מחבת אישית עם ציפוי נון-סטיק, סדרת CHOC, קוטר 14 ס"מ | de Buyer
₪120
מחבת מקצועית השייכת לסדרת ה-CHOC האייקונית מבית de Buyer הצרפתית, מותג בעל מורשת קולינרית עשירה מאז 1830. סדרה זו נחשבת לאחת הנמכרות והמוערכות ביותר בעולם בקרב שפים ומטבחים מוסדיים, בזכות השילוב בין איכות ייצור בלתי מתפשרת לעמידות גבוהה בעבודה אינטנסיבית. המחבת עשויה אלומיניום עבה במיוחד המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר, ומצוידת בציפוי נון-סטיק רב-שכבתי המאפשר עבודה חלקה ומקצועית בסטנדרטים הגבוהים ביותר של השוק המקצועי.
בשל קוטרה הקומפקטי (14 ס"מ), המחבת מתאימה בצורה מדויקת להכנת מנות אישיות קטנות הדורשות שליטה מלאה בטמפרטורה ובחומרי הגלם. היא הפתרון האידיאלי לטיגון ביצת עין או חביתה אישית מושלמת שאינה נדבקת, ומהווה כלי הגשה נהדר למנות אישיות מהבילות כמו שקשוקה, פנקייק או קינוחים אישיים ישירות מהכיריים לשולחן. הגודל הייחודי שלה מאפשר עבודה נוחה ומהירה, תוך שמירה על צורת המנה והגשתה בצורה אסתטית ומזמינה.
6 במלאי
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
כבר למעלה מ-200 שנה, המותג הצרפתי היוקרתי הזה מגדיר מחדש את חוויית הבישול – עם כלי מטבח איכותיים, עמידים ומעוצבים בקפידה, שמיוצרים בעבודת יד מתוך מסורת עשירה של מצוינות, ידע ותשוקה אמיתית לאוכל. כל מחבת, סיר או כלי נולד מתוך כוונה ברורה אחת – להעצים את הבשלן שבכל אחד ואחת מאיתנו, בבית או במסעדה, ולהחזיר למטבח את התחושה של שליטה, אהבה והשקעה אמיתית במה שאנחנו מכניסים לגוף.
המותג זכה בתו היוקרתי "Living Heritage Company" מטעם ממשלת צרפת ומוביל קו ייצור אחראי וסביבתי באזור הווז' הפסטורלי, תוך שמירה על רווחת עובדיו ואיכות חסרת פשרות. מדובר לא רק בכלי בישול – אלא בכלים שמספרים סיפור: של מלאכה מדויקת, מחויבות לסביבה ותפיסת עולם שרואה בבישול תהליך שדורש תשומת לב, זמן ואהבה.
אם גם אתם מאמינים שבישול טוב מתחיל בכלים הנכונים – זה הזמן להצטרף למהפכה. בואו לבחור מוצרים שנועדו ללוות אתכם לאורך שנים, ולהפוך כל מנה – ליצירת אומנות של ממש.
מפרט טכני-
- מותג: de Buyer
- דגם: CHOC
- חומר: אלומיניום עבה
- ציפוי: ציפוי 5 שכבות נון-סטיק
- קוטר פנימי עליון: 13 ס"מ | 5.11 אינץ'
- גובה פנימי: 1 ס"מ | 0.39 אינץ'
- גובה כולל: 7 ס"מ | 2.75 אינץ'
- אורך כולל: 26 ס"מ | 10.23 אינץ'
- רוחב כולל: 14.1 ס"מ | 5.55 אינץ'
- משקל: 0.24 ק"ג | 0.53 פאונד (lbs)
- ידית: ברזל המצופה באפוקסי
- צבע ידית: אפור
- המלצות ניקוי: בטוח לשימוש במדיח כלים, שטיפה ידנית מאריכה חיי מוצר
- סוגי כיריים מתאימים: כל הכיריים מלבד אינדוקציה
| צבע |
אדום ,ירוק ,כחול ,צהוב |
|---|---|
| גודל |
20 ס"מ ,24 ס"מ ,28 ס"מ ,32ס"מ |
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
מחבת נירוסטה 5 שכבות 32 ס"מ דגם Affinity היוקרתי | de BUYER
מחבת נירוסטה 32 ס"מ דגם Affinity היוקרתי de BUYER
מחבת Affinity מבית De Buyer – הבחירה של שפים ומביני טעם.
המחבת המקצועית מהסדרה היוקרתית של המותג הצרפתי De Buyer מביאה למטבח שלכם את פסגת האיכות והביצועים. יציקה רב-שכבתית מדויקת של נירוסטה מלוטשת עם ליבת אלומיניום יוצרת כלי בישול עוצמתי, מגיב במהירות לחום ומפזר אותו באופן אחיד בכל שטח המחבת – אידיאלי לצריבה מדויקת של סטייק, לבישול איטי של רטבים או לטיגון מושלם של ירקות. העיצוב האלגנטי בסגנון ליון עם שפה משופעת מאפשר החלקה חלקה של המזון לצלחת, והידית היצוקה והנוחה מבטיחה שליטה מרבית בנוחות מושלמת. עם גימור מבריק שמרשים גם על שולחן ההגשה, תאימות מלאה לכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה) ועמידות לשטיפה במדיח – מדובר לא רק בכלי בישול אלא בהצהרת סגנון, איכות ומקצוענות קולינרית.
היתרונות הבולטים:
-
חימום מהיר במיוחד – שומר על הערכים התזונתיים של המזון, אידיאלי לבישול איטי ורטבים עדינים.
-
פיזור חום אחיד ושווה – לתוצאה מדויקת ולמיצוי מלא של טעמי המזון.
-
בישול יציב ואחיד – אין אזורים "קרים", רק דיוק מקצה לקצה.
