מחבת ברזל יצוק 22 ס"מ תוצרת Tramontina

מחבת הברזל היצוק מבית Tramontina בקוטר 22 ס"מ היא כלי בישול עוצמתי המיועד למי שמחפש תוצאות מקצועיות ודיוק קולינרי במטבח הביתי. בזכות תכונת אגירת החום המופלאה של הברזל היצוק, המחבת שומרת על טמפרטורה גבוהה ואחידה לאורך כל זמן הבישול, מה שהופך אותה לכלי האידיאלי לצריבה עמוקה והשחמה מושלמת. היא מצטיינת במיוחד בטיפול בחומרי גלם גסים, החל מסטייקים עסיסיים ודגים עם עור פריך ועד לנתחי טופו וירקות מושחמים, כשהיא מעניקה לכל מנה את המרקם הקראנצ'י והטעם העמוק שרק בישול בברזל יכול לייצר.

מעבר ליכולות הבישול הגבוהות, המחבת תוכננה מתוך מחשבה על נוחות ובטיחות המשתמש בעבודה בחום גבוה במיוחד. היא מגיעה עם שרוול סיליקון איכותי המבודד חום ומולבש על הידית, מה שמאפשר אחיזה בטוחה ויציבה ומבטל את הצורך בכפפות מטבח מסורבלות בזמן העבודה על הכיריים. השילוב בין האיכות הבלתי מתפשרת של טרמונטינה לבין העיצוב הפרקטי הופך את המחבת הזו להשקעה לטווח ארוך שתשתבח עם השנים, ותתאים לכל סוגי הכיריים, לתנור ואפילו לשימוש בשטח.