סיר ברזל יצוק 5.6 ליטר + מכסה מחבת פסים | Lodge Double Dutch
₪499
סיר ברזל יצוק עם מכסה גריל דו-שימושי תוצרת Lodge
תכירו את הכלי שיהפוך ללב הפועם של המטבח והשטח שלכם. הסיר עוצמתי במיוחד ומיועד לבישול ארוך, תבשילי קדרה עמוקים ופוייקה עשיר, בזכות יכולת אגירת חום מושלמת ופיזור חום אחיד שאין שני לו. אך הקסם האמיתי טמון במכסה: בתנועה אחת הוא הופך למחבת פסים מקצועית, המעניקה לכם עמדת גריל שטח או ביתית לצריבת בשרים וירקות עם סימני חריכה מושלמים. בין אם אתם מבשלים על כיריים, אופים בתנור, צולים על הגריל או מאלתרים ארוחת שטח מעל המדורה – הסיר הזה בנוי לעמוד באתגרים הקשוחים ביותר ולהעניק לכם תוצאות של שף בכל תנאי.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
כאשר מדברים על סירי ברזל יצוק, המותג האמריקאי Lodge הוא השם הראשון שעולה לראש, ובצדק. מאז שנת 1896, חברת לודג' מייצרת כלי בישול מברזל יצוק בטנסי, ארה"ב, והפכה לסמל של עמידות ואיכות שעוברת מדור לדור. הייחודיות של Lodge טמונה ביכולת של הכלים לשמור על חום בצורה אופטימלית ולפזר אותו באופן שווה, מה שהופך אותם למושלמים לצריבת בשרים, אפיית לחמים ובישול איטי בתנור או על האש. כל כלי של המותג מגיע עם שכבת "Pre-seasoned" (טיפול מוקדם בשמן צמחי), המעניקה לו משטח טבעי מונע הידבקות שהולך ומשתבח ככל שמשתמשים בו יותר. הבחירה ב-Lodge היא לא רק רכישה של כלי מטבח, אלא השקעה בפריט "לכל החיים" המשלב מסורת ארוכת שנים עם ביצועים קולינריים ללא תחרות.
מפרט טכני-
- יצרן: Lodge
- נפח: 5.67 ליטר | 191.7 אונקיות
- משקל המוצר: 6.78 ק"ג | 14.95 פאונד
- קוטר חיתוך: 30.48 ס"מ | 12 אינץ'
- קוטר מורכב: 30.48 ס"מ | 12 אינץ'
- צבע: שחור
- גימור: ברזל יצוק חשוף (Bare Cast Iron) – עבר טיפול בשמן (Seasoned)
- חומר: ברזל יצוק
- צורה: עגול
- רכיבים כלולים: סיר ומכסה (המכסה משמש גם כמחבת)
- אחריות: שנה אחת מטעם היצרן (לא כולל חלודה)
תחזוקה-
סיר הברזל היצוק של Lodge הוא כלי לכל החיים שרק משתבח עם השנים. כדי להבטיח ביצועים מושלמים ומניעת הידבקות, עקבו אחר שלושת הכללים הפשוטים:
- שטיפה ידנית בלבד: שטפו במים חמים (ניתן להשתמש במעט סבון עדין במידת הצורך). הימנעו לחלוטין ממדיח הכלים.
- ייבוש מיידי: לאחר השטיפה, נגבו את הסיר היטב במגבת. מומלץ לחמם אותו מספר שניות על הכיריים כדי לוודא שכל הלחות התאדתה.
- שימון קל (Seasoning): בעוד הסיר חמים, מרחו שכבה דקה מאוד של שמן צמחי על פנים הכלי בעזרת נייר סופג. פעולה זו בונה שכבת "נון-סטיק" טבעית ומגנה מפני חלודה.
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סיר קדירה קרמי בעבודת יד Emile Henry – מסדרת SUBLIME בצבע שמנת (5.5 ליטר)
SUBLIME - סיר קרמיקה מצופה אמייל בנפח 5.5 ליטר
סיר פרימיום צרפתי שמביא איתו עיצוב יוקרתי, נוחות יוצאת דופן ותוצאות קולינריות מושלמות. הוא עשוי קרמיקה חדשנית וייחודית המשלבת שמירה אחידה על חום עם עמידות יוצאת מן הכלל, ומאפשר בישול בריא ועשיר בטעמים, כשהמאכלים שומרים על מרקם וטבעיותם. בזכות תכונות הקרמיקה, החום מתפזר באופן אחיד יותר ויציב לאורך זמן, כך שהבישול איטי ומדויק יותר. משקלו הקל, עד 50% פחות מסירי ברזל יצוק, מאפשר שימוש נוח ויומיומי, והוא מתאים כמעט לכל שיטת בישול – מהכיריים ועד לתנור, לגריל ואף למיקרוגל. המכסה המעוצב מבטיח בישול עצמי שמעשיר את הטעמים, והידיות הרחבות מאפשרות אחיזה יציבה . עמיד בפני שינויים חדים בטמפרטורה, בטוח לשימוש במדיח.