-
ידיות נירוסטה ארגונומיות – עיצוב צרפתי נקי ואלגנטי, לאחיזה טבעית ונוחה.
-
שפה מעוגלת בסגנון ליון – למזיגה קלה וישירה מהמחבת לצלחת.
-
חיבורי ידית עמידים במיוחד – ללא סכנת שחרור או התרופפות.
-
תואמת לכל סוגי הכיריים – כולל אינדוקציה, גז, קרמיות וחשמליות.
-
בטוחה לשימוש במדיח כלים – ניקיון קל ללא פשרות על איכות.
מחבת Non Stick ידית נירו' קוטר 20 ס"מ de Buyer מתאים לאינדוקציה
מחבת De Buyer CHOC EXTREME: המומחית לבישול עדין ומבוקר – לתוצאות מושלמות ללא מאמץ!
הכירו את מחבת הטיגון העגולה מסדרת CHOC EXTREME של De Buyer, הבחירה האידיאלית למי שמחפש שליטה מדויקת ובישול עדין במטבח. בניגוד למחבתות אחרות, CHOC EXTREME היא מומחית אמיתית: היא תוכננה בקפידה לחימום חוזר, שמירה על חום, ובישול מושלם של מאכלים עדינים כמו דגים, ירקות, קטניות ודגנים, מבלי לאפשר להם להשחים יתר על המידה. האלומיניום היצוק והבלתי ניתן לעיוות מבטיח בישול ארוך טווח, אחיד ומבוקר, עם פיזור חום אופטימלי לרוחב כל התחתית. יחד עם ציפוי נון-סטיק קרמי מחוזק ועמיד במיוחד לחום ושריטות, המחבת שומרת על תכונות החלקה מעולות גם בשימוש אינטנסיבי. הידית הארגונומית מנירוסטה נשארת קרירה למגע, ומבטיחה אחיזה נוחה ובטוחה. מחבת ה-CHOC EXTREME היא הפתרון המושלם לבישול תבשילים, חימום מנות מוכנות ועיבוי רטבים, תוך שמירה על הטעם, הצבע והארומה המקוריים של המזון. עם תאימות לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, היא כלי חובה לכל מטבח. שימו לב: זו אינה מחבת לצריבה חזקה או השחמה – עבור משימות אלו, אנו ממליצים על מחבתות ברזל. עם CHOC EXTREME, תקבלו מחבת ייעודית שתעניק למאכלים שלכם עדינות, דיוק ואיכות יוצאת דופן, ותהפוך כל ארוחה לחוויה קולינרית מעודנת.מחבת de Buyer Choc Resto Induction קוטר 24 ס"מ – מתאימה לאינדוקציה
המחבת שתשדרג לכם את המטבח: 5 שכבות נון סטיק איכותי – de Buyer Choc Resto 24 cm
דה בויר (de Buyer), המותג הצרפתי האייקוני המזוהה עם מצוינות קולינרית וחדשנות פורצת דרך, מציג את מחבת ה-Choc Resto Induction – השילוב המושלם בין מסורת הבישול המקצועית לטכנולוגיה המודרנית ביותר; מחבת זו תוכננה עבור בשלנים הדורשים ביצועים גבוהים מבלי להתפשר על נוחות, והיא מצוידת בבסיס מגנטי מיוחד ההופך אותה למתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה. המחבת מתאפיינת בגוף אלומיניום עבה במיוחד ועמיד בפני עיוותים המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר, יחד עם ציפוי נון-סטיק רב-שכבתי איכותי המאפשר בישול בריא במינימום שומן והחלקה מושלמת של המזון אל הצלחת. המחבת עומדת בתקני HACCP המחמירים ביותר, מה שהופך אותה לבחירה המועדפת במטבחי עילית ובבתים שמעריכים איכות ללא פשרות. לשמירה על אורך חיי הציפוי, מומלץ להשתמש בכלי עץ או סיליקון ולהימנע משטיפה במדיח הכלים או מחימום יתר של המחבת כשהיא ריקה.מחבת גריל Pujadas 28×28 – נירוסטה ואלומיניום, לצריבה מדויקת מתאים לאינדוקציה
איכות שמרגישים בכל נתח
מחבת הפסים המרובעת מבית המותג הספרדי Vollrath Pujadas מגלמת את כל מה שחובבי בישול אמיתי מחפשים – איכות אירופית, חומרי גלם מוקפדים וסטנדרט ייצור מקצועי. כמותג שפועל מאז 1921 ומתמחה בציוד למטבח המקצועי, Pujadas מביא איתו מסורת של מצוינות שנולדה בלב אזור קולינרי עשיר ליד ברצלונה. גוף המחבת עשוי יציקת אלומיניום – חומר שמספק פיזור חום אחיד ומדויק, לחימום מהיר ואחיד. יחד עם ידית מבודדת חום, תזכו לשליטה ונוחות גם בבישול אינטנסיבי.
פונקציונליות שמביאה טעמים גבוהים יותר
לא מדובר בעוד מחבת – אלא בכלי חובה לכל מי שאוהב לצרוב בשר, דגים או טופו בצורה מקצועית. מחבת פסים נועדה ליצור את אותם סימני צריבה איקוניים שלא רק מוסיפים מראה – אלא גם עומק טעמים, מרקמים נכונים וניקוז שומן יעיל במהלך הצלייה. בזכות ציפוי נון סטיק איכותי, תוכלו ליהנות מבישול קל, ללא הידבקות וללא צורך בכמויות שמן גדולות. התאמה מלאה לאינדוקציה הופכת אותה לרב-שימושית במיוחד. זו לא רק מחבת – זו חוויית בישול שמתאימה למטבח המודרני, ומביאה איתה תוצאה של מסעדה - בבית.
