיד יותר ויציב לאורך זמן, כך שהבישול איטי ומדויק יותר. משקלו הקל, עד 50% פחות מסירי ברזל יצוק, מאפשר שימוש נוח ויומיומי, והוא מתאים כמעט לכל שיטת בישול – מהכיריים ועד לתנור, לגריל ואף למיקרוגל. המכסה המעוצב מבטיח בישול עצמי שמעשיר את הטעמים, והידיות הרחבות מאפשרות אחיזה יציבה . עמיד בפני שינויים חדים בטמפרטורה, בטוח לשימוש במדיח.סיר Non Stick חדשני 28 ס"מ de BUYER
סיר עם מכסה זכוכית 26 ס"מ מבית AMT
סיר הבישול המסיבי של AMT Gastroguss הוא פתרון אידיאלי למנות גדולות, קדרות עשירות או תבשילים ארוכי טווח. הסיר מיוצר בגרמניה מאלומיניום יצוק וממחוזק, כולל גוף עמיד במיוחד המבטיח אריכות ימים.
החוזק של הסיר מגיע מטכנולוגיית הציפוי המתקדמת בעלת חמש שכבות, המכילה הגנה עוצמתית עם תחמוצת טיטניום קשיחה ושכבת Lotan® אנטי-בקטריאלית, המבטיחה בישול בריא לחלוטין ללא צורך בשמן. הכלים ידועים בפיזור חום מושלם המגיע מבסיס תרמי עבה, המבטיח בישול עקבי וחיסכון באנרגיה. הסיר מגיע עם מכסה ייעודי הממקסם את שמירת החום והלחות. הוא עמיד בפני שחיקה ושריטות וניתן לניקוי בבטחה במדיח כלים. זהו כלי מקצועי ואמין, המשלב קיבולת רחבה עם הביצועים הגבוהים ביותר.
Samuel Groves קלחת שף מנירוסטה 3 שכבות 16 ס"מ
סיר רטבים מנירוסטה: מורשת של עמידות ודיוק
הקלחת, בגרסתה הבסיסית ביותר, היא אחד מכלי הבישול העתיקים והנפוצים ביותר שידעה האנושות. מהכנת תבשילים על מדורה בימי קדם ועד המטבחים המתוחכמים של ימינו, הקלחת התפתחה עם הזמן כדי לספק מענה לצרכים המשתנים של הטבחים. המהפכה התעשייתית אפשרה ייצור המוני של כלי מתכת, וכך הפכה הקלחת המודרנית, עם תכונות כמו ידיות נוחות ופיזור חום אחיד, לפריט חובה בכל מטבח מקצועי וביתי.
כיום, הקלחת היא הלב הפועם של כל מטבח. שפים במסעדות יוקרה, טבחים בבתי מלון וגם בשלנים ביתיים נשענים על הקלחת כדי להכין מגוון רחב של מנות. החל מרטבים עדינים ומרקים עשירים ועד בישול אורז וחימום חלב. יתרונותיה הבולטים של הקלחת המקצועית טמונים ביכולתה לספק בישול מדויק, עמידות בפני שימוש יומיומי אינטנסיבי ויכולת לעבור בקלות בין כיריים לתנור. תכונה זו מספקת גמישות מירבית בכל תהליך הכנת האוכל.
קלחת השף של Samuel Grove במידה של 16 ס"מ ובנפח 1.5 ליטר, מהווה את הדור הבא של כלי הבישול המקצועיים. הקלחת, המשלבת טכנולוגיה של שלוש שכבות, מבטיחה פיזור חום מושלם שחוסך זמן ומאפשר שליטה מלאה על תהליך הבישול. היא מהווה את הגודל האידיאלי למגוון משימות קולינריות יומיומיות והיא עוצבה במחשבה תחילה, עם ידית ארגונומית המבטיחה נוחות מקסימלית ותחושת ביטחון בכל שימוש. זוהי לא רק קלחת, אלא מתנה לכל החיים, שתשדרג כל מטבח ותהפוך אתכם לשפים אמיתיים.