סיר נירוסטה מקצועי 5 שכבות – 3.3 ליטר דגם affinity היוקרתי de BUYER
סדרת Affinity – מבישול יומיומי ועד משימות גורמה
סדרת Affinity כולה עוצבה בסגנון מודרני ואלגנטי, שיתאים בצורה מושלמת לכל מטבח, עם גימור מראה יוקרתי שמעניק לכלי הסדרה מראה מבריק ומרשים. כלי הסדרה עשויים מחומר רב-שכבתי ובלתי ניתן לעיוות, המשלב נירוסטה (פלדת אל-חלד) יוקרתית מבחוץ ואלומיניום מוליך חום במיוחד מבפנים. שילוב זה מבטיח עליית טמפרטורה מהירה במיוחד ושליטה מדויקת בבישול – כשהכלי מורד מהאש, הבישול נפסק מיד. בנוסף, הסדרה מתאפיינת בפיזור חום אחיד ומושלם על פני כל דפנות הכלי. הידיות הצדדיות, מנירוסטה יצוקה ומסומררת, מעוצבות בצורה ארגונומית לאחיזה נוחה ובטוחה. כלי הסדרה היגייניים במיוחד וניתנים לשטיפה במדיח כלים, ולשימור הברק המקורי, מומלץ לבצע ליטוש מדי פעם עם משחת ליטוש ייעודית. הם מתאימים לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, מה שהופך אותם לבחירה מושלמת ורב-גונית למגוון רחב של משימות בישול, מפשוטות ועד המורכבות ביותר.
סיר אידוי קרמיקה לדג וירקות מבית Emile Henry- אדום
הכירו את סיר האידוי מבית המותג הצרפתי Emile Henry, המציע פתרון איכותי וייחודי לבישול בריא ומהיר. הסיר עשוי מקרמיקה ייחודית והוא מצוין לאידוי וצלייה של דגים וירקות, תוך שמירה על כל הערכים התזונתיים.
סיר האידוי מבטיח בישול קל, עדין ואחיד לכל סוג דג או ירק שתבחרו. המכסה הכבד מאפשר שמירה מושלמת על הארומה והטעמים בתוך הכלי. בין אם תבחרו לבשל דג שלם, נתחי בשר או נתחי דג, התוצאה תהיה נתח רך ועדין!תהליך בישול מהיר ופשוט במיוחד, מניחים את הדג במרכז הסיר, מוסיפים ירקות ועשבי תיבול, מכסים ומכניסים לתנור. סיר האידוי של Emile Henry הוא הכלי המושלם לחוויית אידוי קלה ומהירה, שתשאיר אתכם עם מנה עשירה בטעם ומוכנה להגשה מרהיבה לשולחן.
Samuel Groves קלחת שף מנירוסטה 3 שכבות 18 ס"מ
סיר רטבים מנירוסטה: מורשת של עמידות ודיוק
הקלחת, בגרסתה הבסיסית ביותר, היא אחד מכלי הבישול העתיקים והנפוצים ביותר שידעה האנושות. מהכנת תבשילים על מדורה בימי קדם ועד המטבחים המתוחכמים של ימינו, הקלחת התפתחה עם הזמן כדי לספק מענה לצרכים המשתנים של הטבחים. המהפכה התעשייתית אפשרה ייצור המוני של כלי מתכת, וכך הפכה הקלחת המודרנית, עם תכונות כמו ידיות נוחות ופיזור חום אחיד, לפריט חובה בכל מטבח מקצועי וביתי.
כיום, הקלחת היא הלב הפועם של כל מטבח. שפים במסעדות יוקרה, טבחים בבתי מלון וגם בשלנים ביתיים נשענים על הקלחת כדי להכין מגוון רחב של מנות, החל מרטבים עדינים ומרקים עשירים ועד בישול אורז וחימום חלב. יתרונותיה הבולטים של הקלחת המקצועית טמונים ביכולתה לספק בישול מדויק, עמידות בפני שימוש יומיומי אינטנסיבי ויכולת לעבור בקלות בין כיריים לתנור, מה שמספק גמישות מירבית בכל תהליך הכנת האוכל.
קלחת השף של Samuel Grove במידה של 18 ס"מ ובנפח 2 ליטר, מהווה את הדור הבא של כלי הבישול המקצועיים. הקלחת, המשלבת טכנולוגיה של שלוש שכבות, מבטיחה פיזור חום מושלם שחוסך זמן ומאפשר שליטה מלאה על תהליך הבישול. היא מהווה את הגודל האידיאלי למגוון משימות קולינריות יומיומיות והיא עוצבה במחשבה תחילה, עם ידית ארגונומית המבטיחה נוחות מקסימלית ותחושת ביטחון בכל שימוש. זוהי לא רק קלחת, אלא מתנה לכל החיים, שתשדרג כל מטבח ותהפוך אתכם לשפים אמיתיים.
