דף הבית » כלי בישול » סירים » סירי סוטאז'

סוטאז' נירוסטה 3 שכבות מקצועית מבית Tramontina, בגודל 30 ס"מ

470

 סוטאז' Tramontina - חוויית הבישול שמשנה את הכללים

הכירו את סוטאז' הנירוסטה 3-שכבות מבית Tramontina, המשלב מסורת ברזילאית של 100 שנות איכות עם טכנולוגיה עילית: גוף הסוטאז' עשוי נירוסטה 304 איכותית שאינה מחלידה. הסוטאז' מצויד בתחתית ייחודית בעלת מבנה 3 שכבות, שתוכנן לניצול חום מקסימלי, פיזור חום אחיד ומושלם וחיסכון בזמן הבישול. עם נפח של 5.7 ליטר, עיצוב מודרני וחדשני, הסוטאז' מתאים לשימוש על כל סוגי הכיריים ובתנור עד 260°C, והוא קל ונוח במיוחד לניקוי ומתאים לשטיפה במדיח כלים.

**בהזמנה מראש, זמן האספקה המשוער הוא עד 90 יום**

Samuel Groves סיר סוטא'ז מנירוסטה 3 שכבות 24 ס"מ

1,310

למה לבחור בכלי נירוסטה?

כלי נירוסטה נחשבות לבחירה פופולרית בקרב שפים מקצועיים ובשלנים ביתיים כאחד, ולא בכדי. הנה כמה סיבות מרכזיות לבחור במחבת נירוסטה איכותית:
  • עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
  • פיזור חום מעולה: כלי נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
  • רב-גוניות בבישול: כלי נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
  • בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
  • קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק מכלי הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
  • מראה יוקרתי: כלי הנירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.
הכירו את סיר הנירוסטה תלת-השכבתית שתהפוך במהרה לאביזר המטבח החדש והאהוב עליכם. מבשלים כמו מקצוענים עם מחבת השף הזו מבית היצרן האנגלי הוותיק Samuel Groves, המתמחה בייצור כלי בישול מקצועיים מאז 1817. סיר זה מבטיח תבשילים עסיסיים ועשירים בטעמים, בזכות מכסה נירוסטה תואם הנועל את הלחות והאדים בתוך הכלי ומחזיר את המיצים חזרה אל התבשיל. עם בסיס עבה במיוחד שלא יתעקם, וידיות ארגונומיות שתוכננו לנוחות מקסימלית, הוא נועד לביצועים מרשימים בקלות ונוחות מקסימלית. מבנה שלוש השכבות (Tri-Ply) הייחודי, הכולל ליבת אלומיניום הנמשכת לכל אורך הבסיס והדפנות, מספק הולכת חום מהירה ופיזור חום אחיד המונע חריכה. הגימור המוברש האלגנטי מעניק למטבח מראה מודרני ומקל על הניקוי, בעוד שהעובי המשולב של 3 מ"מ יוצר איזון מושלם בין חוזק למשקל נוח. הפרופורציות הייחודיות של הסיר הופכות אותו לכלי "סוטז'" (Sauteuse) מושלם למשימות עדינות\, הוא אידיאלי להכנת רטבים עשירים הדורשים שטח פנים רחב לצמצום, בישול ריזוטו באחידות מושלמת, או הקפצה ואידוי של ירקות ומנות צד. השימוש בסיר מבטיח בישול איכותי בסטנדרט גבוה ביותר, בקלות ונוחות אידיאלית!

סט מחבת וסוטאז' לאינדוקציה 28 ס"מ 4.1 ל' + מכסה זכוכית – אלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond

1,340

הכירו את סט האינדוקציה המשלב עמידות קיצונית וניקוי קליל

שדרגו את חוויית הבישול שלכם עם הסט האולטימטיבי מבית Swiss Diamond, המשלב שתי יצירות מופת קולינריות בקוטר 28 ס"מ המותאמות באופן מלא לכיריים אינדוקציה: מחבת מקצועית וסיר סוטאז' (סיר נמוך) בנפח 4.1 ליטר הכולל מכסה זכוכית תואם. סט זה עוצב כדי להעניק פתרון מלא וורסטילי לכל משימה במטבח – מצריבה מדויקת וטיגון מהיר ועד בישול איטי של תבשילים עשירים ורטבים על כל סוגי הכיריים.

טכנולוגיית היהלומים והאינדוקציה אצלכם במטבח לב הכלים בסט הוא ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים. טכנולוגיה שוויצרית זו מבטיחה עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, מוליכות חום גבוהה וחוויית נון-סטיק עילאית המאפשרת בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קליל במיוחד. גופי הכלים, היצוקים מאלומיניום איכותי, מצוידים בבסיס נירוסטה מגנטי המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר על כיריים אינדוקציה, מונע "נקודות חמות" ומבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.

