סכין שף 20 ס"מ ידית מחוזקת בצבע ירוק תוצרת Sico
₪251
סכין השף החלקה מדגם Professional של Sico, הכוללת להב עוצמתי באורך 20 סנטימטרים וידית מחוזקת בצבע ירוק בולט, היא סוס העבודה האמיתי שכל מטבח מקצועי או ביתי זקוק לו. להב הסכין מיוצר מפלדת אל-חלד איכותית המושחזת בדיוק מרבי, מה שמאפשר חיתוך חלק, מהיר וללא מאמץ של בשרים, דגים, ירקות ופירות. בשונה מהלהב המשונן, הלהב החלק נועד לביצוע פעולות קיצוץ ופריסה מדויקת, והוא מחליק דרך חומרי הגלם תוך שמירה על שלמותם ועל המרקם המדויק שלהם.
הסכין מצוידת בידית ארגונומית מחוזקת בצבע ירוק, המעניקה אחיזה יציבה ובטוחה גם כאשר הידיים רטובות, ומפחיתה עייפות בזמן עבודה ממושכת. צבעה הירוק של הידית אינו רק עניין עיצובי, אלא מאפשר זיהוי מהיר במטבח והפרדה ברורה בין סוגי מזון שונים (כמו חיתוך ירקות ופירות) למניעת זיהום צולב. בזכות המבנה החסון והחומרים העמידים של סדרת ה-Professional, הסכין שומרת על ביצועים גבוהים לאורך שנים ומהווה כלי ורסטילי ובלתי מתפשר לחיתוך יומיומי מדויק.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
סיקו (Sico) היא יצרנית מובילה של כלי חיתוך מקצועיים. החברה נוסדה באמצע שנות ה-60 בבנדיטה. בנדיטה ידועה במסורת ייצור כלי חיתוך ארוכה. החברה החלה בייצור סכיני כיס ומוצרי עבודת יד. בשנות ה-70 עברה החברה לבנדיטה. היא החלה לייצר סכיני מטבח. זה הוביל לצמיחה בשוק.
בשנות ה-80 הרחיבה סיקו את קו המוצרים. החברה החלה לייצר סכינים מקצועיות. היא משתמשת בטכנולוגיות מתקדמות. לדוגמה, מערכות לייזר, CNC ורובוטיקה. הייצור מתבצע באזור מודרני של 8,000 מ"ר.
כיום, סיקו מעסיקה 50 אנשי מקצוע. הם מייצרים 4,000 יחידות ביום. החברה מציעה כ-2,000 דגמים שונים. הדגמים מוכרים בעולם. הם ידועים באיכות, עמידות ורב-גוניות. שפים וטבחים משתמשים בהם. החברה פעילה יותר מחצי מאה. היא מצליחה בשוק תחרותי.
טיפים לשימור סכין השף: מומלץ להימנע מהכנסת סכין שף איכותית למדיח כלים.
כדי לשמור על סכין השף האיכותית שלכם במצב אופטימלי ולהבטיח את חדותה לאורך שנים, אנו ממליצים בחום להימנע מהכנסתה למדיח כלים. מדוע?
- סכנת חלודה: חשיפה ממושכת למים ולחות גבוהה במדיח, יחד עם כימיקלים קורוזיביים הנמצאים בחומרי הניקוי, עלולה לגרום חלודה או קורוזיה ללהב, גם אם הוא מוגדר כ"אל-חלד".
- פגיעה בחדות הלהב: סילוני המים העוצמתיים וטמפרטורות המים הגבוהות עלולים לפגוע בקצה הלהב העדין, לקהות אותו ואף לגרום לשבבים מיקרוסקופיים.
- נזק לידית: ידיות עץ, או ידיות העשויות מחומרים מורכבים אחרים, עלולות להינזק מחום המדיח, להתייבש, להיסדק או להתעוות, מה שיפגע באחיזה ובעמידות הסכין.
- מגע מסוכן: סכין חדה בתא המדיח מהווה סכנה למשתמשים ועלולה גם לשרוט כלי מטבח אחרים.
הדרך הנכונה לניקוי: נקו את הסכין ידנית מיד לאחר השימוש במים חמים וסבון עדין, יבשו אותה היטב עם מטלית רכה, ואחסנו אותה במקום בטוח. כך תבטיחו שהיא תישאר חדה, יפה ותשרת אתכם בנאמנות לשנים רבות.
