SICO PRIMTECH – סכין לחם מקצועית 20 ס"מ
₪280
למה סכין שף איכותית היא פריט חובה במטבח שלכם?
כל מי שמבשל, בין אם מדובר בשף מקצועי ובין אם באוכלן ביתי, יודע שסכין שף איכותית אינה בגדר מותרות אלא כלי עבודה חיוני. היא משמשת כהארכה של היד, ומאפשרת לבצע מגוון עצום של משימות ביעילות ובבטיחות: החל מקיצוץ עשבי תיבול דק-דק, דרך פריסה אחידה של ירקות, ועד לחיתוך נתחי בשר ועוף בקלות מרבית. סכין מדויקת, חדה ומאוזנת משפרת לא רק את מהירות העבודה אלא גם את איכות התוצאה הסופית, ומפחיתה משמעותית את המאמץ והעייפות. היא הופכת את חווית הבישול כולה למהנה, בטוחה ויעילה יותר, ומבטיחה שכל מנה שתכינו תהיה לא פחות ממושלמת.
סדרת PrimTech מבית SICO: חדשנות, חוזק ונוחות בשיא הטכנולוגיה
חברת SICO, שם נרדף לאיכות וחדשנות בעולם הסכינים, מציגה בגאווה את סדרת PrimTech – פסגת הפיתוח ההנדסי שלה. סכיני PrimTech נועדו לספק את הביצועים הטובים ביותר, ומשלבות באופן מושלם עמידות יוצאת דופן עם נוחות שימוש ארגונומית. סוד הקסם טמון בלהב המחושל במלואו (Forged), אשר נוצר מחתיכת פלדה אחת שעוברת תהליך חישול מורכב בחום גבוה. שיטה זו מעניקה ללהב חוזק אדיר, עמידות בפני עיוותים וכיפופים, ואיזון אופטימלי לכל אורך הסכין. בנוסף, הפלדה הייחודית בפורמולת 50 Cr MoV 15 – שילוב מדויק של כרום, מוליבדן וונדיום – מבטיחה חדות בלתי מתפשרת לאורך זמן, עמידות מרשימה בפני חלודה ושחיקה, וקלה מאוד להשחזה בכל עת שתידרש. כל סכין בסדרה מעוצבת בקפידה כדי להבטיח אחיזה בטוחה ונוחה, גם בשימוש ממושך, ובכך להפוך כל משימת חיתוך לחוויה מדויקת ומהנה.
סכין לחם SICO PrimTech (דגם 201.T520.22): הדיוק המושלם לכף ידכם
סכין הלחם מסדרת PrimTech של מותג הסכינים הבינלאומי SICO היא השותפה האידיאלית לכל חובב אפייה ואירוח, המשלבת הנדסה מתקדמת עם חיתוך מדויק ללא פשרות. בזכות להב משונן ועוצמתי המחושל במלואו (Forged) מחתיכת פלדה אחת, הסכין מאפשרת חדירה חלקה דרך הקרום הקשה של הלחם תוך שמירה על פנים רך ואוורירי, ללא מעיכה של הטקסטורה. הסכין מיוצרת מפלדת פרימיום בפורמולתיחודיות מפלדת אל חלד תוצרת גרמניה, המעניקה לה עמידות יוצאת דופן בפני חלודה ושחיקה, לצד חדות פונקציונלית שנשמרת לאורך זמן רב. העיצוב הארגונומי של ידית ה-PrimTech מבטיח אחיזה בטוחה ואיזון אופטימלי, שהופכים כל פריסה – מבאגט פריך ועד עוגת שכבות עדינה – למשימה קלה, מדויקת ומהנה שנשארת אלגנטית במטבח לכל החיים.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
סיקו (Sico) היא יצרנית מובילה של כלי חיתוך מקצועיים. החברה נוסדה באמצע שנות ה-60 בבנדיטה. בנדיטה ידועה במסורת ייצור כלי חיתוך ארוכה. החברה החלה בייצור סכיני כיס ומוצרי עבודת יד. בשנות ה-70 עברה החברה לבנדיטה. היא החלה לייצר סכיני מטבח. זה הוביל לצמיחה בשוק.
בשנות ה-80 הרחיבה סיקו את קו המוצרים. החברה החלה לייצר סכינים מקצועיות. היא משתמשת בטכנולוגיות מתקדמות. לדוגמה, מערכות לייזר, CNC ורובוטיקה. הייצור מתבצע באזור מודרני של 8,000 מ"ר.
כיום, סיקו מעסיקה 50 אנשי מקצוע. הם מייצרים 4,000 יחידות ביום. החברה מציעה כ-2,000 דגמים שונים. הדגמים מוכרים בעולם. הם ידועים באיכות, עמידות ורב-גוניות. שפים וטבחים משתמשים בהם. החברה פעילה יותר מחצי מאה. היא מצליחה בשוק תחרותי.
טיפים לשימור סכין השף: מומלץ להימנע מהכנסת סכין שף איכותית למדיח כלים.
כדי לשמור על סכין השף האיכותית שלכם במצב אופטימלי ולהבטיח את חדותה לאורך שנים, אנו ממליצים בחום להימנע מהכנסתה למדיח כלים. מדוע?
- סכנת חלודה: חשיפה ממושכת למים ולחות גבוהה במדיח, יחד עם כימיקלים קורוזיביים הנמצאים בחומרי הניקוי, עלולה לגרום חלודה או קורוזיה ללהב, גם אם הוא מוגדר כ"אל-חלד".