ורסטיליות ללא פשרות בעוד המחבת בסט אידיאלית להכנת חלבונים, הקפצות וטיגון יומיומי, סיר הסוטאז' מספק את העומק והנפח הדרושים למנות משפחתיות. המבנה שלו מאפשר להתחיל בצריבה עוצמתית על הכיריים ולהמשיך בבישול איטי ומבוקר, כאשר מכסה הזכוכית המחוסמת (הכולל פתח לשחרור אדים) מעניק שליטה מלאה בתהליך הבישול.

הנדסת אנוש והיגיינה מקסימלית שני הכלים מצוידים בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול על הכיריים. חיבורן החלק לגוף הכלים ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות של שאריות מזון וחיידקים.

מאפיינים נוספים:

  • עמידות בתנור: שני הכלים (כולל הידיות והמכסה) עמידים בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס

  • ייצור שוויצרי: מיוצר בגאווה בשווייץ בתהליך קפדני וידידותי לסביבה

  • בטיחות: ללא PFOA, לבישול בריא ובטוח למשפחה

סט מחבת וסוטאז' 28 ס"מ 4.1 ל' + מכסה זכוכית – אלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond

1,165

צמד הכלים שייקח את הבישול שלכם לשלב הבא

שדרגו את חוויית הבישול שלכם עם הסט האולטימטיבי מבית Swiss Diamond, המשלב שתי יצירות מופת קולינריות בקוטר 28ס"מ: מחבת מקצועית וסיר סוטאז' (סיר נמוך) בנפח 4.1 ליטר הכולל מכסה זכוכית תואם. סט זה עוצב כדי להעניק פתרון מלא וורסטילי לכל משימה במטבח – מצריבה מדויקת וטיגון מהיר ועד בישול איטי של תבשילים עשירים ורטבים.

טכנולוגיית היהלומים אצלכם במטבח

לב הכלים בסט הוא ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים. טכנולוגיה שוויצרית זו מבטיחה עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, מוליכות חום גבוהה פי כמה מכל מתכת אחרת וחוויית נון-סטיק עילאית המאפשרת בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קליל במיוחד. גופי הכלים, היצוקים מאלומיניום איכותי, מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר המונע "נקודות חמות" ומבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.

ורסטיליות ללא פשרות

בעוד המחבת בסט אידיאלית להכנת חלבונים, הקפצות וטיגון יומיומי, סיר הסוטאז' מספק את העומק והנפח הדרושים למנות משפחתיות. המבנה שלו מאפשר להתחיל בצריבה עוצמתית על הכיריים ולהמשיך בבישול איטי ומבוקר, כאשר מכסה הזכוכית המחוסמת (הכולל פתח לשחרור אדים) מעניק שליטה מלאה בתהליך הבישול.

הנדסת אנוש והיגיינה מקסימלית

שני הכלים מצוידים בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול על הכיריים. חיבורן החלק לגוף הכלים ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות של שאריות מזון וחיידקים.

מאפיינים נוספים:

  • עמידות בתנור: שני הכלים (כולל הידיות והמכסה) עמידים בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס

  • ייצור שוויצרי: מיוצר בגאווה בשווייץ בתהליך קפדני וידידותי לסביבה

  • בטיחות: ללא PFOA, לבישול בריא ובטוח למשפחה

סט מחבת וסוטאז' לאינדוקציה 24 ס"מ 3 ל' + מכסה זכוכית – אלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond

1,296

הכירו את סט האינדוקציה המשלב עמידות קיצונית וניקוי קליל

שדרגו את חוויית הבישול שלכם עם הסט האולטימטיבי מבית Swiss Diamond, המשלב שתי יצירות מופת קולינריות בקוטר 24 ס"מ המותאמות באופן מלא לכיריים אינדוקציה: מחבת מקצועית וסיר סוטאז' (סיר נמוך) בנפח 3 ליטר הכולל מכסה זכוכית תואם. סט זה עוצב כדי להעניק פתרון מלא וורסטילי לכל משימה במטבח – מצריבה מדויקת וטיגון מהיר ועד בישול איטי של תבשילים עשירים ורטבים על כל סוגי הכיריים.

טכנולוגיית היהלומים והאינדוקציה אצלכם במטבח לב הכלים בסט הוא ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים. טכנולוגיה שוויצרית זו מבטיחה עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, מוליכות חום גבוהה וחוויית נון-סטיק עילאית המאפשרת בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קליל במיוחד. גופי הכלים, היצוקים מאלומיניום איכותי, מצוידים בבסיס נירוסטה מגנטי המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר על כיריים אינדוקציה, מונע "נקודות חמות" ומבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.

