סיר צלייה 24*40 ס"מ מבית AMT מתאים לאינדוקציה
₪1,020
סיר הצלייה המקצועית AMT Gastroguss הוא כלי עבודה רחב ידיים, שתוכנן במיוחד לצורך צלייה, השחמה והכנת נתחי בשר או דגים שלמים בתנור ובכיריים. בניגוד לסיר עגול, צורתו המלבנית מאפשרת ניצול מקסימלי של שטח הכיריים והתנור.
הכלי מיוצר מאלומיניום יצוק וכולל את מערכת הציפוי פורצת הדרך של חמש שכבות, המכילה את הציפוי האנטי-בקטריאלי Lotan® ושכבת תחמוצת טיטניום קשיחה במיוחד. החומרים ממנו עשוי הכלי מבטיחים פיזור חום אחיד ומהיר, חיסכון משמעותי באנרגיה, מונע הדבקות ומאפשר בישול בריא ללא שמן.
זוהי הבחירה המושלמת למי שמחפש כלי מקצועי, גדול ומותאם לאינדוקציה, שיכול לעבור בקלות מהכיריים לתנור ולספק תוצאות צלייה מושלמות.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
AMT Gastroguss יצרנית כלי הבישול הגרמנית, מציגה שילוב בלתי מתפשר של איכות, קיימות ומוניטין מקצועי. כלי הבישול מיוצרים בגרמניה בעבודת יד יצוקה מאלומיניום ממוחזר וזכו בתואר "המחבת הטובה בעולם". סוד העמידות טמון בטכנולוגיית הציפוי הרב-שכבתי הייחודית (עד 5 שכבות), אשר כוללת שכבות חיזוק של תחמוצת טיטניום קשיחה כמעט כיהלום ושכבת אנטי-קורוזיה. בנוסף, הכלים מבטיחים פיזור חום אופטימלי וחיסכון משמעותי באנרגיה, בזכות בסיס תרמי עבה המיוצר בטכנולוגיית Sigmaguss. ציפוי Lotan® הנון-סטיק המתקדם מאפשר בישול בריא ללא צורך בשמן והוא בטוח לחלוטין לבריאות (ללא PFOA). הכלים עמידים במיוחד בפני שחיקה ושריטות, ונועדו להחזיק מעמד שנים רבות במטבח המקצועי והביתי, כאשר הידיות הארגונומיות עמידות בחום גבוה לשימוש רב-תכליתי בתנור ובכיריים. AMT מציעה כלי בישול מקצועיים, עמידים, ידידותיים לסביבה, ובעלי ציפוי נון-סטיק ברמה הגבוהה ביותר, המעצים את חווית הבישול הבטוחה.
מפרט טכני-
- מותג: AMT
- חומר: אלומיניום יצוק ממוחזר
- ציפוי: Lotan® נון-סטיק
- רוחב: 24 ס"מ | 9.45 אינץ
- אורך: 40 ס"מ | 15.75 אינץ
- גובה הסיר: 7 ס"מ | 2.76 אינץ
- תכולה: 6.7 ליטר | 227 אונקיות
- תכונות נוספות: בסיס עבה לפיזור חום אופטימלי וחיסכון באנרגיה
- כיריים מתאימות: כל סוגי הכיריים (גז, קרמיות, אינדוקציה)
- תנור: עד 260 מעלות צלזיוס
- מתאים לשימוש במדיח כלים
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סיר גדול עם מכסה זכוכית, 24 ס"מ מבית Tramontina
סיר קדירה קרמי בעבודת יד Emile Henry – מסדרת SUBLIME בצבע שמנת (5.5 ליטר)
SUBLIME - סיר קרמיקה מצופה אמייל בנפח 5.5 ליטר
סיר פרימיום צרפתי שמביא איתו עיצוב יוקרתי, נוחות יוצאת דופן ותוצאות קולינריות מושלמות. הוא עשוי קרמיקה חדשנית וייחודית המשלבת שמירה אחידה על חום עם עמידות יוצאת מן הכלל, ומאפשר בישול בריא ועשיר בטעמים, כשהמאכלים שומרים על מרקם וטבעיותם. בזכות תכונות הקרמיקה, החום מתפזר באופן אחיד יותר ויציב לאורך זמן, כך שהבישול איטי ומדויק יותר. משקלו הקל, עד 50% פחות מסירי ברזל יצוק, מאפשר שימוש נוח ויומיומי, והוא מתאים כמעט לכל שיטת בישול – מהכיריים ועד לתנור, לגריל ואף למיקרוגל. המכסה המעוצב מבטיח בישול עצמי שמעשיר את הטעמים, והידיות הרחבות מאפשרות אחיזה יציבה . עמיד בפני שינויים חדים בטמפרטורה, בטוח לשימוש במדיח.
