סכין שף 20 ס"מ ידית מחוזקת בצבע ירוק תוצרת Sico
₪251
סכין השף החלקה מדגם Professional של Sico, הכוללת להב עוצמתי באורך 20 סנטימטרים וידית מחוזקת בצבע ירוק בולט, היא סוס העבודה האמיתי שכל מטבח מקצועי או ביתי זקוק לו. להב הסכין מיוצר מפלדת אל-חלד איכותית המושחזת בדיוק מרבי, מה שמאפשר חיתוך חלק, מהיר וללא מאמץ של בשרים, דגים, ירקות ופירות. בשונה מהלהב המשונן, הלהב החלק נועד לביצוע פעולות קיצוץ ופריסה מדויקת, והוא מחליק דרך חומרי הגלם תוך שמירה על שלמותם ועל המרקם המדויק שלהם.
הסכין מצוידת בידית ארגונומית מחוזקת בצבע ירוק, המעניקה אחיזה יציבה ובטוחה גם כאשר הידיים רטובות, ומפחיתה עייפות בזמן עבודה ממושכת. צבעה הירוק של הידית אינו רק עניין עיצובי, אלא מאפשר זיהוי מהיר במטבח והפרדה ברורה בין סוגי מזון שונים (כמו חיתוך ירקות ופירות) למניעת זיהום צולב. בזכות המבנה החסון והחומרים העמידים של סדרת ה-Professional, הסכין שומרת על ביצועים גבוהים לאורך שנים ומהווה כלי ורסטילי ובלתי מתפשר לחיתוך יומיומי מדויק.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
סיקו (Sico) היא יצרנית מובילה של כלי חיתוך מקצועיים. החברה נוסדה באמצע שנות ה-60 בבנדיטה. בנדיטה ידועה במסורת ייצור כלי חיתוך ארוכה. החברה החלה בייצור סכיני כיס ומוצרי עבודת יד. בשנות ה-70 עברה החברה לבנדיטה. היא החלה לייצר סכיני מטבח. זה הוביל לצמיחה בשוק.
בשנות ה-80 הרחיבה סיקו את קו המוצרים. החברה החלה לייצר סכינים מקצועיות. היא משתמשת בטכנולוגיות מתקדמות. לדוגמה, מערכות לייזר, CNC ורובוטיקה. הייצור מתבצע באזור מודרני של 8,000 מ"ר.
כיום, סיקו מעסיקה 50 אנשי מקצוע. הם מייצרים 4,000 יחידות ביום. החברה מציעה כ-2,000 דגמים שונים. הדגמים מוכרים בעולם. הם ידועים באיכות, עמידות ורב-גוניות. שפים וטבחים משתמשים בהם. החברה פעילה יותר מחצי מאה. היא מצליחה בשוק תחרותי.
טיפים לשימור סכין השף: מומלץ להימנע מהכנסת סכין שף איכותית למדיח כלים.
כדי לשמור על סכין השף האיכותית שלכם במצב אופטימלי ולהבטיח את חדותה לאורך שנים, אנו ממליצים בחום להימנע מהכנסתה למדיח כלים. מדוע?
- סכנת חלודה: חשיפה ממושכת למים ולחות גבוהה במדיח, יחד עם כימיקלים קורוזיביים הנמצאים בחומרי הניקוי, עלולה לגרום חלודה או קורוזיה ללהב, גם אם הוא מוגדר כ"אל-חלד".
- פגיעה בחדות הלהב: סילוני המים העוצמתיים וטמפרטורות המים הגבוהות עלולים לפגוע בקצה הלהב העדין, לקהות אותו ואף לגרום לשבבים מיקרוסקופיים.
- נזק לידית: ידיות עץ, או ידיות העשויות מחומרים מורכבים אחרים, עלולות להינזק מחום המדיח, להתייבש, להיסדק או להתעוות, מה שיפגע באחיזה ובעמידות הסכין.
- מגע מסוכן: סכין חדה בתא המדיח מהווה סכנה למשתמשים ועלולה גם לשרוט כלי מטבח אחרים.
הדרך הנכונה לניקוי: נקו את הסכין ידנית מיד לאחר השימוש במים חמים וסבון עדין, יבשו אותה היטב עם מטלית רכה, ואחסנו אותה במקום בטוח. כך תבטיחו שהיא תישאר חדה, יפה ותשרת אתכם בנאמנות לשנים רבות.
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סכין לחם – אורך להב 20 ס"מ תוצרת Nirosta
סכין לחם 20 ס"מ Nirosta - מורשת גרמנית של חיתוך מושלם
כשמדובר בכלי מטבח, השם NIROSTA הוא הרבה יותר ממותג - הוא השם המקורי והנרדף לפלדת אל-חלד (Stainless Steel) בעולם כולו. כחברה גרמנית חלוצה המובילה את סטנדרט האיכות העולמי כבר למעלה מ-100 שנה, NIROSTA מביאה אל המטבח שלכם שילוב נדיר של היסטוריה, פטנטים רשומים ומקצוענות טהורה. סכין הלחם תוצרת נירוסטה היא ביטוי מושלם למורשת זו, המשלבת טכנולוגיות חיסום מתקדמות עם עיצוב ארגונומי פונקציונלי.