ורסטיליות ללא פשרות בעוד המחבת בסט אידיאלית להכנת חלבונים, הקפצות וטיגון יומיומי, סיר הסוטאז' מספק את העומק והנפח הדרושים למנות משפחתיות. המבנה שלו מאפשר להתחיל בצריבה עוצמתית על הכיריים ולהמשיך בבישול איטי ומבוקר, כאשר מכסה הזכוכית המחוסמת (הכולל פתח לשחרור אדים) מעניק שליטה מלאה בתהליך הבישול.

הנדסת אנוש והיגיינה מקסימלית שני הכלים מצוידים בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול על הכיריים. חיבורן החלק לגוף הכלים ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות של שאריות מזון וחיידקים.

מאפיינים נוספים:

  • עמידות בתנור: שני הכלים (כולל הידיות והמכסה) עמידים בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס

  • ייצור שוויצרי: מיוצר בגאווה בשווייץ בתהליך קפדני וידידותי לסביבה

  • בטיחות: ללא PFOA, לבישול בריא ובטוח למשפחה

סוטאז' נירוסטה 28 ס"מ de Buyer Affinity – חמש שכבות (5-Ply) עם מכסה | תוצרת צרפת

1,860

סוטאז' Affinity מבית de Buyer: כשהנדסה צרפתית פוגשת שלמות קולינרית

אם אתם מחפשים את הטופ העולמי של כלי הבישול, הגעתם למוצר הנכון. הכירו את הסוטאז' מסדרת Affinity של מותג העל הצרפתי de Buyer - השם שכל שף מוערך בעולם ובישראל מכיר מקרוב. מאז 1830, de Buyer מייצרת בצרפת כלי בישול שהם יצירות אמנות פונקציונליות, וסדרת ה-Affinity היא חוד החנית של המותג.

טכנולוגיית 5 השכבות – הלב הפועם של הסיר: הסוד שהופך את הסיר הזה לבחירה המועדפת על כוכבי מישלן הוא מבנה ה-5-ply הייחודי: שילוב של שכבות נירוסטה ואלומיניום המוליכות חום במהירות שיא מהתחתית ועד קצה הדפנות. התוצאה? בקרת טמפרטורה מדויקת להפליא המאפשרת צריבה מושלמת, בישול אחיד ומניעת הידבקות מזון, גם במנות הרגישות ביותר.

עיצוב בלתי מתפשר ואיכות לכל החיים: עם קוטר של 28 ס"מ ונפח נדיב של 5 ליטרים, הסוטאז' הזה בנוי לעבודה אינטנסיבית. גוף הנירוסטה הרב-שכבתי אינו מתעוות לעולם, הידיות הקבועות מבטיחות אחיזה בטוחה לדורות, והגימור המבריק מוסיף יוקרה לכל מטבח. הוא מתאים לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה), בטוח לשימוש בתנור ומגיע עם מכסה תואם לשמירה על עסיסיות המנה.

בין אם אתם מצמצמים רוטב מורכב או צורבים נתחי בשר מובחרים, סדרת ה-Affinity מעניקה לכם את הביטחון של המקצוענים. זו לא רק קנייה של סיר - זו השקעה בכלי הבישול הטוב ביותר בעולם, כזה שיעבור אצלכם במשפחה מדור לדור.

מיוצר בגאווה בצרפת. הבחירה של השפים, עכשיו במטבח שלכם.

סט מחבת וסוטאז' 24 ס"מ 3 ל' + מכסה זכוכית – אלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים מבית Swiss Diamond

1,132

מטיגון מהיר ועד תבשיל עשיר: כל מה שהמטבח שלכם צריך בחבילה אחת

שדרגו את חוויית הבישול שלכם עם הסט האולטימטיבי מבית Swiss Diamond, המשלב שתי יצירות מופת קולינריות בקוטר 24 ס"מ: מחבת מקצועית וסיר סוטאז' (סיר נמוך) בנפח 3 ליטר הכולל מכסה זכוכית תואם. סט זה עוצב כדי להעניק פתרון מלא וורסטילי לכל משימה במטבח – מצריבה מדויקת וטיגון מהיר ועד בישול איטי של תבשילים עשירים ורטבים.

טכנולוגיית היהלומים אצלכם במטבח

לב הכלים בסט הוא ציפוי ה-XD המהפכני, המחוזק במיליוני גבישי יהלומים אמיתיים. טכנולוגיה שוויצרית זו מבטיחה עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, מוליכות חום גבוהה פי כמה מכל מתכת אחרת וחוויית נון-סטיק עילאית המאפשרת בישול בריא כמעט ללא שמן וניקוי קליל במיוחד. גופי הכלים, היצוקים מאלומיניום איכותי, מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר המונע "נקודות חמות" ומבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.

ורסטיליות ללא פשרות

בעוד המחבת בסט אידיאלית להכנת חלבונים, הקפצות וטיגון יומיומי, סיר הסוטאז' מספק את העומק והנפח הדרושים למנות משפחתיות. המבנה שלו מאפשר להתחיל בצריבה עוצמתית על הכיריים ולהמשיך בבישול איטי ומבוקר, כאשר מכסה הזכוכית המחוסמת (הכולל פתח לשחרור אדים) מעניק שליטה מלאה בתהליך הבישול.

