Samuel Groves סיר סוטא'ז מנירוסטה 3 שכבות 30 ס"מ
₪1,670
למה לבחור בכלי נירוסטה?
כלי נירוסטה נחשבות לבחירה פופולרית בקרב שפים מקצועיים ובשלנים ביתיים כאחד, ולא בכדי. הנה כמה סיבות מרכזיות לבחור במחבת נירוסטה איכותית:
- עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
- פיזור חום מעולה: כלי נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
- רב-גוניות בבישול: כלי נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
- בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
- קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק מכלי הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
- מראה יוקרתי: כלי הנירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.
הכירו את סיר הנירוסטה תלת-השכבתית שתהפוך במהרה לאביזר המטבח החדש והאהוב עליכם.
מבשלים כמו מקצוענים עם מחבת השף הזו מבית היצרן האנגלי הוותיק Samuel Groves, המתמחה בייצור כלי בישול מקצועיים מאז 1817.
סיר זה מבטיח תבשילים עסיסיים ועשירים בטעמים, בזכות מכסה נירוסטה תואם הנועל את הלחות והאדים בתוך הכלי ומחזיר את המיצים חזרה אל התבשיל. עם בסיס עבה במיוחד שלא יתעקם, וידיות ארגונומיות שתוכננו לנוחות מקסימלית, הוא נועד לביצועים מרשימים בקלות ונוחות מקסימלית.
מבנה שלוש השכבות (Tri-Ply) הייחודי, הכולל ליבת אלומיניום הנמשכת לכל אורך הבסיס והדפנות, מספק הולכת חום מהירה ופיזור חום אחיד המונע חריכה. הגימור המוברש האלגנטי מעניק למטבח מראה מודרני ומקל על הניקוי, בעוד שהעובי המשולב של 3 מ"מ יוצר איזון מושלם בין חוזק למשקל נוח.
הפרופורציות הייחודיות של הסיר הופכות אותו לכלי "סוטז'" (Sauteuse) מושלם למשימות עדינות, הוא אידיאלי להכנת רטבים עשירים הדורשים שטח פנים רחב לצמצום, בישול ריזוטו באחידות מושלמת, או הקפצה ואידוי של ירקות ומנות צד.
השימוש בסיר מבטיח בישול איכותי בסטנדרט גבוה ביותר, בקלות ונוחות אידיאלית!
1 במלאי
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
סיר סוטא'ז מנירוסטה 3 שכבות Samuel Groves
על המותג-
ברוכים הבאים לעולם של Samuel Groves, מותג המהווה שם נרדף למצוינות, יוקרה ומורשת ארוכת שנים בתחום כלי הבישול. כבר למעלה מ-200 שנה, סמואל גרובס יוצרים כלי מטבח איכותיים ויוקרתיים, המהווים שילוב מושלם של מסורת, חדשנות וביצועים ללא פשרות. המותג, שנוסד בלב ברמינגהם, אנגליה, בשנת 1817, צמח מבית מלאכה קטן ליצרן בעלת שם עולמי. כל כלי בישול שלהם מספר סיפור של אומנות קפדנית, תוך שימוש בטכניקות ייצור מסורתיות שעברו מדור לדור, לצד שילוב טכנולוגיות מתקדמות. התוצאה היא כלי בישול שלא רק נראים יוצא דופן, אלא גם מתפקדים ברמה הגבוהה ביותר ועומדים במבחן הזמן. ב-Samuel Groves, האיכות היא מעל הכל; המותג משתמש בחומרים המשובחים ביותר, כמו נירוסטה תלת-שכבתית (Tri-Ply) עמידה במיוחד, המשלבת ליבת אלומיניום לפיזור חום אחיד ומהיר, וציפוי נירוסטה יוקרתי מבפנים ומבחוץ. שילוב זה מבטיח עמידות יוצאת דופן בפני עיוותים ושריטות, ומאפשר בישול מדויק ויעיל, בכל פעם מחדש. כלי הבישול של Samuel Groves מעוצבים בקפידה, עם קווים נקיים, גימורים מבריקים או מוברשים, וידיות ארגונומיות מנירוסטה המספקות אחיזה נוחה ובטוחה. כל פריט הוא יצירת אמנות בפני עצמה, כזו שתשדרג את מראה המטבח שלך ותעניק לו נופך של יוקרה. מעבר למראה המרשים, הפונקציונליות של הכלים מתוכננת לפרטי פרטים – החל מהתאמה לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה), דרך עמידות בתנור ועד לקלות ניקוי.
מפרט טכני-
- חומר: שכבה חיצונית מנירוסטה, שכבה פנימית מאלומיניום.
