סיר גבוה ענק 28 ס"מ | 8 ל' מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים נון-סטיק מבית Swiss Diamond
₪1,010
למנות שמצליחות ובגדול: סיר גבוה 28 ס"מ מסדרת ה-XD היוקרתית לדיוק בטעמים גם בבישול בכמויות גדולות
סיר ה-28 ס"מ של Swiss Diamond הוא הכלי העוצמתי ביותר במטבח, המציע נפח נדיב של 8 ליטר לבישול ללא גבולות. הסיר תוכנן במיוחד עבור אלו שאינם מתפשרים על איכות גם בכמויות גדולות, ומעניק פתרון מושלם להכנת מרקים עשירים, חמין חגיגי או נתחי בשר גדולים בבישול ארוך ואיטי.
בזכות גוף העשוי יציקת אלומיניום עבה, הסיר מבטיח פיזור חום אופטימלי המונע "נקודות חמות" בתחתית – יתרון קריטי בסיר בנפח כזה, המבטיח שכל תכולת התבשיל תתבשל בצורה אחידה ומדויקת. הוא מצויד בציפוי ה-Non Stick המוביל מסדרת XD, המחוזק בגבישי יהלומים אמיתיים למניעת הידבקות ולעמידות יוצאת דופן לאורך שנים.
הסיר מותאם לשימוש מקצועי ועמיד בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות. הוא מלווה במכסה זכוכית מחוסמת בעל פתח אדים מתכוונן, המאפשר שליטה מלאה ברמת הלחות ושמירה על עסיסיות המנה מבלי לפגוע בטמפרטורת הבישול.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
סיפורו של המותג Swiss Diamond החל בשנת 1974 בעיר סייר שבשווייץ, כמעבדת מחקר מדעית המתמחה בפיתוח ציפויים מתקדמים לתעשיות הרפואה, התעופה והחלל. המהפכה האמיתית התרחשה כאשר המומחיות המדעית השווייצרית פגשה את עולם הקולינריה: החברה גילתה כי היהלום – החומר הקשיח ביותר בטבע ומוליך חום יוצא דופן – הוא המפתח ליצירת כלי הבישול העמידים בעולם. בשנת 2001 הציגה החברה את ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק בגבישי יהלומים אמיתיים, פיתוח שהציב סטנדרט עולמי חדש של איכות, עמידות וביצועי נון-סטיק ללא פשרות.
כיום, המותג פועל ביותר מ-38 מדינות ומוכר כבחירה המועדפת על שפים וחובבי בישול המבקשים דיוק שווייצרי בכל לגימה וביס. האבולוציה העסקית של סוויס דיימונד הפכה אותה מחברת מחקר נישתית למותג על גלובלי, הממשיך להשקיע במחקר ופיתוח כדי להבטיח שכלי הבישול שלכם יישארו רלוונטיים ומתקדמים גם בעתיד. הייצור מתבצע באופן בלעדי בשווייץ תחת בקרת איכות קפדנית, מה שמבטיח שכל סיר או מחבת הנושאים את סמל היהלום מייצגים שילוב מנצח בין מורשת ארוכת שנים לבין טכנולוגיה עתידנית, המבטיחה פיזור חום אופטימלי ושקיפות קריסטלית שנשמרת לאורך דורות.