- פגיעה בחדות הלהב: סילוני המים העוצמתיים וטמפרטורות המים הגבוהות עלולים לפגוע בקצה הלהב העדין, לקהות אותו ואף לגרום לשבבים מיקרוסקופיים.
- נזק לידית: ידיות עץ, או ידיות העשויות מחומרים מורכבים אחרים, עלולות להינזק מחום המדיח, להתייבש, להיסדק או להתעוות, מה שיפגע באחיזה ובעמידות הסכין.
- מגע מסוכן: סכין חדה בתא המדיח מהווה סכנה למשתמשים ועלולה גם לשרוט כלי מטבח אחרים.
הדרך הנכונה לניקוי: נקו את הסכין ידנית מיד לאחר השימוש במים חמים וסבון עדין, יבשו אותה היטב עם מטלית רכה, ואחסנו אותה במקום בטוח. כך תבטיחו שהיא תישאר חדה, יפה ותשרת אתכם בנאמנות לשנים רבות.
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סכין שף משוננת Professional 20 cm תוצרת Sico – ידית מחוזקת
סכין משוננת: היסטוריה, התפתחות ועמידותה
הסכין המשוננת התפתחה כדי לחתוך לחם בעל קרום קשה מבלי למעוך את פנימו הרך. הלהב המשונן, שתועד ב-1919, מאפשר "ניסור" יעיל תוך שמירה על חדות לאורך זמן, הודות למגע מינימלי עם משטח החיתוך. כיום, זוהי כלי חובה במטבח, אידיאלית ללחם ומאפים, וגם לירקות ופירות עם קליפה קשה ובשרים מבושלים. למרות שהשחזתה מורכבת יותר, עמידותה ורב-גוניותה הופכות אותה לחיונית. עמידותה הגבוהה נובעת מכך שרק קצות השיניים החדות באים במגע עם משטח החיתוך. זה מפחית חיכוך ושחיקה ומאריך את חייה הפונקציונליים משמעותית בהשוואה לסכין חלקה.סדרת Sico Professional: איכות בלתי מתפשרת למטבח המקצועי והביתי
סדרת Professional של Sico היא שיא המצוינות בייצור סכינים, ונוצרה כדי לעמוד בדרישות המחמירות ביותר של שפים מקצועיים, אך מתאימה גם לבשלנים ביתיים שמחפשים את הטוב ביותר. סכיני הסדרה עוברים תהליכי ייצור קפדניים, תוך שימוש בחומרים מהשורה הראשונה וטכנולוגיות מתקדמות. הדגש בסדרת Professional הוא על עמידות, ביצועים עילאיים ונוחות שימוש ארוכת טווח, מה שהופך אותן להשקעה חכמה לכל מטבח. הידיות בסדרה זו מחוזקות במיוחד ומתוכננות לספק אחיזה בטוחה ויציבה גם בתנאי עבודה מאתגרים.סכין משוננת Sico Professional – 20 ס"מ: חדות, חוזק ונוחות מושלמת
סכין המשוננת מדגם Professional של Sico, עם להב מרשים באורך 20 סנטימטרים, היא הכלי האידיאלי לכל משימות הפריסה במטבח שלכם. הלהב המשונן האיכותי שלה נועד לחתוך בקלות ובדיוק דרך כל קרום, מבלי לקרוע או למעוך את הלחם. יתרון משמעותי של להב משונן הוא העובדה שרק חלק קטן מקצה הלהב בא במגע עם קרש החיתוך, מה שמוביל לשחיקה איטית יותר ושמירה על חדות לאורך זמן רב יותר. הידית של סכין זו מחוזקת במיוחד, מיוצרת מחומרים עמידים ומעוצבת ארגונומית, ומספקת אחיזה נוחה ובטוחה להפליא, גם בשימוש ממושך. בנוסף ללחם, סכין זו נהדרת גם לחיתוך עוגות רכות, מאפים, ירקות גדולים ועוד, והופכת כל פריסה לחוויה נקייה, קלה ומהנה.
סכין מטבח Sico – להב 16 ס"מ, ידית ארגונומית כחולה
גלו את סכין המטבח האולטימטיבית לשימוש יומיומי, מבית Sico, יצרנית סכינים פורטוגלית מובילה, המשלבת איכות גרמנית בלתי מתפשרת עם עיצוב ארגונומי ופונקציונלי.
להב הסכין, באורך 16 ס"מ, מיוצר ומתוכנן בגרמניה מפלדת אל-חלד איכותית, ומתאפיין בחדות מרבית ובזווית שווה לאורך כולו, המאפשרת חיתוך מאוזן ומתמשך. ידית הסכין, בצבע ירוק רענן, עשויה מפלסטיק איכותי אנטי-בקטריאלי, אינה סופגת מים ומחוזקת על ידי ניטים, המבטיחים אחיזה יציבה, בטוחה והיגיינית.
סכין זו מתאימה לשימוש תדיר במטבח, ומבצעת מגוון רחב של משימות חיתוך בקלות ובדיוק. בין אם אתם חותכים ירקות, בשר או דגים, סכין זו תספק לכם חוויית חיתוך נוחה ומהנה לאורך זמן.
המוצר מתאים לשימוש במדיח כלים!