הנדסת אנוש והיגיינה מקסימלית

שני הכלים מצוידים בידיות בקליט ארגונומיות שנותרות צוננות בזמן הבישול על הכיריים. חיבורן החלק לגוף הכלים ללא מסמרים פנימיים, מבטיח היגיינה מקסימלית ומונע הצטברות של שאריות מזון וחיידקים.

מאפיינים נוספים:

  • עמידות בתנור: שני הכלים (כולל הידיות והמכסה) עמידים בתנור עד לטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס

  • ייצור שוויצרי: מיוצר בגאווה בשווייץ בתהליך קפדני וידידותי לסביבה

  • בטיחות: ללא PFOA, לבישול בריא ובטוח למשפחה

Samuel Groves סיר סוטא'ז מנירוסטה 3 שכבות 30 ס"מ

1,670

למה לבחור בכלי נירוסטה?

כלי נירוסטה נחשבות לבחירה פופולרית בקרב שפים מקצועיים ובשלנים ביתיים כאחד, ולא בכדי. הנה כמה סיבות מרכזיות לבחור במחבת נירוסטה איכותית:
  • עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
  • פיזור חום מעולה: כלי נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
  • רב-גוניות בבישול: כלי נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
  • בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
  • קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק מכלי הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
  • מראה יוקרתי: כלי הנירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.

הכירו את סיר הנירוסטה תלת-השכבתית שתהפוך במהרה לאביזר המטבח החדש והאהוב עליכם.

מבשלים כמו מקצוענים עם מחבת השף הזו מבית היצרן האנגלי הוותיק Samuel Groves, המתמחה בייצור כלי בישול מקצועיים מאז 1817. סיר זה מבטיח תבשילים עסיסיים ועשירים בטעמים, בזכות מכסה נירוסטה תואם הנועל את הלחות והאדים בתוך הכלי ומחזיר את המיצים חזרה אל התבשיל. עם בסיס עבה במיוחד שלא יתעקם, וידיות ארגונומיות שתוכננו לנוחות מקסימלית, הוא נועד לביצועים מרשימים בקלות ונוחות מקסימלית. מבנה שלוש השכבות (Tri-Ply) הייחודי, הכולל ליבת אלומיניום הנמשכת לכל אורך הבסיס והדפנות, מספק הולכת חום מהירה ופיזור חום אחיד המונע חריכה. הגימור המוברש האלגנטי מעניק למטבח מראה מודרני ומקל על הניקוי, בעוד שהעובי המשולב של 3 מ"מ יוצר איזון מושלם בין חוזק למשקל נוח. הפרופורציות הייחודיות של הסיר הופכות אותו לכלי "סוטז'" (Sauteuse) מושלם למשימות עדינות, הוא אידיאלי להכנת רטבים עשירים הדורשים שטח פנים רחב לצמצום, בישול ריזוטו באחידות מושלמת, או הקפצה ואידוי של ירקות ומנות צד. השימוש בסיר מבטיח בישול איכותי בסטנדרט גבוה ביותר, בקלות ונוחות אידיאלית!

Samuel Groves סיר סוטא'ז מנירוסטה 3 שכבות 28 ס"מ

1,510

למה לבחור בכלי נירוסטה?

כלי נירוסטה נחשבות לבחירה פופולרית בקרב שפים מקצועיים ובשלנים ביתיים כאחד, ולא בכדי. הנה כמה סיבות מרכזיות לבחור במחבת נירוסטה איכותית:
  • עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
  • פיזור חום מעולה: כלי נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
  • רב-גוניות בבישול: כלי נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
  • בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
  • קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק מכלי הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
  • מראה יוקרתי: כלי הנירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.

הכירו את סיר הנירוסטה תלת-השכבתית שתהפוך במהרה לאביזר המטבח החדש והאהוב עליכם.

מבשלים כמו מקצוענים עם מחבת השף הזו מבית היצרן האנגלי הוותיק Samuel Groves, המתמחה בייצור כלי בישול מקצועיים מאז 1817. סיר זה מבטיח תבשילים עסיסיים ועשירים בטעמים, בזכות מכסה נירוסטה תואם הנועל את הלחות והאדים בתוך הכלי ומחזיר את המיצים חזרה אל התבשיל. עם בסיס עבה במיוחד שלא יתעקם, וידיות ארגונומיות שתוכננו לנוחות מקסימלית, הוא נועד לביצועים מרשימים בקלות ונוחות מקסימלית. מבנה שלוש השכבות (Tri-Ply) הייחודי, הכולל ליבת אלומיניום הנמשכת לכל אורך הבסיס והדפנות, מספק הולכת חום מהירה ופיזור חום אחיד המונע חריכה. הגימור המוברש האלגנטי מעניק למטבח מראה מודרני ומקל על הניקוי, בעוד שהעובי המשולב של 3 מ"מ יוצר איזון מושלם בין חוזק למשקל נוח. הפרופורציות הייחודיות של הסיר הופכות אותו לכלי "סוטז'" (Sauteuse) מושלם למשימות עדינות, הוא אידיאלי להכנת רטבים עשירים הדורשים שטח פנים רחב לצמצום, בישול ריזוטו באחידות מושלמת, או הקפצה ואידוי של ירקות ומנות צד. השימוש בסיר מבטיח בישול איכותי בסטנדרט גבוה ביותר, בקלות ונוחות אידיאלית!