מפרט טכני-
- מותג: Swiss Diamond
- דגם: XD Casserole 28 cm (8L)
- חומר: יציקת אלומיניום, ציפוי נון סטיק עם גבישי יהלומים, ידיות בקליט, מכסה זכוכית מחוסמת
- קוטר: 28 ס"מ | 11 אינץ'
- גובה: כ-14 ס"מ | 5.5 אינץ' (ללא מכסה)
- נפח: 8 ליטר
- משקל: כ-3.2 ק"ג | 7.1 פאונד (כולל מכסה)
- כיריים מתאימות: מתאים לשימוש על כיריים גז, חשמל, הלוגן וקרמי (המוצר אינו מתאים לאינדוקציה)
- תנור: עד 260 מעלות צלזיוס (כולל הידיות והמכסה)
- תחזוקה: בטוח לשימוש במדיח כלים, *שטיפה ידנית מאריכה את חיי המוצר
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סיר נירוסטה 5 שכבות 8.8 ליטר דגם affinity היוקרתי de BUYER
סיר עם מכסה זכוכית, 20 ס"מ מבית Tramontina
קלחת יוקרתית 5 שכבות נירוסטה de BUYER
קלחת/סיר הרטבים מדגם Affinity היוקרתי של De Buyer (קוטר 18 ס"מ) הוא כלי בישול מקצועי אידיאלי לרטבים עדינים, צמצום נוזלים, והכנת מנות צד מדויקות. היא מיוצרת בטכנולוגיית חמש שכבות מתקדמת המשלבת נירוסטה ואלומיניום, המאפשרת לה להתחמם במהירות שיא ומבטיח פיזור חום מושלם ואחיד בכל שטח הכלי. יתרון חיוני במיוחד בבישול רטבים ובבישול איטי.
בשל הפיזור האחיד והשליטה המדויקת בחום, הקלחת מושלמת גם להכנת כמויות קטנות של דגנים (כמו קינואה או אורז), ולהכנת קינוחים הדורשים עדינות, כגון התכת שוקולד או הכנת קרמל, ללא חשש משריפה.
הקלחת מתאימה לכל מקורות האש, כולל אינדוקציה, ומעוצבת במיוחד עם שפה מעוגלת המאפשרת מזיגה נוחה ומדויקת ישירות מהקלחת לצלחת. כלי חובה שמביא את הדיוק והיוקרה של De Buyer למטבח שלכם לכל צורך ובכל הזדמנות!
Samuel Groves קלחת שף מנירוסטה 3 שכבות 18 ס"מ
סיר רטבים מנירוסטה: מורשת של עמידות ודיוק
הקלחת, בגרסתה הבסיסית ביותר, היא אחד מכלי הבישול העתיקים והנפוצים ביותר שידעה האנושות. מהכנת תבשילים על מדורה בימי קדם ועד המטבחים המתוחכמים של ימינו, הקלחת התפתחה עם הזמן כדי לספק מענה לצרכים המשתנים של הטבחים. המהפכה התעשייתית אפשרה ייצור המוני של כלי מתכת, וכך הפכה הקלחת המודרנית, עם תכונות כמו ידיות נוחות ופיזור חום אחיד, לפריט חובה בכל מטבח מקצועי וביתי.
כיום, הקלחת היא הלב הפועם של כל מטבח. שפים במסעדות יוקרה, טבחים בבתי מלון וגם בשלנים ביתיים נשענים על הקלחת כדי להכין מגוון רחב של מנות, החל מרטבים עדינים ומרקים עשירים ועד בישול אורז וחימום חלב. יתרונותיה הבולטים של הקלחת המקצועית טמונים ביכולתה לספק בישול מדויק, עמידות בפני שימוש יומיומי אינטנסיבי ויכולת לעבור בקלות בין כיריים לתנור, מה שמספק גמישות מירבית בכל תהליך הכנת האוכל.
קלחת השף של Samuel Grove במידה של 18 ס"מ ובנפח 2 ליטר, מהווה את הדור הבא של כלי הבישול המקצועיים. הקלחת, המשלבת טכנולוגיה של שלוש שכבות, מבטיחה פיזור חום מושלם שחוסך זמן ומאפשר שליטה מלאה על תהליך הבישול. היא מהווה את הגודל האידיאלי למגוון משימות קולינריות יומיומיות והיא עוצבה במחשבה תחילה, עם ידית ארגונומית המבטיחה נוחות מקסימלית ותחושת ביטחון בכל שימוש. זוהי לא רק קלחת, אלא מתנה לכל החיים, שתשדרג כל מטבח ותהפוך אתכם לשפים אמיתיים.