סיר קדירה קרמי בעבודת יד Emile Henry – מסדרת SUBLIME בצבע שחור (5.5 ליטר)
SUBLIME - סיר קרמיקה מצופה אמייל בנפח 5.5 ליטר
סיר פרימיום צרפתי שמביא איתו עיצוב יוקרתי, נוחות יוצאת דופן ותוצאות קולינריות מושלמות. הוא עשוי קרמיקה חדשנית וייחודית המשלבת שמירה אחידה על חום עם עמידות יוצאת מן הכלל, ומאפשר בישול בריא ועשיר בטעמים, כשהמאכלים שומרים על מרקם וטבעיותם. בזכות תכונות הקרמיקה, החום מתפזר באופן אחיד יותר ויציב לאורך זמן, כך שהבישול איטי ומדויק יותר. משקלו הקל, עד 50% פחות מסירי ברזל יצוק, מאפשר שימוש נוח ויומיומי, והוא מתאים כמעט לכל שיטת בישול – מהכיריים ועד לתנור, לגריל ואף למיקרוגל. המכסה המעוצב מבטיח בישול עצמי שמעשיר את הטעמים, והידיות הרחבות מאפשרות אחיזה יציבה . עמיד בפני שינויים חדים בטמפרטורה, בטוח לשימוש במדיח.
Samuel Groves קלחת שף מנירוסטה 3 שכבות 16 ס"מ
סיר רטבים מנירוסטה: מורשת של עמידות ודיוק
הקלחת, בגרסתה הבסיסית ביותר, היא אחד מכלי הבישול העתיקים והנפוצים ביותר שידעה האנושות. מהכנת תבשילים על מדורה בימי קדם ועד המטבחים המתוחכמים של ימינו, הקלחת התפתחה עם הזמן כדי לספק מענה לצרכים המשתנים של הטבחים. המהפכה התעשייתית אפשרה ייצור המוני של כלי מתכת, וכך הפכה הקלחת המודרנית, עם תכונות כמו ידיות נוחות ופיזור חום אחיד, לפריט חובה בכל מטבח מקצועי וביתי.
כיום, הקלחת היא הלב הפועם של כל מטבח. שפים במסעדות יוקרה, טבחים בבתי מלון וגם בשלנים ביתיים נשענים על הקלחת כדי להכין מגוון רחב של מנות. החל מרטבים עדינים ומרקים עשירים ועד בישול אורז וחימום חלב. יתרונותיה הבולטים של הקלחת המקצועית טמונים ביכולתה לספק בישול מדויק, עמידות בפני שימוש יומיומי אינטנסיבי ויכולת לעבור בקלות בין כיריים לתנור. תכונה זו מספקת גמישות מירבית בכל תהליך הכנת האוכל.
קלחת השף של Samuel Grove במידה של 16 ס"מ ובנפח 1.5 ליטר, מהווה את הדור הבא של כלי הבישול המקצועיים. הקלחת, המשלבת טכנולוגיה של שלוש שכבות, מבטיחה פיזור חום מושלם שחוסך זמן ומאפשר שליטה מלאה על תהליך הבישול. היא מהווה את הגודל האידיאלי למגוון משימות קולינריות יומיומיות והיא עוצבה במחשבה תחילה, עם ידית ארגונומית המבטיחה נוחות מקסימלית ותחושת ביטחון בכל שימוש. זוהי לא רק קלחת, אלא מתנה לכל החיים, שתשדרג כל מטבח ותהפוך אתכם לשפים אמיתיים.