Samuel Groves סיר סוטא'ז מנירוסטה 3 שכבות 26 ס"מ

1,390

למה לבחור בכלי נירוסטה?

כלי נירוסטה נחשבות לבחירה פופולרית בקרב שפים מקצועיים ובשלנים ביתיים כאחד, ולא בכדי. הנה כמה סיבות מרכזיות לבחור במחבת נירוסטה איכותית:
  • עמידות יוצאת דופן: נירוסטה (פלדת אל-חלד) היא חומר חזק ועמיד במיוחד בפני חלודה, קורוזיה ושחיקה. מחבת נירוסטה, במיוחד כזו בעלת מבנה 3 שכבות כמו של Samuel Groves, נועדה להחזיק מעמד שנים ארוכות, גם בשימוש אינטנסיבי.
  • פיזור חום מעולה: כלי נירוסטה עם ליבת אלומיניום, כמו אלה של Samuel Groves, מצטיינות בפיזור חום אחיד ומהיר. זה מונע נקודות חמות במחבת ומבטיח בישול אחיד של המזון.
  • רב-גוניות בבישול: כלי נירוסטה מתאימות למגוון רחב של שיטות בישול. הן מצוינות לצריבה והשחמה, הקפצה, בישול רטבים ועוד. הן בטוחות לשימוש בכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, וניתן להכניס אותן לתנור ללא חשש.
  • בטיחות ובריאות: נירוסטה היא חומר אינרטי שאינו מגיב עם מזון, ולכן אינה משחררת כימיקלים או משנה את טעם האוכל. זוהי בחירה בריאה ובטוחה לבישול יומיומי.
  • קלות ניקוי ותחזוקה: על אף שחלק מכלי הנירוסטה אינן מיועדות למדיח כלים (כמו אלו של Samuel Groves), הן קלות מאוד לניקוי ידני. המשטח החלק והעמיד מאפשר הסרה קלה של שאריות מזון.
  • מראה יוקרתי: כלי הנירוסטה בעלות גימור מבריק או מוברש מוסיפות נופך של אלגנטיות ויוקרה לכל מטבח. הן נראות מקצועיות ומשתלבות נהדר בכל עיצוב.
הכירו את סיר הנירוסטה תלת-השכבתית שתהפוך במהרה לאביזר המטבח החדש והאהוב עליכם. מבשלים כמו מקצוענים עם מחבת השף הזו מבית היצרן האנגלי הוותיק Samuel Groves, המתמחה בייצור כלי בישול מקצועיים מאז 1817. סיר זה מבטיח תבשילים עסיסיים ועשירים בטעמים, בזכות מכסה נירוסטה תואם הנועל את הלחות והאדים בתוך הכלי ומחזיר את המיצים חזרה אל התבשיל. עם בסיס עבה במיוחד שלא יתעקם, וידיות ארגונומיות שתוכננו לנוחות מקסימלית, הוא נועד לביצועים מרשימים בקלות ונוחות מקסימלית. מבנה שלוש השכבות (Tri-Ply) הייחודי, הכולל ליבת אלומיניום הנמשכת לכל אורך הבסיס והדפנות, מספק הולכת חום מהירה ופיזור חום אחיד המונע חריכה. הגימור המוברש האלגנטי מעניק למטבח מראה מודרני ומקל על הניקוי, בעוד שהעובי המשולב של 3 מ"מ יוצר איזון מושלם בין חוזק למשקל נוח. הפרופורציות הייחודיות של הסיר הופכות אותו לכלי "סוטז'" (Sauteuse) מושלם למשימות עדינות, הוא אידיאלי להכנת רטבים עשירים הדורשים שטח פנים רחב לצמצום, בישול ריזוטו באחידות מושלמת, או הקפצה ואידוי של ירקות ומנות צד. השימוש בסיר מבטיח בישול איכותי בסטנדרט גבוה ביותר, בקלות ונוחות אידיאלית!

