על המותג-
F. Dick: מסורת של מצוינות מאז 1778- המטבח המקצועי ברחבי העולם מכיר את השם F. Dick וסומך עליו. כשהיא מבוססת על מסורת של יותר מ-200 שנה של אומנות גרמנית, החברה שהחלה כבית מלאכה קטן הפכה למובילה גלובלית בייצור סכינים מקצועיות. F. Dick ידועה במגוון הרחב של פלדות השחזה, במגוון הרחב של סכיני השף שלה, ובאיכות הבלתי מתפשרת שנועדה לעמוד בשימוש יומיומי מאסיבי. כיום, גם בשלנים ביתיים יכולים ליהנות מהחדות, האיזון והעמידות ששפים מקצועיים ומסעדנים ברחבי העולם כבר הכירו ואהבו.
מפרט טכני-
- מותג: DICK
- ארץ ייצור: גרמניה
- חומר יסוד: פלדת אל-חלד
- סדרה: RED SPIRIT
- אחריות: לכל החיים
- אורך סכין: 18 ס"מ | 7 אינץ'
טיפים לשימור סכין השף: מומלץ להימנע מהכנסת סכין שף איכותית למדיח כלים
כדי לשמור על סכין השף האיכותית שלכם במצב אופטימלי ולהבטיח את חדותה לאורך שנים, אנו ממליצים בחום להימנע מהכנסתה למדיח כלים. מדוע?
- סכנת חלודה: חשיפה ממושכת למים ולחות גבוהה במדיח, יחד עם כימיקלים קורוזיביים הנמצאים בחומרי הניקוי, עלולה לגרום חלודה או קורוזיה ללהב, גם אם הוא מוגדר כ"אל-חלד".
- פגיעה בחדות הלהב: סילוני המים העוצמתיים וטמפרטורות המים הגבוהות עלולים לפגוע בקצה הלהב העדין, לקהות אותו ואף לגרום לשבבים מיקרוסקופיים.
- נזק לידית: ידיות עץ, או ידיות העשויות מחומרים מורכבים אחרים, עלולות להינזק מחום המדיח, להתייבש, להיסדק או להתעוות, מה שיפגע באחיזה ובעמידות הסכין.
- מגע מסוכן: סכין חדה בתא המדיח מהווה סכנה למשתמשים ועלולה גם לשרוט כלי מטבח אחרים.
הדרך הנכונה לניקוי: נקו את הסכין ידנית מיד לאחר השימוש במים חמים וסבון עדין, יבשו אותה היטב עם מטלית רכה, ואחסנו אותה במקום בטוח. כך תבטיחו שהיא תישאר חדה, יפה ותשרת אתכם בנאמנות לשנים רבות.
