אופה לחם מלבני גדול בעבודת יד Emile Henry- שחור
₪605
אופה הלחם המלבני הגדול של מותג האיכות Emile Henry – מכשיר אפייה מומלץ ביותר, המתאים במיוחד ליצירת כיכרות לחם ענקיות במשקל של עד 1.5 ק"ג, מושלמות לפריסה אחידה ושווה. המכסה הכיפתי הייחודי העשוי קרמיקה, יוצר סביבת אפייה דמוית תנור אבן מסורתי, השומרת על לחות ומבטיחה לחם פריך, אוורירי וזהוב במיוחד. החריצים בתחתית מונעים הידבקות ומסייעים לתפיחה מיטבית, ואילו ידיות המכסה מאפשרות פתיחה נוחה ובטוחה גם בחום גבוה. שדרגו את חוויית האפייה שלכם והפכו למקצוענים בבית, עם לחמים מרשימים שידהימו כל אורח.
5 במלאי
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
Emile Henry הוא מותג צרפתי משפחתי ויצרן כלי בישול וכלים קרמיים מאז שנת 1850. כל מוצר של המותג מיוצר בעבודת יד בבורגונדי, צרפת, תוך שמירה על ידע מקצועי שעובר מדור לדור וכבוד לסביבה. כלי הבישול של Emile Henry מתוכננים כך שיפזרו את החום באופן אחיד ועדין, כדי להבליט את טעמי המזון ולהפוך כל בישול לחוויה יצירתית ומהנה. זוהי מסורת של מצוינות שמטרתה לשלב יופי, עמידות ואיכות בלתי מתפשרת.
מפרט טכני – תבנית אפיית לחם מלבני Emile Henry
- סוג חומר: קרמיקה
- רוחב: 16.5 ס"מ
- אורך: 39 ס"מ
- גובה: 15 ס"מ
- תכולה: 4.5 ליטר
- משקל: 3 ק"ג
- טמפרטורה מקסימלית: 270°C
- טמפרטורה מינימלית: 20-°C
- מקור: 100% חומרים טבעיים
- מתאים לנקיון במדיח כלים
-
לשימוש נכון באופה הלחם:
- אופה הלחם מיועד לשימוש בתנור בלבד. אין להשתמש באופה הלחם על מקור חום ישיר.
- אין לחמם את אופה הלחם ללא הבצק, חממו את התנור מראש לטפרטורה הרצויה והכניסו את האופה ביחד עם הבצק.
- אין צורך להשתמש בנייר אפיה. קמחו הייטב את אופה הלחם.
- עם הוצאת האופה מהתנור ובעודו חם, הניחו אותו על משטח ניטרלי דוגמת קרש עץ או בד, הרחיקו ממגע עם קור, כמו מים או משטח קר.
- מתאים לשימוש בתנור עד 270 מעלות / במיקרוגל / במקפיא / במדיח כלים.
- הקרמיקה המיוחדת, המכסה וצורתו, שומרים על רמת הלחות האידיאלית במהלך האפיה.
- הגלזורה העמידה שומרת על הכלי מפני שריטות בעת שימוש בכלים מתכתיים.
ניקיון:
- הסירו את כל תוויות המוצר לפני השימוש הראשוני, ניתן להסיר בעדינות בעזרת חומר ניקוי.
- לטיפול בשאריות שלא הוסרו במהלך הניקוי, יש להשרות אותו במים חמים וחומץ לבן, לפני הכנסתו למדיח.
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
בוצ'ר חיתוך והגשה מעץ שיטה (45.5×30 ס"מ) עם חריץ לניקוז נוזלים
סט צלחות אוכל זכוכית לבנה עם פס אדום ל-6 סועדים 18חלקים תוצרת Arcoroc
אם אתם מחפשים לשלב עמידות מקסימלית עם מראה קלאסי ואלגנטי, סט הצלחות מבית ארקורוק (Arcoroc) הוא הבחירה המושלמת. הסט המלא, הכולל 18 חלקים ל-6 סועדים, מציע מראה לבן, נקי ומתוחכם המודגש על ידי פס חיצוני אפור ופס פנימי אדום, המוסיפים טוויסט מעוצב לשולחן ומתאים לכל סוגי האירוח. בניגוד לכלים שבירים אחרים, הצלחות עשויות זכוכית מחוסמת, טכנולוגיה המבטיחה חוזק יוצא דופן ועמידות גבוהה במיוחד בפני שברים, שריטות ושחיקה. חוויית השימוש נוחה ואידאלית. הכלים בטוחים לשימוש במיקרוגל, בתנור ובמדיח כלים, ואינם משחררים חומרים רעילים. הסט מעניק פתרון שלם, פרקטי ועל-זמני לשולחן האוכל שלכם.