מחבת עמוקה 24 ס"מ Ibili Triply עם מכסה זכוכית | סוטאז' נירוסטה מקצועי

359

מחבת נירוסטה עמוקה בקוטר 24 ס"מ מסדרת הפרמיום Triply Natural Cooking של מותג העל הספרדי Ibili, היא יצירת מופת קולינרית המשלבת מסורת אירופאית עם חדשנות טכנולוגית. כלי זה, שיכול לשמש הן כמחבת עמוקה והן כסוטאז' מקצועי, בנוי במבנה Tri-ply תלת-שכבתי מלא הכולל ליבת אלומיניום הכלואה בין שתי שכבות נירוסטה מובחרות. המבנה החכם מבטיח הולכת חום מהירה ופיזור אחיד לחלוטין מהבסיס ועד לקצה הדפנות, מה שמעניק שליטה מלאה בטמפרטורה וניתוב נכון של אנרגיה. המותג Ibili, המוכר ברחבי העולם בזכות כלי הבישול האיכותיים שלו המשמשים חובבי בישול ומקצוענים כאחד, שם דגש על בישול טבעי ובריא; לכן, משטח הבישול נותר ללא ציפוי כימי, מה שמבטיח כלי נטול PFOA ו-PTFE לחלוטין. העיצוב כולל דפנות גבוהות וכמעט אנכיות המאפשרות בישול רטוב או טיגון עמוק ללא התזות, ידית נירוסטה ארגונומית הנשארת נוחה לאחיזה גם בתנאי חום, ומכסה זכוכית איכותי עם נשם המאפשר מעקב אחר התקדמות התבשיל. עם התאמה מלאה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ויכולת עמידה בחום התנור, הסוטאז' של Ibili הוא השקעה בטוחה שתשדרג כל מטבח ותבטיח תוצאות מושלמות לאורך שנים.

מחבת עמוקה 28 ס"מ Ibili Triply עם מכסה זכוכית | סוטאז' נירוסטה מקצועי

359

מחבת נירוסטה עמוקה בקוטר 28 ס"מ מסדרת הפרמיום Triply Natural Cooking של מותג העל הספרדי Ibili, היא יצירת מופת קולינרית המשלבת מסורת אירופאית עם חדשנות טכנולוגית. כלי זה, שיכול לשמש הן כמחבת עמוקה והן כסוטאז' מקצועי, בנוי במבנה Tri-ply תלת-שכבתי מלא הכולל ליבת אלומיניום הכלואה בין שתי שכבות נירוסטה מובחרות. המבנה החכם מבטיח הולכת חום מהירה ופיזור אחיד לחלוטין מהבסיס ועד לקצה הדפנות, מה שמעניק שליטה מלאה בטמפרטורה וניתוב נכון של אנרגיה. המותג Ibili, המוכר ברחבי העולם בזכות כלי הבישול האיכותיים שלו המשמשים חובבי בישול ומקצוענים כאחד, שם דגש על בישול טבעי ובריא; לכן, משטח הבישול נותר ללא ציפוי כימי, מה שמבטיח כלי נטול PFOA ו-PTFE לחלוטין. העיצוב כולל דפנות גבוהות וכמעט אנכיות המאפשרות בישול רטוב או טיגון עמוק ללא התזות, ידית נירוסטה ארגונומית הנשארת נוחה לאחיזה גם בתנאי חום, ומכסה זכוכית איכותי עם נשם המאפשר מעקב אחר התקדמות התבשיל. עם התאמה מלאה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ויכולת עמידה בחום התנור, הסוטאז' של Ibili הוא השקעה בטוחה שתשדרג כל מטבח ותבטיח תוצאות מושלמות לאורך שנים.

סיר סוטאז' מניסורסטה 18/10 – 3 שכבות 32 ס"מ Lacor Chef Luxe

1,105

סיר הסוטאז' נירוסטה 3 שכבות מסדרת הפרמיום Chef Luxe של מותג העל הספרדי Lacor, בקוטר 32 ס"מ, הוא הבחירה האולטימטיבית עבור מי שמחפש ביצועים של מטבח מקצועי בתוך הבית. הסיר מיוצר במלואו נירוסטה 18/10 איכותית ועבה במיוחד, וכולל מבנה רב-שכבתי מתקדם המבטיח הולכת חום מהירה ואחידה מהבסיס ועד לדפנות לתוצאות בישול מדויקות. עיצובו המוקפד כולל גימור מט מוברש עם פס היקפי מבריק, שפה ייחודית למניעת נזילות וידיות רחבות המתוכננות להישאר קרירות ונוחות לאחיזה. עם תחתית מתוחכמת המתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה ותנור, ומכסה נירוסטה תואם המשלים את המראה היוקרתי, הסיר מציע עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, שמירה על היגיינה מקסימלית ותחזוקה קלה במדיח הכלים.