- מותג: Samuel Groves
- קוטר פנימי: 30 ס"מ | 11.8 אינץ'
- אורך כולל (כולל ידית): 44 ס"מ | 17.3 אינץ'
- נפח: 4 ליטר | 135.2 אונקיות נוזל (fl oz)
- משקל משוער: כ-2.6 ק"ג | 5.7 פאונד (lbs)
- שכבה חיצונית: נירוסטה (0.5 מ"מ – נירוסטה 430)
- שכבת ליבה: אלומיניום (2.1 מ"מ – אלומיניום 105)
- שכבה פנימית: נירוסטה (0.4 מ"מ – נירוסטה 304)
- כלי בישול מומלצים: כל סוגי הכלים, כלי מתכת בזהירות
- כיריים מתאימות: גז, קרמיות, חשמליות, אינדוקציה ו-AGA
- תנור: עד 250 מעלות צלזיוס
- לא מתאים לשימוש במדיח כלים
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סיר גדול עם מכסה זכוכית, 24 ס"מ מבית Tramontina
סיר נירוסטה מקצועי 5 שכבות – 3.3 ליטר דגם affinity היוקרתי de BUYER
סדרת Affinity – מבישול יומיומי ועד משימות גורמה
סדרת Affinity כולה עוצבה בסגנון מודרני ואלגנטי, שיתאים בצורה מושלמת לכל מטבח, עם גימור מראה יוקרתי שמעניק לכלי הסדרה מראה מבריק ומרשים. כלי הסדרה עשויים מחומר רב-שכבתי ובלתי ניתן לעיוות, המשלב נירוסטה (פלדת אל-חלד) יוקרתית מבחוץ ואלומיניום מוליך חום במיוחד מבפנים. שילוב זה מבטיח עליית טמפרטורה מהירה במיוחד ושליטה מדויקת בבישול – כשהכלי מורד מהאש, הבישול נפסק מיד. בנוסף, הסדרה מתאפיינת בפיזור חום אחיד ומושלם על פני כל דפנות הכלי. הידיות הצדדיות, מנירוסטה יצוקה ומסומררת, מעוצבות בצורה ארגונומית לאחיזה נוחה ובטוחה. כלי הסדרה היגייניים במיוחד וניתנים לשטיפה במדיח כלים, ולשימור הברק המקורי, מומלץ לבצע ליטוש מדי פעם עם משחת ליטוש ייעודית. הם מתאימים לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, מה שהופך אותם לבחירה מושלמת ורב-גונית למגוון רחב של משימות בישול, מפשוטות ועד המורכבות ביותר.סיר קדירה קרמיקה בעבודת יד Emile Henry – מסדרת SUBLIME בצבע כחול (5.5 ליטר)
SUBLIME - סיר קרמיקה מצופה אמייל בנפח 5.5 ליטר
סיר פרימיום צרפתי שמביא איתו עיצוב יוקרתי, נוחות יוצאת דופן ותוצאות קולינריות מושלמות. הוא עשוי קרמיקה חדשנית וייחודית המשלבת שמירה אחידה על חום עם עמידות יוצאת מן הכלל, ומאפשר בישול בריא ועשיר בטעמים, כשהמאכלים שומרים על מרקם וטבעיותם. בזכות תכונות הקרמיקה, החום מתפזר באופן אחיד יותר ויציב לאורך זמן, כך שהבישול איטי ומדויק יותר. משקלו הקל, עד 50% פחות מסירי ברזל יצוק, מאפשר שימוש נוח ויומיומי, והוא מתאים כמעט לכל שיטת בישול – מהכיריים ועד לתנור, לגריל ואף למיקרוגל. המכסה המעוצב מבטיח בישול עצמי שמעשיר את הטעמים, והידיות הרחבות מאפשרות אחיזה יציבה . עמיד בפני שינויים חדים בטמפרטורה, בטוח לשימוש במדיח.Samuel Groves קלחת שף מנירוסטה 3 שכבות 18 ס"מ
סיר רטבים מנירוסטה: מורשת של עמידות ודיוק
הקלחת, בגרסתה הבסיסית ביותר, היא אחד מכלי הבישול העתיקים והנפוצים ביותר שידעה האנושות. מהכנת תבשילים על מדורה בימי קדם ועד המטבחים המתוחכמים של ימינו, הקלחת התפתחה עם הזמן כדי לספק מענה לצרכים המשתנים של הטבחים. המהפכה התעשייתית אפשרה ייצור המוני של כלי מתכת, וכך הפכה הקלחת המודרנית, עם תכונות כמו ידיות נוחות ופיזור חום אחיד, לפריט חובה בכל מטבח מקצועי וביתי.
כיום, הקלחת היא הלב הפועם של כל מטבח. שפים במסעדות יוקרה, טבחים בבתי מלון וגם בשלנים ביתיים נשענים על הקלחת כדי להכין מגוון רחב של מנות, החל מרטבים עדינים ומרקים עשירים ועד בישול אורז וחימום חלב. יתרונותיה הבולטים של הקלחת המקצועית טמונים ביכולתה לספק בישול מדויק, עמידות בפני שימוש יומיומי אינטנסיבי ויכולת לעבור בקלות בין כיריים לתנור, מה שמספק גמישות מירבית בכל תהליך הכנת האוכל.
קלחת השף של Samuel Grove במידה של 18 ס"מ ובנפח 2 ליטר, מהווה את הדור הבא של כלי הבישול המקצועיים. הקלחת, המשלבת טכנולוגיה של שלוש שכבות, מבטיחה פיזור חום מושלם שחוסך זמן ומאפשר שליטה מלאה על תהליך הבישול. היא מהווה את הגודל האידיאלי למגוון משימות קולינריות יומיומיות והיא עוצבה במחשבה תחילה, עם ידית ארגונומית המבטיחה נוחות מקסימלית ותחושת ביטחון בכל שימוש. זוהי לא רק קלחת, אלא מתנה לכל החיים, שתשדרג כל מטבח ותהפוך אתכם לשפים אמיתיים.
