סיר אידוי קרמיקה לדג וירקות מבית Emile Henry- אדום

על המותג-

Emile Henry הוא מותג צרפתי משפחתי ויצרן כלי בישול וכלים קרמיים מאז שנת 1850. כל מוצר של המותג מיוצר בעבודת יד בבורגונדי, צרפת, תוך שמירה על ידע מקצועי שעובר מדור לדור וכבוד לסביבה. כלי הבישול של Emile Henry מתוכננים כך שיפזרו את החום באופן אחיד ועדין, כדי להבליט את טעמי המזון ולהפוך כל בישול לחוויה יצירתית ומהנה. זוהי מסורת של מצוינות שמטרתה לשלב יופי, עמידות ואיכות בלתי מתפשרת.

מפרט טכני – סיר אידוי Emile Henry

• סוג חומר: קרמיקה
• אורך: 42 ס"מ
• רוחב: 25 ס"מ
• גובה: 10 ס"מ
• תכולה: 1.9 ליטר
• טמפרטורה מקסימלית: 270°C
• טמפרטורה מינימלית: 20-°C
• מקור: 100% חומרים טבעיים
• מתאים לנקיון במדיח כלים

לשימוש נכון בסיר אידוי:

• הסיר מיועד לשימוש בתנור עד 270 מעלות בלבד, ולא על מקור חום ישיר – כמו כיריים.
• עם הוצאת הסיר מהתנור ובעודו חם, הניחו על משטח ניטרלי דוגמת קרש עץ או בד, הרחיקו ממגע עם קור, כמו מים או משטח קר.
• מתאים לשימוש במיקרוגל / במקפיא / במדיח כלים.
• הגלזורה העמידה שומרת על הסיר מפני שריטות בעת שימוש בכלים מתכתיים.
• סיר האידוי מבטיח את התוצאות הטובות ביותר מבלי ללכלך את התנור.

 ניקיון:

• הסירו את כל תוויות המוצר לפני השימוש הראשוני, ניתן להסיר בעדינות בעזרת חומר ניקוי.
• לניקוי שאריות, יש להשרות את התבנית במים חמים וחומץ לבן, לפני שמכניסים למדיח.

להשגת התוצאות הטובות ביותר:

• באידוי דגים או בשר יש לחמם תנור מראש לטמפרטורה של 200 מעלות.
• המרכיב העיקרי של המנה ימוקם תמיד במרכז הסיר וסביבו ניתן להוסיף ירקות.
• זמן הבישול ישתנה בהתאם לגודל המרכיב העיקרי, חשוב להקפיד לכסות לאורך כל הבישול עם מכסה.
• הגישו את המנה לשולחן יחד את הסיר היפה יחד עם המכסה סגור, על מנת לשמור על החום, הלחות וכל הטעמים.