סיר סוטאז' מניסורסטה 18/10 – 3 שכבות 28 ס"מ Lacor Chef Luxe

1,010

סיר הסוטאז' נירוסטה 3 שכבות מסדרת הפרמיום Chef Luxe של מותג העל הספרדי Lacor, בקוטר 28 ס"מ, הוא הבחירה האולטימטיבית עבור מי שמחפש ביצועים של מטבח מקצועי בתוך הבית. הסיר מיוצר במלואו נירוסטה 18/10 איכותית ועבה במיוחד, וכולל מבנה רב-שכבתי מתקדם המבטיח הולכת חום מהירה ואחידה מהבסיס ועד לדפנות לתוצאות בישול מדויקות. עיצובו המוקפד כולל גימור מט מוברש עם פס היקפי מבריק, שפה ייחודית למניעת נזילות וידיות רחבות המתוכננות להישאר קרירות ונוחות לאחיזה. עם תחתית מתוחכמת המתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה ותנור, ומכסה נירוסטה תואם המשלים את המראה היוקרתי, הסיר מציע עמידות יוצאת דופן לאורך שנים, שמירה על היגיינה מקסימלית ותחזוקה קלה במדיח הכלים.

סיר נמוך סוטאז' 32 ס"מ | 6.8 ל' מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים נון-סטיק מבית Swiss Diamond

1,099

הסיר שמשדר שפע ויוקרה: סוטאז' 32 ס"מ לאירוח ענק

סיר הסוטאז' (סיר נמוך) בקוטר 32 ס"מ ובנפח 6.8 ליטר מבית Swiss Diamond הוא ה"נשק הסודי" של כל בשלן למנות הדורשות יד עדינה וגישה נוחה. המבנה הנמוך והרחב שלו תוכנן בקפידה כדי לאפשר צמצום מדויק של רטבים, הפיכה קלה של נתחי דג עדינים או קציצות, ושימוש נוח בכף הגשה – מהכיריים או התנור אל השולחן.

כמו שאר הסדרה היוקרתית, הסיר עשוי יציקת אלומיניום עבה המבטיחה פיזור חום מושלם לכל רוחב הסיר, ולא רק במרכזו. תכונה זו, בשילוב עם ציפוי ה-Non Stick המהפכני מסדרת XD המחוזק בגבישי יהלומים, הופכת אותו לאידיאלי לטיגון ראשוני ללא שמן ולבישול מנות הנוטות להידבק, כמו שקשוקה, ריזוטו או דגים, ללא חשש.

הסיר מעניק גמישות מקסימלית: התחילו את הבישול בטיגון על הכיריים והעבירו אותו להמשך בישול או הקרמה בתנור (עמיד עד 260 מעלות). הוא מגיע עם מכסה זכוכית מחוסמת בעל פתח אדים מתכוונן, המאפשר שליטה ברמת הסמיכות של הרוטב ושמירה על טעמים עזים.

סיר שטוח 32 ס"מ | 4.5 ל' מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים נון-סטיק מבית Swiss Diamond

999

כולם מגיעים לאכול? הכירו את הסיר השטוח 32 ס"מ מסדרת ה-XD לבישול בריא וקל לכל המשפחה

הסיר השטוח הענק בקוטר 32 ס"מ ובנפח 4.5 ליטר מבית Swiss Diamond הוא ה"נשק הסודי" של כל בשלן למנות הדורשות פרזנטציה מרשימה וגישה נוחה במיוחד. המבנה השטוח והרחב שלו תוכנן בקפידה כדי להפוך אותו לכלי הגשה מרכזי במרכז השולחן, המאפשר צמצום מהיר של רטבים, הפיכה קלה של נתחי דג עדינים או קציצות, ושימוש נוח בכף הגשה – מהכיריים או התנור ישירות אל הסועדים.

כמו שאר הסדרה היוקרתית, הסיר עשוי יציקת אלומיניום עבה המבטיחה פיזור חום מושלם לכל רוחב הסיר, ולא רק במרכזו. תכונה זו, בשילוב עם ציפוי ה-Non Stick המהפכני מסדרת XD המחוזק בגבישי יהלומים, הופכת אותו לאידיאלי לטיגון ראשוני ללא שמן ולבישול מנות הנוטות להידבק, כמו שקשוקה, ריזוטו או דגים, ללא חשש.

הסיר מעניק גמישות מקסימלית: התחילו את הבישול בטיגון על הכיריים והעבירו אותו להמשך בישול או הקרמה בתנור (עמיד עד 260 מעלות). הוא מגיע עם מכסה זכוכית מחוסמת בעל פתח אדים מתכוונן, המאפשר שליטה ברמת הסמיכות של הרוטב ושמירה על טעמים עזים.