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סכין קילוף מקצועית Sico Professional 10 cm
סכין קילוף ירקות Sico Professional
מדוע סכין קילוף ייעודית היא פריט חובה במטבח? בכל מטבח, בין אם ביתי או מקצועי, הצורך בדיוק ונוחות בהכנת ירקות ופירות הוא קריטי. סכין קילוף איכותית אינה מותרות, אלא כלי עבודה חיוני המאפשר עבודה מהירה, בטוחה ויעילה. היא מאפשרת להסיר קליפות דקות ללא בזבוז מיותר, לעצב, לחתוך ולבצע משימות עדינות שסכינים גדולות יותר אינן מסוגלות להן. השקעה בסכין קילוף ייעודית ואיכותית משנה את כל חווית ההכנה במטבח. הכירו את סדרת Sico Professional: אמינות ופונקציונליות ללא פשרות סדרת Professional של Sico מייצגת את הליבה של עבודת המטבח: אמינות, פונקציונליות ואיכות ששורדת את מבחן הזמן. סדרה זו תוכננה במיוחד עבור שימוש אינטנסיבי ותובעני בסביבת עבודה מקצועית, ומציעה שילוב מנצח של פלדה איכותית, עמידות גבוהה ועיצוב הממוקד ביעילות. סכיני ה-Professional נבדלים בעמידות יוצאת דופן ובביצועים עקביים, ומציבים סטנדרט של כלי עבודה שימושי ואמין. סכין קילוף הירקות Sico Professional: הדיוק הקלאסי בכף ידך סכין קילוף הירקות הספציפית מסדרת Sico Professional היא דוגמה מושלמת לכוחה של הפשטות המקצועית. הלהב שלה, באורך10 ס"מ - המידה הקלאסית והאידיאלית למשימות קטנות ועדינות – מיוצר מפלדה איכותית ביותר ומצויד בקצה חד במיוחד, המאפשר קילוף מדויק וחיתוך מושלם של ירקות ופירות, בקלות ובמהירות שיא. מעבר לחדות היוצאת הדופן, הידית שלה תוכננה באופן ארגונומי ופונקציונלי, עם חומר המבטיח אחיזה נוחה ובטוחה גם כאשר היא רטובה, כך שתוכלו לעבוד ללא מאמץ ולשמור על שליטה מלאה. אם אתם מחפשים לשדרג את חווית הקילוף והחיתוך במטבח עם כלי ותיק ואמין שסומכים עליו שפים, סכין ה-Sico Professional היא הבחירה שתהפוך כל משימה לפשוטה, מהנה ויעילה יותר.
סכין לחם 20 ס"מ תוצרת Tramontina
סכין לחם טרמונטינה: אמנות החיתוך
סכין לחם מקצועית מבית Tramontina היא הפתרון המושלם לחיתוך מדויק של כל כיכר לחם. הלהב המשונן והמחושל, העשוי מפלדת אל-חלד איכותית, עובר דרך קראסט קשה ללא מאמץ, תוך שמירה על המרקם הרך של פנים הלחם. הידית הארגונומית עשויה מעץ מטופל ומעניקה אחיזה נוחה ובטוחה. בין אם אתם חותכים לחם כפרי, בגטים פריכים או עוגות רכות, סכין Tramontina מבטיחה חיתוך חלק ונקי, בכל פעם מחדש. זהו כלי חובה בכל מטבח שרואה בחיתוך לחם אמנות.
SICO PRIMTECH – סכין מקצועית לבישול מדויק (20 ס"מ)
סכין שף SICO PRIMTECH 20 ס"מ - פסגת הביצועים במטבח
הכירו את סכין השף SICO PRIMTECH T120.20 - פריט חובה לכל מטבח המבקש לעלות רמה. סכין זו אינה עוד כלי עבודה, אלא יצירת מופת של דיוק ואיכות, המגיעה אלינו ממהדורת היוקרה של מותג SICO העולמי. עם להב באורך 20 ס"מ, היא מציעה איזון מושלם ויכולת חיתוך יוצאת דופן לכל משימה. הלהב עשוי מפלדת אל-חלד איכותית מסוג 50 Cr Mov 15, הרכב המבטיח חדות בלתי מתפשרת, עמידות מרבית בפני קורוזיה ושמירה על חוד לאורך זמן. יחד עם ידית ארגונומית מעוצבת בצבע שחור, המספקת אחיזה יציבה ונוחה גם בעבודה ממושכת, סכין זו תהפוך כל חיתוך לחוויה מדויקת, בטוחה ומהנה. זוהי השקעה חכמה עבור בשלנים מקצועיים וחובבי בישול כאחד, המחפשים מוצר איכותי ביותר שישמש אותם שנים ארוכות.
