המומלצים של גל מורן ישראלי
שיתוף הפעולה עם גל מורן ישראלי
יוצאת מאסטר שף - עונה 10 · יוצרת תוכן קולינרית · @galmoran
גל מורן ישראלי (galmoran) הצטרפה למשפחת Perfect Kitchen. היא דוגלת באורח חיים נקי ובריא, ובסרטון שלה היא עושה סדר באחד המיתוסים הגדולים במטבח: איך מבשלים נכון במחבת נירוסטה בלי ששום דבר יידבק.
"אם טיפות המים נשארות בצורת בועות שמחליקות על המחבת, המחבת מוכנה לשימוש. נפטרים משאריות המים, בוזקים קצת שמן, ותאמינו לי, שום דבר לא נדבק."
מבחן המים: איך יודעים שהמחבת מוכנה
כמו שגל פותחת: "השאלה שנשאלת הכי הרבה זה איך משתמשים במחבת נירוסטה?". מחממים את המחבת היבשה על אש נמוכה שלוש עד ארבע דקות, ואז מטפטפים כמה טיפות מים. אם הן מתאדות ומשפריצות לכל עבר, המחבת עדיין קרה מדי. אם הן מתאחדות לכדוריות שלמות שמחליקות על המתכת (אפקט ליידנפרוסט), היא מוכנה. מנגבים את המים, ממתינים דקה שהחום יתאזן, מוזגים שכבה דקה של שמן, ומתחילים לטגן. במינימום שמן, וכדברי גל, "אתם הרווחתם רק בריאות לגוף".
למה השמן נשרף לי במחבת נירוסטה?
איך מטגנים עם חמאה בלי שתישרף?
איזו מחבת גל הכי ממליצה עליה?
כל הכלים שגל בחנה ובחרה אישית מופיעים כאן למטה.
מציג 1–16 מתוך 49 תוצאותממוין לפי פופולריות
גל מורן ישראלי galmoran@ היא יוצרת תוכן אוכל ולייפסטייל, ידועה בזכות יכולתה לשלב בין אוכל ביתי פשוט למנות מורכבות ומעוררות השראה. עם אלפי עוקבים ברשתות החברתיות, גל הפכה למקור השראה יומיומי עבור כל מי שאוהב לבשל טעים ולצרוך נכון. כעת, היא פותחת בפניכם את המטבח הפרטי שלה ומציגה את אוסף המוצרים הנבחרים שעוזרים לה ליצור קסמים בכל יום.
כל פריט ברשימה נבחר מנסיון אישי, בקפידה ובאהבה גדולה. בין המותגים המובילים עליהם ממליצה גל תמצאו את du Buyer, Emile Henry, Samuel Groves, Tramontina ו-Sico, המבטיחים איכות וביצועים ללא פשרות.
בעמוד זה תוכלו למצוא מגוון רחב של מוצרים, ביניהם סכיני שף, סירי נירוסטה, קלחות נירוסטה, מחבתות נון-סטיק איכותיות וסירי קדירה קרמיים בעבודת יד.