סכין יאנאגיבה ס"מ SICO NAKATO 21 (9 אינץ'): הפריסה המושלמת מתחילה כאן!
₪345
סכין יאנאגיבה ס"מ SICO NAKATO 21 (9 אינץ'): הפריסה המושלמת מתחילה כאן!
אם אתם שואפים לשלמות בכל פרוסה, הכירו את סכין יאנאגיבה SICO NAKATO באורך 21 ס"מ (9 אינץ') – כלי החיתוך שישנה את חווית הבישול שלכם מקצה לקצה. סכין זו, המכונה "להב עלה ערבה" בזכות צורתה הדקה והאלגנטית, היא לא רק סכין, אלא המפתח לפריסה מדויקת וחלקה של דגים, בשרים וירקות, ממש כמו שף מקצועי. היא מאפשרת לכם ליצור פרוסות דקיקות, אחידות ומבריקות בתנועה אחת ארוכה, תוך שמירה על הטעם והמרקם העדין של המזון. עבור כל מי ששואף לשלמות במטבח, יאנאגיבה איכותית היא פריט חובה בארסנל הסכינים.
NAKATO מבית SICO: איכות, חדשנות ודיוק יפני סדרת NAKATO של SICO היא עדות לשילוב המנצח בין הנדסה פורטוגלית מתקדמת לסטנדרטים היפניים המחמירים ביותר. סכינים אלו מיוצרות מפלדת אל-חלד חדשנית, המועשרת בנדיבות בחנקן, מוליבדן וונדיום. נוסחה זו מעניקה ללהבים חוזק יוצא דופן, עמידות בלתי מתפשרת בפני קורוזיה ושחיקה, וכוח חיתוך מרשים השומר על חדות הקצה לאורך זמן רב, גם בשימוש אינטנסיבי. בנוסף לביצועים ללא פשרות, סכיני הסדרה מצטיינות בעיצוב ארגונומי המבטיח אחיזה נוחה ובטוחה.
השחזה חד-צדדית: סוד הדיוק לתוצאות מושלמות סכין יאנאגיבה זו מציעה את האיזון המושלם: להב באורך 21 ס"מ, אידיאלי למגוון רחב של משימות פריסה – מדגים טריים לסושי וסשימי ועד ירקות עדינים. ייחודה המרכזי טמון בהשחזה החד-צדדית הייחודית, המאפשרת חיתוכים דקים במיוחד וגימור מבריק שמעיד על עבודה מקצועית. היא מאפשרת לכם לבצע פריסה חלקה, נקייה ומדויקת להפליא, ללא מאמץ, וליצור פרוסות אחידות שישדרגו כל מנה. אם אתם מחפשים סכין יאנאגיבה שתשלב ביצועים עילית, עיצוב יפני מסורתי וחווית שימוש יוצאת דופן, סכין זו היא הבחירה המושלמת שתהפוך כל הכנה קולינרית לאמנות.
30 ימי החזרה עם שליח מיום קבלת המוצר
על המותג-
סיקו (Sico) היא יצרנית מובילה של כלי חיתוך מקצועיים. החברה נוסדה באמצע שנות ה-60 בבנדיטה. בנדיטה ידועה במסורת ייצור כלי חיתוך ארוכה. החברה החלה בייצור סכיני כיס ומוצרי עבודת יד. בשנות ה-70 עברה החברה לבנדיטה. היא החלה לייצר סכיני מטבח. זה הוביל לצמיחה בשוק.
בשנות ה-80 הרחיבה סיקו את קו המוצרים. החברה החלה לייצר סכינים מקצועיות. היא משתמשת בטכנולוגיות מתקדמות. לדוגמה, מערכות לייזר, CNC ורובוטיקה. הייצור מתבצע באזור מודרני של 8,000 מ"ר.
כיום, סיקו מעסיקה 50 אנשי מקצוע. הם מייצרים 4,000 יחידות ביום. החברה מציעה כ-2,000 דגמים שונים. הדגמים מוכרים בעולם. הם ידועים באיכות, עמידות ורב-גוניות. שפים וטבחים משתמשים בהם. החברה פעילה יותר מחצי מאה. היא מצליחה בשוק תחרותי.
טיפים לשימור סכין השף: מומלץ להימנע מהכנסת סכין שף איכותית למדיח כלים.
כדי לשמור על סכין השף האיכותית שלכם במצב אופטימלי ולהבטיח את חדותה לאורך שנים, אנו ממליצים בחום להימנע מהכנסתה למדיח כלים. מדוע?
- סכנת חלודה: חשיפה ממושכת למים ולחות גבוהה במדיח, יחד עם כימיקלים קורוזיביים הנמצאים בחומרי הניקוי, עלולה לגרום חלודה או קורוזיה ללהב, גם אם הוא מוגדר כ"אל-חלד".
- פגיעה בחדות הלהב: סילוני המים העוצמתיים וטמפרטורות המים הגבוהות עלולים לפגוע בקצה הלהב העדין, לקהות אותו ואף לגרום לשבבים מיקרוסקופיים.
- נזק לידית: ידיות עץ, או ידיות העשויות מחומרים מורכבים אחרים, עלולות להינזק מחום המדיח, להתייבש, להיסדק או להתעוות, מה שיפגע באחיזה ובעמידות הסכין.