סיר שטוח 28 ס"מ | 3.5 ל' מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים נון-סטיק מבית Swiss Diamond

965

גישה נוחה לכל נתח: סיר שטוח ורחב 28 ס"מ לטיגון אחיד וקל

הסיר השטוח בקוטר 28 ס"מ ובנפח 3.5 ליטר מבית Swiss Diamond הוא ה"נשק הסודי" של כל בשלן למנות הדורשות פרזנטציה מרשימה וגישה נוחה במיוחד. המבנה השטוח והרחב שלו תוכנן בקפידה כדי להפוך אותו לכלי הגשה מרכזי במרכז השולחן, המאפשר צמצום מהיר של רטבים, הפיכה קלה של נתחי דג עדינים או קציצות, ושימוש נוח בכף הגשה – מהכיריים או התנור ישירות אל הסועדים.

כמו שאר הסדרה היוקרתית, הסיר עשוי יציקת אלומיניום עבה המבטיחה פיזור חום מושלם לכל רוחב הסיר, ולא רק במרכזו. תכונה זו, בשילוב עם ציפוי ה-Non Stick המהפכני מסדרת XD המחוזק בגבישי יהלומים, הופכת אותו לאידיאלי לטיגון ראשוני ללא שמן ולבישול מנות הנוטות להידבק, כמו שקשוקה, ריזוטו או דגים, ללא חשש.

הסיר מעניק גמישות מקסימלית: התחילו את הבישול בטיגון על הכיריים והעבירו אותו להמשך בישול או הקרמה בתנור (עמיד עד 260 מעלות). הוא מגיע עם מכסה זכוכית מחוסמת בעל פתח אדים מתכוונן, המאפשר שליטה ברמת הסמיכות של הרוטב ושמירה על טעמים עזים.

סיר נמוך סוטאז' 28 ס"מ | 5 ל' מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים נון-סטיק מבית Swiss Diamond

1,030

מהכיריים או התנור ישירות לשולחן: סוטאז' 28 ס"מ לבישול מדויק והגשה בסטייל

סיר הסוטאז' (סיר נמוך) בקוטר 28 ס"מ ובנפח 5 ליטר מבית Swiss Diamond הוא ה"נשק הסודי" של כל בשלן למנות הדורשות יד עדינה וגישה נוחה. המבנה הנמוך והרחב שלו תוכנן בקפידה כדי לאפשר צמצום מדויק של רטבים, הפיכה קלה של נתחי דג עדינים או קציצות, ושימוש נוח בכף הגשה – מהכיריים או התנור אל השולחן.

כמו שאר הסדרה היוקרתית, הסיר עשוי יציקת אלומיניום עבה המבטיחה פיזור חום מושלם לכל רוחב הסיר, ולא רק במרכזו. תכונה זו, בשילוב עם ציפוי ה-Non Stick המהפכני מסדרת XD המחוזק בגבישי יהלומים, הופכת אותו לאידיאלי לטיגון ראשוני ללא שמן ולבישול מנות הנוטות להידבק, כמו שקשוקה, ריזוטו או דגים, ללא חשש.

הסיר מעניק גמישות מקסימלית: התחילו את הבישול בטיגון על הכיריים והעבירו אותו להמשך בישול או הקרמה בתנור (עמיד עד 260 מעלות). הוא מגיע עם מכסה זכוכית מחוסמת בעל פתח אדים מתכוונן, המאפשר שליטה ברמת הסמיכות של הרוטב ושמירה על טעמים עזים.

סיר נמוך סוטאז' 24 ס"מ | 3 ל' מאלומיניום יצוק עם ציפוי יהלומים נון-סטיק מבית Swiss Diamond

799

הכלי המושלם לדגים, שקשוקה וקציצות ברוטב: סוטאז' 24 ס"מ מסדרת ה-XD היוקרתית

סיר הסוטאז' (סיר נמוך) בקוטר 24 ס"מ ובנפח 3 ליטר מבית Swiss Diamond הוא ה"נשק הסודי" של כל בשלן למנות הדורשות יד עדינה וגישה נוחה. המבנה הנמוך והרחב שלו תוכנן בקפידה כדי לאפשר צמצום מדויק של רטבים, הפיכה קלה של נתחי דג עדינים או קציצות, ושימוש נוח בכף הגשה – מהכיריים ישירות לשולחן.

כמו שאר הסדרה היוקרתית, הסיר עשוי יציקת אלומיניום עבה המבטיחה פיזור חום מושלם לכל רוחב הסיר, ולא רק במרכזו. תכונה זו, בשילוב עם ציפוי ה-Non Stick המהפכני מסדרת XD המחוזק בגבישי יהלומים, הופכת אותו לאידיאלי לטיגון ראשוני ללא שמן ולבישול מנות הנוטות להידבק, כמו שקשוקה, ריזוטו או דגים ללא חשש.

הסיר מעניק גמישות מקסימלית: התחילו את הבישול בטיגון על הכיריים והעבירו אותו להמשך בישול או הקרמה בתנור (עמיד עד 260 מעלות). הוא מגיע עם מכסה זכוכית מחוסמת בעל פתח אדים מתכוונן, המאפשר שליטה ברמת הסמיכות של הרוטב ושמירה על טעמים עזים.