סכין שף סנטוקו SICO PRIMTECH – להב 18 ס"מ
₪339
סכין שף סנטוקו SICO PRIMTECH T873.18 – להב 18 ס"מ: חדות יפנית, איכות אירופאית!
סכין סנטוקו: המומחית לחיתוך מדויק במטבח המודרני
סכין הסנטוקו, שמשמעות שמה ביפנית היא "שלוש המעלות הטובות", נחשבת לכלי חיתוך ורסטילי וחיוני במטבח. היא מצטיינת בחיתוך בשר, דגים וירקות כאחד, בזכות צורת הלהב הרחבה והשטוחה יחסית, והקצה המעוגל קלות. עיצובה מאפשר תנועת קיצוץ ופריסה חלקה, יעילה ומדויקת, מה שהופך אותה לחביבתם של שפים מקצועיים ובשלנים ביתיים כאחד.
SICO PRIMTECH: הפסגה של הנדסת סכינים פורטוגלית
סדרת PRIMTECH מבית SICO הפורטוגלית מייצגת את השילוב המושלם בין מסורת ייצור סכינים ארוכת שנים לבין טכנולוגיה עילית. כל סכין בסדרה זו מיוצרת בתהליך חישול מלא (Completely Forged), מה שמבטיח לה חוזק מבני אדיר, עמידות יוצאת דופן בפני כיפוף ושבר, ויציבות לאורך שנים. הלהבים מיוצרים מפלדת אל-חלד איכותית בפורמולה 50 Cr MoV 15, הרכב המשלב כרום, מוליבדן וונדיום, ומבטיח שמירה על חדות לאורך זמן, עמידות בפני קורוזיה וקלות השחזה. ידיות הסדרה מעוצבות ארגונומית ומספקות אחיזה בטוחה ונוחה ללא מאמץ.
סכין שף סנטוקו SICO PRIMTECH T873.18 – הדיוק המוחלט למטבח שלכם
סכין הסנטוקו הספציפית מדגם T873.18 בסדרת PrimTech מציעה להב מרשים באורך 18 סנטימטרים, המאפשר עבודה נוחה גם עם נתחים גדולים או כמויות. הלהב המחושל במלואו, יחד עם קצה החיתוך היוצא דופן, מבטיחים חדות עילאית שתאפשר לכם לפרוס, לקצוץ ולחתוך כל רכיב במטבח בדיוק מושלם וללא מאמץ. הידית השחורה והארגונומית מספקת אחיזה יציבה ובטוחה, ומבטיחה נוחות מירבית גם בשימוש ממושך. אם אתם מחפשים סכין רב-תכליתית, חזקה ועמידה שתהפוך את עבודת החיתוך במטבח לפשוטה ומהנה יותר, סכין הסנטוקו SICO PRIMTECH T873.18 היא הבחירה האידיאלית שתלווה אתכם לשנים רבות של בישול בהנאה.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
סיקו (Sico) היא יצרנית מובילה של כלי חיתוך מקצועיים. החברה נוסדה באמצע שנות ה-60 בבנדיטה. בנדיטה ידועה במסורת ייצור כלי חיתוך ארוכה. החברה החלה בייצור סכיני כיס ומוצרי עבודת יד. בשנות ה-70 עברה החברה לבנדיטה. היא החלה לייצר סכיני מטבח. זה הוביל לצמיחה בשוק.
בשנות ה-80 הרחיבה סיקו את קו המוצרים. החברה החלה לייצר סכינים מקצועיות. היא משתמשת בטכנולוגיות מתקדמות. לדוגמה, מערכות לייזר, CNC ורובוטיקה. הייצור מתבצע באזור מודרני של 8,000 מ"ר.
כיום, סיקו מעסיקה 50 אנשי מקצוע. הם מייצרים 4,000 יחידות ביום. החברה מציעה כ-2,000 דגמים שונים. הדגמים מוכרים בעולם. הם ידועים באיכות, עמידות ורב-גוניות. שפים וטבחים משתמשים בהם. החברה פעילה יותר מחצי מאה. היא מצליחה בשוק תחרותי.
טיפים לשימור סכין השף: מומלץ להימנע מהכנסת סכין שף איכותית למדיח כלים.
כדי לשמור על סכין השף האיכותית שלכם במצב אופטימלי ולהבטיח את חדותה לאורך שנים, אנו ממליצים בחום להימנע מהכנסתה למדיח כלים. מדוע?
- סכנת חלודה: חשיפה ממושכת למים ולחות גבוהה במדיח, יחד עם כימיקלים קורוזיביים הנמצאים בחומרי הניקוי, עלולה לגרום חלודה או קורוזיה ללהב, גם אם הוא מוגדר כ"אל-חלד".
- פגיעה בחדות הלהב: סילוני המים העוצמתיים וטמפרטורות המים הגבוהות עלולים לפגוע בקצה הלהב העדין, לקהות אותו ואף לגרום לשבבים מיקרוסקופיים.
- נזק לידית: ידיות עץ, או ידיות העשויות מחומרים מורכבים אחרים, עלולות להינזק מחום המדיח, להתייבש, להיסדק או להתעוות, מה שיפגע באחיזה ובעמידות הסכין.
- מגע מסוכן: סכין חדה בתא המדיח מהווה סכנה למשתמשים ועלולה גם לשרוט כלי מטבח אחרים.
הדרך הנכונה לניקוי: נקו את הסכין ידנית מיד לאחר השימוש במים חמים וסבון עדין, יבשו אותה היטב עם מטלית רכה, ואחסנו אותה במקום בטוח. כך תבטיחו שהיא תישאר חדה, יפה ותשרת אתכם בנאמנות לשנים רבות.
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