הסכין מצוידת בלהב משונן באורך 20 ס"מ, המיוצר מפלדת אל-חלד איכותית ועמידה במיוחד בפני חלודה ושחיקה. הלהב המשונן תוכנן בקפידה כדי לחדור בקלות דרך קרומים קשים של לחמי מחמצת טריים או מאפים פריכים, מבלי למעוך את החלק הפנימי הרך, מה שמבטיח פרוסות אחידות ויפהפיות בכל פעם מחדש.
הידית עשויה פלסטיק קשיח ועמיד המחוזק בניטים מפלדה, המעניקים לסכין איזון מושלם ואחיזה יציבה ובטוחה. המבנה הארגונומי מאפשר עבודה ממושכת ללא עייפות של כף היד, תוך שמירה על רמת הדיוק הגבוהה ביותר.
על אף שהסכין מתאימה לשטיפה במדיח כלים בזכות עמידות החומרים, מומלץ לשטוף אותה ידנית ולייבש מיד. פעולה פשוטה זו תשמור על חדות הלהב המשונן ועל איכות הפלדה לאורך שנים רבות. בבחירת סכין הלחם של NIROSTA, אתם בוחרים בכלי עבודה מקצועי שמגדיר מחדש את המטבח המודרני ומבטיח ביצועים עיליים בכל פריסה.
סכין משוננת ס"מ Sico -20, ידית ירוקה אנטי-בקטריאלית
סכין מטבח משוננת Sico Ergoline – 20 ס"מ: הכלי האולטימטיבי לחיתוך יומיומי!
סכין משוננת: הכלי הרב-גוני לחיתוך ללא מאמץ
סכינים משוננות הן כלי חיוני ורב-גוני בכל מטבח, ומציעות יתרונות ייחודיים שסכינים חלקות אינן מספקות. השיניים הקטנות לאורך הלהב פועלות כמו סדרת מסורים קטנים, המאפשרים לחתוך בקלות דרך קליפות קשות, קרום פריך (כמו בלחם), או בשרים בעלי סיבים, תוך צמצום המאמץ ובזבוז חומר גלם. היתרון ההיסטורי שלהן טמון ביכולת לשמור על חדות פונקציונלית לאורך זמן רב יותר, שכן רק קצות השיניים באים במגע ישיר עם משטח החיתוך, מה שמפחית את שחיקת הלהב הכללי. שימושים נפוצים כוללים חיתוך עגבניות, לחם, בשרים מבושלים, קינוחים ואף ירקות ופירות בעלי קליפה עבה, והן הפכו לחלק בלתי נפרד מארגז הכלים של כל בשלן.
סדרת Sico Ergoline: עמידות, נוחות והיגיינה למטבח אינטנסיבי
סדרת Ergoline מבית Sico, יצרנית הסכינים הפורטוגלית המובילה, מהווה את סדרת הביניים המושלמת עבור מי שמחפש פתרון אמין ואיכותי לשימוש אינטנסיבי במטבח. הסדרה משלבת עמידות גבוהה, ביצועים מרשימים ונוחות שימוש יוצאת דופן, מה שהופך אותה לאידיאלית למטבחים עמוסים – הן ביתיים והן מקצועיים. דגש מיוחד הושם על הידית: היא עשויה מחומר פלסטי איכותי אנטי-בקטריאלי, תכונה קריטית במטבח שכן היא מסייעת במניעת הצטברות חיידקים ושומרת על רמת היגיינה גבוהה. בנוסף, העיצוב הארגונומי שלה, יחד עם חספוס קל, מבטיח אחיזה בטוחה ומונע החלקה גם בידיים רטובות או שומניות, ומאפשר עבודה ממושכת ללא עייפות.
סכין מטבח משוננת Sico Ergoline 20 ס"מ: הכלי שלכם לכל משימה
הכירו את סכין המטבח המשוננת של Sico Ergoline, עם להב באורך 20 ס"מ. להב זה, המיוצר ומתוכנן בגרמניה מפלדת אל-חלד איכותית, מציע חדות מרבית ושינון אופטימלי לשימוש יומיומי. השינון הייחודי שומר על חדות הלהב לאורך זמן, מה שמפחית את הצורך בהשחזה תכופה. ידית הסכין, בצבע ירוק רענן, היא לא רק אסתטית אלא גם פונקציונלית במיוחד: עשויה פלסטיק איכותי אנטי-בקטריאלי ובעלת חספוס עדין לאחיזה בטוחה ומונעת החלקה. סכין זו מתאימה לשימוש תדיר במדיח כלים, ומבצעת מגוון רחב של משימות חיתוך בקלות ובדיוק – מפירות וירקות, דרך קינוחים ועד בשר. עם סכין Sico Ergoline, כל חיתוך הופך לחוויה נוחה, מהנה ויעילה.