סיר נירוסטה מקצועי 5 שכבות – 3.3 ליטר דגם affinity היוקרתי de BUYER
סדרת Affinity – מבישול יומיומי ועד משימות גורמה
סדרת Affinity כולה עוצבה בסגנון מודרני ואלגנטי, שיתאים בצורה מושלמת לכל מטבח, עם גימור מראה יוקרתי שמעניק לכלי הסדרה מראה מבריק ומרשים. כלי הסדרה עשויים מחומר רב-שכבתי ובלתי ניתן לעיוות, המשלב נירוסטה (פלדת אל-חלד) יוקרתית מבחוץ ואלומיניום מוליך חום במיוחד מבפנים. שילוב זה מבטיח עליית טמפרטורה מהירה במיוחד ושליטה מדויקת בבישול – כשהכלי מורד מהאש, הבישול נפסק מיד. בנוסף, הסדרה מתאפיינת בפיזור חום אחיד ומושלם על פני כל דפנות הכלי. הידיות הצדדיות, מנירוסטה יצוקה ומסומררת, מעוצבות בצורה ארגונומית לאחיזה נוחה ובטוחה. כלי הסדרה היגייניים במיוחד וניתנים לשטיפה במדיח כלים, ולשימור הברק המקורי, מומלץ לבצע ליטוש מדי פעם עם משחת ליטוש ייעודית. הם מתאימים לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, מה שהופך אותם לבחירה מושלמת ורב-גונית למגוון רחב של משימות בישול, מפשוטות ועד המורכבות ביותר.
Samuel Groves קלחת שף מנירוסטה 3 שכבות 18 ס"מ
סיר רטבים מנירוסטה: מורשת של עמידות ודיוק
הקלחת, בגרסתה הבסיסית ביותר, היא אחד מכלי הבישול העתיקים והנפוצים ביותר שידעה האנושות. מהכנת תבשילים על מדורה בימי קדם ועד המטבחים המתוחכמים של ימינו, הקלחת התפתחה עם הזמן כדי לספק מענה לצרכים המשתנים של הטבחים. המהפכה התעשייתית אפשרה ייצור המוני של כלי מתכת, וכך הפכה הקלחת המודרנית, עם תכונות כמו ידיות נוחות ופיזור חום אחיד, לפריט חובה בכל מטבח מקצועי וביתי.
כיום, הקלחת היא הלב הפועם של כל מטבח. שפים במסעדות יוקרה, טבחים בבתי מלון וגם בשלנים ביתיים נשענים על הקלחת כדי להכין מגוון רחב של מנות, החל מרטבים עדינים ומרקים עשירים ועד בישול אורז וחימום חלב. יתרונותיה הבולטים של הקלחת המקצועית טמונים ביכולתה לספק בישול מדויק, עמידות בפני שימוש יומיומי אינטנסיבי ויכולת לעבור בקלות בין כיריים לתנור, מה שמספק גמישות מירבית בכל תהליך הכנת האוכל.
קלחת השף של Samuel Grove במידה של 18 ס"מ ובנפח 2 ליטר, מהווה את הדור הבא של כלי הבישול המקצועיים. הקלחת, המשלבת טכנולוגיה של שלוש שכבות, מבטיחה פיזור חום מושלם שחוסך זמן ומאפשר שליטה מלאה על תהליך הבישול. היא מהווה את הגודל האידיאלי למגוון משימות קולינריות יומיומיות והיא עוצבה במחשבה תחילה, עם ידית ארגונומית המבטיחה נוחות מקסימלית ותחושת ביטחון בכל שימוש. זוהי לא רק קלחת, אלא מתנה לכל החיים, שתשדרג כל מטבח ותהפוך אתכם לשפים אמיתיים.