- מגע מסוכן: סכין חדה בתא המדיח מהווה סכנה למשתמשים ועלולה גם לשרוט כלי מטבח אחרים.
הדרך הנכונה לניקוי: נקו את הסכין ידנית מיד לאחר השימוש במים חמים וסבון עדין, יבשו אותה היטב עם מטלית רכה, ואחסנו אותה במקום בטוח. כך תבטיחו שהיא תישאר חדה, יפה ותשרת אתכם בנאמנות לשנים רבות.
הזמנות מעל 499 ש"ח - משלוח בחינם.
מוצרים קשורים
סכין מטבח Sico – להב 16 ס"מ, ידית ארגונומית ירוקה
גלו את סכין המטבח האולטימטיבית לשימוש יומיומי, מבית Sico, יצרנית סכינים פורטוגלית מובילה, המשלבת איכות גרמנית בלתי מתפשרת עם עיצוב ארגונומי ופונקציונלי.
להב הסכין, באורך 16 ס"מ, מיוצר ומתוכנן בגרמניה מפלדת אל-חלד איכותית, ומתאפיין בחדות מרבית ובזווית שווה לאורך כולו, המאפשרת חיתוך מאוזן ומתמשך. ידית הסכין, בצבע ירוק רענן, עשויה מפלסטיק איכותי אנטי-בקטריאלי, אינה סופגת מים ומחוזקת על ידי ניטים, המבטיחים אחיזה יציבה, בטוחה והיגיינית.
סכין זו מתאימה לשימוש תדיר במטבח, ומבצעת מגוון רחב של משימות חיתוך בקלות ובדיוק. בין אם אתם חותכים ירקות, בשר או דגים, סכין זו תספק לכם חוויית חיתוך נוחה ומהנה לאורך זמן.
המוצר מתאים לשימוש במדיח כלים!
סכין ירקות Global GS-5: לדיוק מושלם במטבח
על סכין הירקות
הצורך בסכין ייעודית לחיתוך ירקות ליווה את המטבח מאז ומתמיד, אך סכיני הירקות המודרניות התפתחו במאה ה-19 וה-20, עם המעבר למטבח יעיל וממוקד. סכינים אלו עוצבו להיות קטנות יותר, בעלות להב צר וחד במיוחד, כדי לאפשר עבודת חיתוך וקילוף מדויקת ומהירה. ככל שהבישול הביתי הפך למורכב יותר, כך גם גבר הצורך בסכין שתתמחה במשימות קטנות ועדינות, שסכיני שף גדולות יותר התקשו לבצע ביעילות.סכין ירקות: המומחית לחיתוך מדויק
סכין ירקות היא כלי חיוני ורב-תכליתי בכל מטבח. היא אידיאלית למגוון רחב של משימות הדורשות דיוק ושליטה, כגון קיצוץ ירקות קטנים, קילוף, חיתוך עשבי תיבול, או הכנת קישוטים למנות. הלהב הקצר והצר מאפשר לבצע תנועות מהירות ומדויקות במיוחד, מה שהופך את עבודת המטבח למהירה ובטוחה יותר. זוהי הסכין אליה תפנו כשתצטרכו להתמודד עם משימות עדינות, והיא משלימה באופן מושלם את סכיני השף הגדולות יותר.סכין ירקות GS-5 של Global: הדיוק היפני
סכין ירקות Global GS-5 היא כלי חיתוך מקצועי ואיכותי שיהפוך את חיתוך הירקות לחוויה אחרת לגמרי. עם להב רחב באורך 14 ס"מ, סכין זו מספקת את השילוב המושלם בין נוחות ויעילות. הלהב הרחב והכובד המאוזן מאפשרים קיצוץ וריסוק מהירים של ירקות, בעוד שפלדת ה-CROMOVA 18 האיכותית מבטיחה חדות לאורך זמן ועמידות בפני קורוזיה. בנוסף, הידית עשויה מקשה אחת של פלדת אל-חלד, ומבטיחה אחיזה יציבה, עבודה בטוחה ונוחות מירבית. סכין ה-GS-5 היא כלי עבודה אמין שישדרג את המטבח שלכם.
סכין מטבח צרה מקצועית 16 ס"מ Sico
סכין דו-להבית מפלדת אל-חלד לקיצוץ עשבי תיבול תוצרת Westmark
שדרגו את חוויית הקיצוץ במטבח עם ה-Mezza Luna של Westmark גרמניה!
נמאס לכם להיאבק עם קיצוץ עשבי תיבול, שום או בצל? הכירו את סכין המצאלונה (Mezza Luna) הדו-להבית מבית Westmark, מותג כלי המטבח הגרמני המוביל. הסכין תוכננה במיוחד כדי להפוך את פעולת הקיצוץ למהירה, יעילה ושומרת על הטריות.
בזכות מבנה חצי-הסהר ושני הלהבים המושחזים מפלדת אל-חלד איכותית, הסכין מאפשרת חיתוך בתנועת נדנדה חלקה. בניגוד לקיצוץ רגיל שעלול למעוך את עשבי התיבול, ה-Mezza Luna שומרת על המיצים והארומה בתוך הירק. הידיות הארגונומיות עוצבו בצורה עגולה למניעת החלקה, מה שמבטיח שליטה מלאה ובטיחות מקסימלית בכל תנועה.
